Resepi ni ummi terjumpa kat rumah Jun ni, rajin sgt meronda heheh...thanx Jun. Tapi sosnya ummi modified le dgn apa yang ada kat dapur tu..Bahan untuk ayam:-
500 gm isi ayam (*ummi amik 6 bahagian isi ayam)
1 sudu teh bawang putih cincang
1 sudu teh halia cincang
1 sudu besar sos tiram
1 biji telor
5 sudu besar tepung ubi
Minyak untuk menggoreng
Gaul ayam dengan bawang putih, halia dan sos tiram selama 2 jam/semalaman. Masukkan telor, gaul rata. Tabur tepung ubi rata dan biarkan 15 minit. Kemudian baru digoreng dalam minyak penuh hingga kekuningan. Angkat atas pinggan.
Bahan untuk sos:-
1/2 sudu teh bawang putih cincang
1 biji bawang merah cincang
1 sudu besar serai yang dihiris nipis
1 sudu besar jus limau
4 sudu besar sos BBQ Life
4 sudu besar sos masam manis Life
1 sudu kecil gula
secubit garam
Tumis bawang putih dan bawang hingga kekuningan. Masukkan serai, jus limau dan sos. Biar didih sekejap, angkat dan curahkan atas ayam tadi.
No comments:
Post a Comment