Showing posts with label buah. Show all posts
Showing posts with label buah. Show all posts

Sunday, June 19, 2011

Pisang Lemak Manis, Kenal Tak?

Assalamualaikum....Adeeehh hari yang sungguh memenatkan....Hari ni sakan jalankan projek baru, masak macam nak matikan diri kata org Pahang...hahahaha....Tunggu eh...kalau menjadi, insyaAllah...

Ok kali ni baru sempat akak nak tayang pisang lemak manis yang menjadi pertanyaan beberapa orang adik blogger semasa akak letak entry Triffle Pisang Lemak Manis hari tuh, antaranya Azlita, Mama Nazhan dan Zieana Arif...Beribu maaf sebab akak terlupa betuiii dah... Maybe ada yang dah buat dan gantikan dengan buah-buahan lain seperti NurAlkaf ni..hehe...x kesah laahh bole adjust ikut tekak...

Baru malam ni duk scroll jek akak punya thumb drive nak copy gambar food lain baru perasan yang ni duk x gerak2 lagi dalam thumb drive tuh...hehe...sowwwwwwyyy selorrriii eh....


So ini akak letak rupa pisang ni, kecil molek jek pisangnya, bolehlah pi belek2 kat pasar nanti eh...Kalau nak buat triffle ni, gunakan pisang yang masak kekuningan sikit2 jek eh...separuh masak gitu...jgn terlalu muda, nnt susah nak buang kulit dan keras bila digoreng. Jangan jugak terlalu masak kuning, nnt digoreng akan meresap minyak dan pisang jugak lembik sangat. Pisang ini digoreng tanpa tepung yea... Akak x tau la kat tempat lain or negeri lain, diaorang panggil pisang apa....Jadi kalau tengok serupa ni..ambik je la eh...So apa lagi...esok buat triffle ni okaaayyy...hehehhee

Thursday, July 22, 2010

Jagung...Jagung...Murah..Murah...Sapa Nak Beli Jagung..

Sapa nak jagung...Pegi ke Rompin sekarang...tengah byk jagung...Hehe..tengah2 hari ni tayang jek jagung yang hubby beli weekend baru ni masa outstation ke Tioman. On the way balik singgah kat area Jangla, Rompin...kat situ ramai la orang jual jagung bila tiba musimnya...kali ni hb beli semua dapat yang cantik2...satu pun xda yang buruk...hb beli 3 ikat, 1 ikat jagung ada 8 tongkol...banyaknyaaa....memang niat nak bagi kat family adik akak jugak...tp still banyak, hb lupa yang kitaorang dah tinggal ber3 beranak je ler...hahahaa....petang tu pi hantar terus kat family adik...takut nnt kecut kering x sedap pulak kan...eloklah bagi tengah baru tu...tengok tangkainya pun mmg baru lepas di potong jek...memang puashati...so tunggulah, kita keluar menu jagung je la pasni...hehe, xpun ku rebus ajek...bakar2 ni Aiman x suka pulak...



ni sebahagiannya...satu beg dah hantar rumah adik..

Sunday, December 27, 2009

Strawberry With Whipped Cream Ice-Cream

Taraaaa...jom cuci tekak...heheee...geram tengok buah stoberi tuh xda org usik kalu akak x wat sesuatu dengannyaa...hehe...meh la kita campur2 apa yang patut2 tp gerenti sedap la eh...Campur aje ler apa2 ice-cream (lebih sedap perisa vanila + coklat), then tuang whipping cream agak2 1/4 cawan dalam setiap mangkuk dessert, then tabur coklat rice...then letak ler buah stoberi yang dah dibelah...terpulang nak letak byk mana buah tu..pastu, amik sudu, ceduk, suap ke mulut la eh...slurrrppppp, nyamannyaaaaa.....

Haaa...dah cairpun eskrem tuh..

Monday, July 6, 2009

Pulut Serawa Durian

Sabtu baru ni lepas hantar Najwa ke Uitm Segamat tu..on the way back to Kuantan, sebelum sampai simpang Gambang tu akak tengok ramainya orang2 kampung dari Felda Lepar duk jual durian kampung...hubby memang penggemar durian...Aiman bukan penggemar durian n akak pulak memang x suka makan durian mentah camtu..x gemar sangat, merasa seulas dua ok laa...kitaorang beli kat sorang pakcik Melayu tu harga 4 biji = RM10.00, waah kira murah laa..3 4 hari sebelum tu, hbby beli kat area taman akak, RM6.00 sebijik, ha hambikkk, tp Najwa nak makan sangat sebelum balik ke U..Najwa ni geng lah dengan abah dia..giler durian jugak dia tu..Najiha pun sama, balik kejap ke rumah hari Ahad tu, hentam jugak durian nih..Tapi akak mmg suka sangat kalau makan pulut dengan serawa durian camni..Ha, yang masak kuah camni...memang akak x ingat donia kalau melantak..sunggguh!! Menu pagi Ahad...hehe, ada org x biasa makan ni pagi2..akak dah terbiasa sejak azali lg..hahaa, ok je!!
So layaaannnn...memang ulang2 la akak duk makan pulut dengan serawa durian camni...Nak resepi jugak ke? Pulut tu akak kukus cam biasa laa..So akak letak resepi kuah serawa je la ya..ni resepi yang biasa2 akak buat...xdalah ikut sukatan sangat..boleh adjust or agak2 k..nak pekat ke, nak cair ke..Akak suka pekat2 sikit...

Bahan:- (Kuah Serawa Durian)
  • 1 biji durian/10 ulas isi durian
  • 1/2 keping dari gula kabung bersaiz 5cm bulat leper (kalau xda ni, guna dan adjust dgn gula merah semua)
  • 4 sudu besar gula merah
  • 1/4 cawan gula pasir (boleh kurang, ikut tekak masing2)
  • 1/2 sudu teh garam
  • 2 helai daun pandan - dibelah & disimpul
  • 2 - 3 cawan santan pekat (ikut nak cair ke pekat)
Cara Membuat:-
  1. Dalam periuk, keluarkan dengan tangan sebahagian isi durian (tetapi x perlu dilerai dari bijinya).
  2. Masukkan 1 cawan santan dahulu, gula kabung, gula merah, gula pasir dan daun pandan.
  3. Masak sebentar atas api perlahan sambil dikacau. Biar mendidih sedikit.
  4. Tuangkan baki santan dan masukkan sedikit garam. Kacau perlahan dan masak atas api sederhana sehingga kuah mendidih dan agak pekat.
  5. Tutup api dan sedia untuk dimakan bersama pulut/roti jala/roti kosong...
Cantikkan isinya?? Isi durian kampung ni memang semuanya elok dan sedap..memang berbaloii..puashati..!!Hubby kata nanti nak kena cari pakcik ni lagi..ish, ish...xyah balik kampung ke? Abah Ummi pun pesan suh balik makan durian kat ladang tu, tp belum sempat lg..weekend bz jek duk atas jalan..minggu lepas antar daftar abanglong, baru ni antar Najwa lak..huhuuu

Wednesday, July 1, 2009

Hitam-Hitam Si Tampuk Manggis, Sungguhpun Hitam Memang Manis..

Baru-baru ni dapat buah manggis dari Pak Sedara Bukit Goh, penuh satu plastik beras yg 10 kilo tu, masa dia hantar tu akak xda kat rumah sebab gi daftar abanglong, so dia pas kat rumah adik akak, jadi malam tu adik akak hantar ke rumah...ni amik gambar dah tinggal separuh dah...bagi kat jiran sikit...anak2 suka betul rupanya..tengoklah isinya, memang cantik...manis lagik!! Layaaannnn...hehe

Wednesday, April 29, 2009

Acar Buah Kenduri

Ni sajalah nak tayang...Ummi dapat dari kenduri kat rumah kakak ipar di Jerantut Sabtu kelmarin. Sebenarnya Ummi lupa nak tapau masa balik ke Kuantan...jadi hati duk teringat2 jek, masa makan kenduri tu sedap betul acar ni..Kakak ipar yang buat sendiri, satu periuk besar u..mmg tiap kali kenduri dia mesti buat acar ni...sedap sesangat wehh!! Jadi sebab duk teringat tu..Ummi mintak hubby pesan kat adik lelaki dia yang memang akan balik ke Kuantan ni jugak tolong bungkus...dia balik lewat sikit. Ahad malam tu dia hantar...waaahhh rezeki ada jugak, banyak pulak adik ipar tu bungkus..sukanya..hehe..selera tul makan nasi..So jamu mata je la ya..nak tunggu Ummi buat, ntah tahun bila la agaknya..hehe

Sunday, January 11, 2009

Strawberi Coklat

Ahad lepas Najiha keluar dengan geng dia Ummi pesan lah belikan buah strawberi yang besar dan segar2 sikit kat Carrefour...tapi bila dah letak dalam fridge tu hampir terlupa lak, nasib x layu terus..masa nak tu..ya ya jee nak buat masa tu gak..hehe..Ummi pun buatlah dessert paling senang dan paling sedap la kaannn...hehe...Ni ikut cara dayang_jack@MR tuuu...
Bahan (15 - 20 biji):-
  • 15 - 20 biji buah strawberi segar - cuci dan lap kering
  • 70 - 80 gm coklat masakan (dihiris kecil)
  • 1 sudu besar gula aising
  • 2 sudu makan susu segar
  • 1 sudu besar marjerin/mentega

Cara Menyediakan:-

  1. Satukan semua bahan di atas kecuali buah strawberi di dalam mangkuk tahan panas.
  2. Panas dan cairkan bahan ini secara "double boiler" dan kacau perlahan. Bila semua telah larut, tutup api dan sejukkan.
  3. Celupkan buah strawberi satu persatu ke dalam coklat tadi dan letakkan di atas kertas foil/kertas silikon.
  4. Kemudian simpan di dalam peti sejuk seketika (x sejukkan pun xpa, sebab coklat tu akan keras sendiri pada suhu bilik)
  5. Siap dan sedia untuk di"ngaapppp"...hehe

Saturday, April 19, 2008

Salad Buah-Buahan

Salad ni saja je ummi nk perabihkan buah-buah dalam fridge...my kids ni kalu x kupaskan buah2 emmm...pakai kecut le buah2 tu..hehe..xyah resepi la ek..ni campur je plain yogurt (perisa pun boleh) dan letak sikit mayonis...gaul2 je..ngapp, ngapp...

Monday, March 3, 2008

Mempelam Harum Manis - Klate Mari.. :))


Sori lah ya, fikir 2x gak nak letak kat sini kot ada yang mengidam nanti susah lak, buatnya nak yang Kelantan pnya jugak, haruuu... Tapi senang kan nk dapat kat mana2 ni..cuma harga je berbeza..baru ni pergi Kelantan, murah gila...4 Rgiya sekilo, ummi beli le 3 kilo (*adeehh berat x larat nak bawak) dah habis licin pun, agih-agih sikit kat adik n neighbour...hehe...jangan marah ek..senang dapat ni...!! Cuci mata je laaaa...isinya cantik dan manis!