tag:blogger.com,1999:blog-35625695963796262392024-03-19T17:18:02.442+08:00Home Sweet HomeWhere We Share Love, Life And TimeUmmihttp://www.blogger.com/profile/05959086982995480870noreply@blogger.comBlogger2189125tag:blogger.com,1999:blog-3562569596379626239.post-45058640357798472652015-02-06T15:10:00.004+08:002015-02-06T15:25:06.829+08:00Pulut Kuning Berlapis Lagi Bertingkek..Suka-Suki Jer<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">BismillahirRahmanirRahim</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Assalamualaikum...Jumaat yang mulia, semoga kita diberi banyak kelapangan untuk melakukan yang baik-baik dan indah-indah dalam hidup ini. Allahumma Ameen.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwODuPF2FKpX4SEFZPn_qyp7gaOVJXG5AfTlOBWX85AE70NTxshQR8KU6na9AE58f-YIEK-vVdhwpIxIwAifn54A8d70UpcgFyd_DYFNMPTPUi9kv-nm1NXihwFS4SJ8zBFetHj_OiqeSo/s1600/pulut+kuning+lapis+serunding1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwODuPF2FKpX4SEFZPn_qyp7gaOVJXG5AfTlOBWX85AE70NTxshQR8KU6na9AE58f-YIEK-vVdhwpIxIwAifn54A8d70UpcgFyd_DYFNMPTPUi9kv-nm1NXihwFS4SJ8zBFetHj_OiqeSo/s1600/pulut+kuning+lapis+serunding1.jpg" height="640" width="425" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Haisshh, baru gagahkan diri nak update jugak ni....tak tau la nape yang lemau sangat ntah laaa...jenguk blog sambil lewa je...hehehe. Ok kali ni nak letak gambar je...xyah bagi resepi la kot, sekadar pulut kuning entah bila punya pun tak ingat, dah sebulan lepas dah kot....hehee... Ok, nak panaskan suasana dapur je yeaa...untuk cuci2 mata. Kalau ada yang nak resepi pulut kuning, boleh search kat box tepi tu yeaa...insyaAllah, pernah kongsikan rasanya. Cuba click <a href="http://ummizaihadi-homesweethome.blogspot.com/2007/12/pulut-kuning.html"><b><span style="color: red;">Sini</span></b></a> yea...</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgygDIIOhOJvPXPjfe36dzBNSzNim8cFjGgrysgfVvFXXx1TJXJdRoXVjvYdo8hJxj7pqTJt6fKUt8cbXmdM5fBCsKZ8ZxC5FoidtUDv3JOINzSzkgleCyz8yEVDQXy1aiW57oxkPVvhyb2/s1600/pulut+kuning+lapis+serunding2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgygDIIOhOJvPXPjfe36dzBNSzNim8cFjGgrysgfVvFXXx1TJXJdRoXVjvYdo8hJxj7pqTJt6fKUt8cbXmdM5fBCsKZ8ZxC5FoidtUDv3JOINzSzkgleCyz8yEVDQXy1aiW57oxkPVvhyb2/s1600/pulut+kuning+lapis+serunding2.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Sebenarnya akak suka makan pulut ni dgn sambal tumis ikan bilis lagi sedap kalau malas buat rendang...tp sebab malas jugak kaaan nak buat sambal dan sebab nak perabihkan serunding, nasib laaahh...layan je la dengan serunding yang adooo....hehe</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQFxsU8gOKYoHsejNZY9_LH10NEUvuo8rVycgHFsBO1Hl63sj2pHEZToJ0HxonpqCcjM-NmiCrXcW0cc5SrvS15iEeqw8j0LcQf1BxwgtLDf5bXHK6z5hGpG6QmRRxdkFCtZR_04cLLfMY/s1600/pulut+kuning+lapis+serunding3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQFxsU8gOKYoHsejNZY9_LH10NEUvuo8rVycgHFsBO1Hl63sj2pHEZToJ0HxonpqCcjM-NmiCrXcW0cc5SrvS15iEeqw8j0LcQf1BxwgtLDf5bXHK6z5hGpG6QmRRxdkFCtZR_04cLLfMY/s1600/pulut+kuning+lapis+serunding3.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
Ummihttp://www.blogger.com/profile/05959086982995480870noreply@blogger.com250tag:blogger.com,1999:blog-3562569596379626239.post-48821887336335655232015-01-26T11:40:00.000+08:002015-01-26T13:09:06.878+08:00PAJERI TERUNG...Bersawang sudah dapur ku ini..<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Bismillahi rahmanirrahim</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Assalamualaikuummm...SubhanAllah...Alhamdulillah...Allahu Akbar!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Allahumma solli'ala saiyidina Muhammad, wa'alaali saiyidina Muhammad..</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Yuhuuuuu....Apa khabar..??</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Ini hari mau kasi tau, kak Ummi update blog okeh...hehe, tp x tau bila lg nak update...ni tgh suam2 ni.. Ada kawan-kawan yang rajin tu tolong la tiup sikit semangat...Maaattt, help me..uhuk! </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Ada orang ke xda orang dapur ni....Ambooiihh manyaknya sawang, habuk berketul-ketul, lantai x nampak lorong dapur dah....haaiissshh...malasnya tuan rumah ni ekss...macamana boleh lama sangat dibuai mimpi ni...aduhaiii. Ampun yaaa lama bercuti, tuan rumah mengemaskan badan dengan lemak tepu, dengan kebizian yang x berkesudahan la jugak pun kaaann...Aduhaaiii, ada ke lagi yang sudi menjenguk ni nanti...haha, xpa update seminggu sekali..caiyookkk Ummi...waaah, kata2 semangat untuk diri sendiri tuh! </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg45XAyjCS38kaFZod1thIeETuh85BqDW5q6ZPFqRy3qVwjDaHb0KsNj-fKocPBsDv87KaNRCZqbWhB25HwqgxBK9yCPpzqeGQyInnGgmweoIOBjm4oUJtbm2V4osjnG0fLigHjqGI7uRg_/s1600/pajeri+terung1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg45XAyjCS38kaFZod1thIeETuh85BqDW5q6ZPFqRy3qVwjDaHb0KsNj-fKocPBsDv87KaNRCZqbWhB25HwqgxBK9yCPpzqeGQyInnGgmweoIOBjm4oUJtbm2V4osjnG0fLigHjqGI7uRg_/s1600/pajeri+terung1.jpg" height="640" width="425" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Ok, xmo citer panjang-panjang sangat...semalam kan akak buat pajeri terung, ada pulak yang suruh update blog, komen blog aii bersawang-sawang dah...hahaha.. Jom layan pajeri.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Nak bagi tau je yeaa...ini lah pajeri terung, bukan pajeri kari terung...hahaa... Tak pernah puashati kalau beli kat kedai, kuah meladung macam kari jek...owh nooo, not my taste...PAJERI SEMESTINYA KUAH YANG PEKAT, NAIK AROMA KERISEK DAN REMPAHNYA. Terima kasih emak kerana menurunkan resepi pajeri terung yang paling best dan ngam dengan tekak selama hayat ini...Ingat dulu, mak cakap, kalau gediikss sgt nak cari calon, pastikan pandai masak pajeri dan rendang dulu...eerrkk...sentap anak kejap...hehe </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Yuk masak....Banyakkan berzikir dan mengingati Allah ketika memasak ya.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">"Ya Allah, Engkau berikanlah kelapangan dan kerajinan buat hambaMu yang lemah ini untuk terus berkongsi sedikit ilmu yang Engkau pinjamkan dan semoga ia membawa kebaikan, kebahagiaan dan keberuntungan kepada yang mendapatnya dan semoga ianya bermanfaat"...Ameen..Ameen ya Allah.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>PAJERI TERUNG BONDA</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Resepi: <span style="color: #351c75;"><i><a href="http://ummizaihadi-homesweethome.blogspot.com/2015/01/pajeri-terungbersawang-sudah-dapur-ku.html">Ummi Home Sweet Home</a></i></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Bahan:-</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">5 biji terung panjang size sederhana (dibelah 4 tengah, jangan putus, rendam n basuh)</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">2 cawan santan pekat</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1 cawan santan cair</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">4 sudu makan rempah kari daging </span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">2 sudu besar udang kering - rendam dan toskan (tumbuk2 sikit)</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1/4 cawan (atau lebih sikit) kerisek</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">2 sudu besar air asam jawa</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">3 sudu makan gula</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">garam secukup rasa</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">lbhkurang 1/4 cawan minyak masak</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Bahan Tumis:</span></div>
<ul>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">4 ulas bawang merah - dimayang</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">2 ulas bawang putih - dimayang</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 inci halia - dimayang</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 inci kulit kayu manis</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">2 kuntum bunga lawang</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">2 kuntum cengkih</span></li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Cara Memasak:-</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<ol>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Sebelum mula masak, satukan rempah kari dengan santan pekat, gaul rata/sebati.</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Panaskan minyak dalam periuk, tumiskan kesemua bahan tumis dengan api sederhana, Kacau hingga naik bau dan sedikit kekuningan.</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Masukkan sebatian santan dan rempah tadi, perlahankan api. Kacau selalu sehingga rempah masak dan pecah minyak. </span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Masukkan udang kering, air asam jawa dan gula. Kacau sebentar.</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Masukkan kerisek, kacau dan masukkan terung serta santan cair. Besarkan sedikit api dan balikkan terung sesekali dan masukkan garam secukup rasa.</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Perlahankan api dan biar terung lembut, jgn terlalu lembik. Apabila kuah telah pekat, seimbangkan rasa pedas rempah dan manis2 sikit. Tutup api.</span></li>
</ol>
<div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Note/Petua - Setelah dimasukkan kerisek, kena kacau selalu sbb masakan akan mudah hangus jika tidak dikacau.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfVeSxBQJZ67GfcZ7_4IRvzCGqCpP1cd2twm740sFlmr1VC7bjS1Qb9XH5PSB8lSzV73o9v2YUiqIoeuLV7-RmWhlazofTXH0j67QgQWI4AN6E2-8ukldb7SoHlYJ-sJ1RvUzavhmNXqBV/s1600/pajeri+terung2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfVeSxBQJZ67GfcZ7_4IRvzCGqCpP1cd2twm740sFlmr1VC7bjS1Qb9XH5PSB8lSzV73o9v2YUiqIoeuLV7-RmWhlazofTXH0j67QgQWI4AN6E2-8ukldb7SoHlYJ-sJ1RvUzavhmNXqBV/s1600/pajeri+terung2.jpg" height="640" width="425" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Bukan nak puji, mmg tengok suami makan sampai menjilat jariss....puas hati...Makan sampai habis...hehe</span>Ummihttp://www.blogger.com/profile/05959086982995480870noreply@blogger.com91tag:blogger.com,1999:blog-3562569596379626239.post-6411636968799072762014-04-14T11:55:00.000+08:002014-04-14T13:03:12.130+08:00Terungkap Rahsia Jika Anda Bersamanya!!<div style="text-align: justify;">
Bismillahirrahmanirrahim</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Sedetik masa yang datang berlalu membawa kisah-kisah yang kadang-kadang membawa seribu pengertian untuk kita terus meniti kehidupan yang sesingkat cuma ini. Bersyukurlah kerana kita dipertemukan dengan insan-insan yang sentiasa menyayangi, sentiasa mendamaikan, sentiasa bersama dalam suka dan duka untuk menumpang bahu, ataupun sentiasa mahu berkongsi rahsia apa sahaja untuk manfaat bersama...insyaAllah. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Alhamdulillah, ini cerita gembira minggu lepas (Sabtu, 5 April 2014) di mana akak berkesempatan lagi bertandang ke Bengkel Inspirasi Kek dan Coklat Chef Amer di Akademi Chef Amer bersama pemenang-pemenang kuiz majalah SAJI. Peluang begini bagaikan tidak mampu ditolak setelah beberapa kali menyertai pelbagai kelas Sifu Coklat yang ternama ini namun terkenal juga dengan kepakaran dalam pelbagai jenis masakan lain seperti Kek, Pastri, Biskut, Western Food, Masakan Baba dan Nyonya, Nasi Daging dan Nasi Briyani Dhum yang termasyhur itu. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Beberapa teman yang akak perkenalkan untuk mengikuti kelas-kelas Chef Amer juga sangat bersyukur kerana diajak mengikuti kelas-kelas chef. Banyak tips dan rahsia dari yang sekecil-kecil (asas) kepada yang lebih merumitkan dikongsikan dan bakal terjawab segala pertanyaan.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2cXIW6Cu287xROmZhEhyphenhyphenAf4zRmix1mof8Ivs_cZ7oLF4Oo2EfZYz8MrUQObtLKyNndoCVOvfJrQWPE_RwzeJDusypKHBCkek0VTpBnNorCLt2ptlYGS-rNXRBE710TnxDJOxTv5mCUWzP/s1600/Bengkel+SAJI+02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2cXIW6Cu287xROmZhEhyphenhyphenAf4zRmix1mof8Ivs_cZ7oLF4Oo2EfZYz8MrUQObtLKyNndoCVOvfJrQWPE_RwzeJDusypKHBCkek0VTpBnNorCLt2ptlYGS-rNXRBE710TnxDJOxTv5mCUWzP/s1600/Bengkel+SAJI+02.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Anda akan melihat teknik dan diajarkan pelbagai tips dalam mengenal bahan-bahan yang digunakan, membezakan, memilih dan mendapat hasil yang memuaskan. Mmg tiada rahsia, tanyalah apa sahaja..! Peserta akan diberi tugasan dalam kumpulan untuk melakukan sendiri seterusnya.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP-JElyeXA6YdrwhwrA0KQAkV7wum7SI4YpM991HTcqqhIo1VroAStALKbHVB82bxEowqtsJc4ABJLa0UcHzsXu7rHVrC1peLbGiz_XBmQ-N3EuW-BfTgg8tOZvfy6m2l13lx5jxq_TdgO/s1600/Bengkel+SAJI+03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP-JElyeXA6YdrwhwrA0KQAkV7wum7SI4YpM991HTcqqhIo1VroAStALKbHVB82bxEowqtsJc4ABJLa0UcHzsXu7rHVrC1peLbGiz_XBmQ-N3EuW-BfTgg8tOZvfy6m2l13lx5jxq_TdgO/s1600/Bengkel+SAJI+03.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
Kenal tak dengan salah seorang jemputan dari SAJI tu?? Blogger terkenal juga dari Johor....hehe. Cer teka..cer teka...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe02nbvBVfEVKWAq_XIEi2byARPvx5Dv04HjBu8UlcXyEpVaWWLLof1YJ_XT7TOq9DAagrwluRJ0DlFYKe79hmd4zR3qKx9nQPwCBpYyYSJ7z_tatPgKjDgbP0aen087FcYYwRgM0xU7c7/s1600/Bengkel+SAJI+04.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe02nbvBVfEVKWAq_XIEi2byARPvx5Dv04HjBu8UlcXyEpVaWWLLof1YJ_XT7TOq9DAagrwluRJ0DlFYKe79hmd4zR3qKx9nQPwCBpYyYSJ7z_tatPgKjDgbP0aen087FcYYwRgM0xU7c7/s1600/Bengkel+SAJI+04.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Teknik balutan coklat....</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvGKFV2fekGNENS5gRxEjE9-xZj4pIfkazDUFjjD1JEq0WPKeeevjbpt96N9LEPjtNOE0H_XwIi7ZQHT-oGKgLzUyJMqJB2jyK4mNVg9y7V6yzEG7bDesGca_EhHzqkZSTI_3_rAgvlSul/s1600/Bengkel+SAJI+05.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvGKFV2fekGNENS5gRxEjE9-xZj4pIfkazDUFjjD1JEq0WPKeeevjbpt96N9LEPjtNOE0H_XwIi7ZQHT-oGKgLzUyJMqJB2jyK4mNVg9y7V6yzEG7bDesGca_EhHzqkZSTI_3_rAgvlSul/s1600/Bengkel+SAJI+05.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Bagi yang pertama kali mahu mengenali teknik hiasan kek...</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSJZqdEJ8gIGIRr61btYZ6fpa2phWhmR0K5gTG943SUrkUJNSnTavNqXmavaRYhip6IZNu8_bBoVo6yX8gFkAUBlw_flNDYTLc5L7j_dQgUtELx6Co3OTz1WY1yERMY7N4_igdvMHHPE_i/s1600/Bengkel+SAJI+06.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSJZqdEJ8gIGIRr61btYZ6fpa2phWhmR0K5gTG943SUrkUJNSnTavNqXmavaRYhip6IZNu8_bBoVo6yX8gFkAUBlw_flNDYTLc5L7j_dQgUtELx6Co3OTz1WY1yERMY7N4_igdvMHHPE_i/s1600/Bengkel+SAJI+06.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
dan teknik pembuatan coklat untuk hiasan atas kek...ini sudah cukup berbaloiii!!</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWORUjNveeNYFzfIdtIxAR2Dr-ThN5U-Gz4R0HUjHo6lFFUtRzBgPfqOQqKTgTrqOEOHAinvHeb-Oj4xmcFBVtcnknQpy20Fvd8c3-MwBpd237FMOeSl67QhkHZdtjV2eFynXsJuw2bSib/s1600/Bengkel+SAJI+07.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWORUjNveeNYFzfIdtIxAR2Dr-ThN5U-Gz4R0HUjHo6lFFUtRzBgPfqOQqKTgTrqOEOHAinvHeb-Oj4xmcFBVtcnknQpy20Fvd8c3-MwBpd237FMOeSl67QhkHZdtjV2eFynXsJuw2bSib/s1600/Bengkel+SAJI+07.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Dan hasil bedahnya....wallaaahhhh!! Terbaik....sedap ya amaaatttt....! Selain itu, beberapa resepi percuma kek dan hot chocolate yang "sedaaaaapppp beracun" telah dikongsikan.. </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpi3Z8FgqX3RlAdIyfEBT0LtQ6MSoSTAXve1ywFvfQklkssHKkvNb6gT-9XL8MbyrUUppfXE8Gwd3vHpK8lQuQjw6AqIa9Rc8r6TZ4CZvrct1eN9p0hgVbCnmgs7H9JtPuWIhikQaQl9Tk/s1600/Bengkel+SAJI+08.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpi3Z8FgqX3RlAdIyfEBT0LtQ6MSoSTAXve1ywFvfQklkssHKkvNb6gT-9XL8MbyrUUppfXE8Gwd3vHpK8lQuQjw6AqIa9Rc8r6TZ4CZvrct1eN9p0hgVbCnmgs7H9JtPuWIhikQaQl9Tk/s1600/Bengkel+SAJI+08.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Pemenang-pemenang Kuiz Coklat Chef Amer dalam majalah SAJI mendapat sumbangan utama dari SAJI, Le Bourne dan pelbagai hadiah sampingan. Tidak lupa juga Sijil dari Akademi Chef Amer.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyw5VG-VciM6BSEAClmtEPW9_vELEcK5x0SyyvPryuj3low0kw07r-Wl685cyBBBkWSedQjD6I1Nr5Lv8-4R7352UesArU3Z84Kf_K42QBftOnDpM3YIRbRnqdAmjYSTnr7u_NKRjn9g4L/s1600/Bengkel+SAJI+09.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyw5VG-VciM6BSEAClmtEPW9_vELEcK5x0SyyvPryuj3low0kw07r-Wl685cyBBBkWSedQjD6I1Nr5Lv8-4R7352UesArU3Z84Kf_K42QBftOnDpM3YIRbRnqdAmjYSTnr7u_NKRjn9g4L/s1600/Bengkel+SAJI+09.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
Ini hasil yang akan kami bawa pulang. Ada coklat, kek, cupcake dan dessert yang mmg meletopsss!! Jom bisnes....hehe<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhATJ9YhKmEKq9pIBVHr9MwEHPcmWJVF9C1ZAbdJPqqtvecJapdUY86yPejlGo6v_BkOdqOO72QR8wLyofKosygi4NKyu0Z97A_P3855yKayAB0tpABhJT4TZkfYKdO1ysjhsdAyjXbFM6x/s1600/bengkel+SAJI+10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhATJ9YhKmEKq9pIBVHr9MwEHPcmWJVF9C1ZAbdJPqqtvecJapdUY86yPejlGo6v_BkOdqOO72QR8wLyofKosygi4NKyu0Z97A_P3855yKayAB0tpABhJT4TZkfYKdO1ysjhsdAyjXbFM6x/s1600/bengkel+SAJI+10.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Yang ni x lupa enterframe.....hehehe...Kenal tak?? Fauziah (Gee-Hut) dan Zila Norazila (Zila4Ever) yang mendapat undangan dari majalah SAJI. (*sori la gambar blur sikit sbb camerawoman yang diupah tu segan-segan nak snap...hehehe). </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Terima kasih banyak Chef dan SAJI. Semoga terus sihat dan berkongsi lagi dan lagi. Ameen..Ameen..</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: red;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: red; font-size: large;">CHEF AMER AKAN TURUN KUANTAN LAGI...JOOOMMM...!!</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Oleh itu, ingin dikhabarkan bahawa Chef Amer akan turun ke Kuantan lagi untuk berkongsi <b><span style="color: red;">Rahsia Memasak Nasi Briyani Dhum</span></b> yang meletopsss yang diwarisi dari keluarga beliau yang juga tukang masak terkenal di daerah kelahiran beliau. Sudah berbulan beliau ditempah untuk hadir kembali dek kerana kesibukan dan jadualnya yang padat...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjefvR0V4ykUxvzkxULeNeFdPwelenPgQSVPJ2GWPtp_FugdRjdS2zuLZuAShjqjLJqfqf6aDYH20r5_SL257teiGxyVyLyUNDxM-xJ3SvuFnDZvNEuk76wnFDrj5WpxGF-e0Ikk-vDItug/s1600/Briyani+Dhum+chef+amer++poster.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjefvR0V4ykUxvzkxULeNeFdPwelenPgQSVPJ2GWPtp_FugdRjdS2zuLZuAShjqjLJqfqf6aDYH20r5_SL257teiGxyVyLyUNDxM-xJ3SvuFnDZvNEuk76wnFDrj5WpxGF-e0Ikk-vDItug/s1600/Briyani+Dhum+chef+amer++poster.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #37404e; line-height: 18px; text-align: left;"><b><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Inilah menu BERBISA dari Chef:-</span></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br style="background-color: white; color: #37404e; line-height: 18px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #37404e; line-height: 18px; text-align: left;">1. Kambing Masak Briyani Yang Ibu Mertuaku Sentiasa Menanti</span><br style="background-color: white; color: #37404e; line-height: 18px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #37404e; line-height: 18px; text-align: left;">2. Ayam Masak Merah Bapa Mertuaku Tak Jadi Marah</span><br style="background-color: white; color: #37404e; line-height: 18px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #37404e; line-height: 18px; text-align: left;">3. Dalca Tulang Lembu Jangan Lupa Jiran Belakang</span><br style="background-color: white; color: #37404e; line-height: 18px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #37404e; line-height: 18px; text-align: left;">4. Nasi Briyani Dham Isteri Baru ku Anak Tok Imam </span><br style="background-color: white; color: #37404e; line-height: 18px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #37404e; line-height: 18px; text-align: left;">5. Rojak Pencur Ipar Ku Pasti Terliur</span><br style="background-color: white; color: #37404e; line-height: 18px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #37404e; line-height: 18px; text-align: left;">6. Air Bandung Soda Idaman Ibu Mengandung</span></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="text-align: justify;">Jangan tenung lama-lama, angkat gagang dan dail lah talian 0199823030 untuk tempahan seat. Chef akan masak berkawah youuuu....jom ramai-ramai...! Kita bertemu di Bengkel Zati D'Hati, Kuantan. InsyaAllah.</span><br />
<span style="text-align: justify;"><br /></span>
<span style="text-align: justify;"><br /></span>Ummihttp://www.blogger.com/profile/05959086982995480870noreply@blogger.com65tag:blogger.com,1999:blog-3562569596379626239.post-85289899408037802542014-04-12T18:48:00.000+08:002014-04-12T18:57:45.464+08:00Assalamualaikum....Adakah Daku Bermimpi Ni..??Bismillahirrahmanirrahim<br />
<br />
Assalamualaikum....Apa khabar kalian. Sihatkah??<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Ya Allah, mimpi apakah di petang hari begini....seakan bangun bingkas teringatkan blog yang tertunda-tunda nak diupdate. Adakah lagi yang masih mengingati dapur maya yang sudah bersawang berlapis-lapis, sampah bertingkek-tingkek ni. Amatlah terasa janggal hendak memulakannya, lalu ku mulakan dengan Rabbi Yasir Wala Tuassir, jika ini perkongsian yang baik buat semua, Engkau permudahkan lah...Jika ini mengakrabkan kembali perkhabaran yang terputus, Engkau redhailah ya Allah. Daku hanya mahukan sebuah perkongsian yang menceriakan, yang baik-baik sebagaimana sebelum ini pernah ku lalui bersama insan-insan yang baik-baik dan yang ku sayang di luar sana. Semoga daku dapat konsisten selalu di ruangan ini ya Allah.. Ameen, Ameen. </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJcAUUhxKeg7o1F79BmYPy2yzIaz9nW-_D4mPMwjpmtfrcTaEjKKZe5uAILK6mnJ8LxOhvn3S7nWA6EJXhtvspIoiFCR_fIVjhBfoP_SauNA0ACUoovC-lnxyYl47xIrR63NaqXcUiM_QZ/s1600/Lapis+Cheese+Cracker+02.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJcAUUhxKeg7o1F79BmYPy2yzIaz9nW-_D4mPMwjpmtfrcTaEjKKZe5uAILK6mnJ8LxOhvn3S7nWA6EJXhtvspIoiFCR_fIVjhBfoP_SauNA0ACUoovC-lnxyYl47xIrR63NaqXcUiM_QZ/s1600/Lapis+Cheese+Cracker+02.JPG" height="400" width="266" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Alhamdulillah, buat memanaskan mata, memanaskan jari jemari...hanya gambar-gambar ini akak kirimkan ibarat warna warni kehidupan dan kesibukan yang dilalui selama cuti berblogging. Jangan diminta, jangan disebut-sebut, sebab semuanya telah selamat masuk ke perut, hilang tanpa kesan...hehe. Semoga ini akan membangkit rasa dan aura, semangat dan juga kerajinan buat akak....Inshaa Allah akan dikongsikan resepinya nnt... </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipM322296H_HAbGL9O_TDsER3czZlZDbLP46vTvT17vwhi39R6XSPmAz6v9rw0CUj14NKslHz3rgEfOw1Js-n7oTMzX54uiVnDcQwc1yN9IR12fG0suVr2oI-qgTBPakSBugsoiq4QMs8b/s1600/Lapis+Cheese+Cracker+03.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipM322296H_HAbGL9O_TDsER3czZlZDbLP46vTvT17vwhi39R6XSPmAz6v9rw0CUj14NKslHz3rgEfOw1Js-n7oTMzX54uiVnDcQwc1yN9IR12fG0suVr2oI-qgTBPakSBugsoiq4QMs8b/s1600/Lapis+Cheese+Cracker+03.JPG" height="400" width="266" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Salam sayang dan salam rindu buat kalian yang masih sudi berkunjung dan menjenguk dapur yang hanyut dan sepi selama ini...Semoga masih ada kesempatan dan ruang selepas ini... </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXvVW12KLppTJIjNzzuD97I-d37Bc_rOy1mBsl6pLRS9pUCUpvALzttF9MTtrGIRQQyZ6B57DVyuzzVvYtKvjEF8MHAT7OEDEatIdD7oMmm6FL7TAUE5OYbQdirOGYOXh3Cdi-QQ7a0KPU/s1600/Lapis+Cheese+Cracker+04.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXvVW12KLppTJIjNzzuD97I-d37Bc_rOy1mBsl6pLRS9pUCUpvALzttF9MTtrGIRQQyZ6B57DVyuzzVvYtKvjEF8MHAT7OEDEatIdD7oMmm6FL7TAUE5OYbQdirOGYOXh3Cdi-QQ7a0KPU/s1600/Lapis+Cheese+Cracker+04.JPG" height="400" width="266" /></a></div>
<br />Ummihttp://www.blogger.com/profile/05959086982995480870noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-3562569596379626239.post-17534047702311555922013-10-06T20:00:00.000+08:002013-10-06T20:00:03.610+08:00Puding Laici Dangdut - Alahaaiii Syiooknyaa<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Bismillahir rahmanir rahim</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Assalamualaikum... Alahaaii, ingatkan dapat konsisten update seminggu sekali pun, tersangkut jugak...mohon maaf la yea... Malas nak cerita kenapa...banyak cerita dan kesah kehidupan yang datang dan pergi tanpa disedari masa begitu singkat dibuatnya.. Ok lah, x ingin nak bercerita panjang. Hanya ingin bersyukur masih sempat jugak update buat tatapan pengunjung Home Sweet Home (seandai ada....??? ). Usah diminta, usah ditadah pinggan mu dik, semuanya dah licin sejak berzaman, x ingat langsung bila terjadinya puding ni, mungkin hari raya hari tuh...haha</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ayuh jamu mata...akak dah beberapa kali buat puding ni tapi selalu lupa letak resepi kot, bila search nak copy paste resepi, xda lak, gambar puding ni dihidang masa Hana bertandang bercuti masa duk Jepun aritu ada, rupanya resepi x update kot, hehe. So just nak update entry, akak letak jugak lagik.... </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi3V0-JfqW1wZhFEQGmm73_yFPGhmKIjzg0sHwQ1eGk4wJIgPNeWlXRR1vhIy4q1ZcsAjAsNE91k2yuOWLXC97jk6-qKCaFIvUxRAk89mWnHTe9ixrYFtri4Lg8Q7ouZRtwF7SeTRDEpWN/s1600/puding+laici+dangdut3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi3V0-JfqW1wZhFEQGmm73_yFPGhmKIjzg0sHwQ1eGk4wJIgPNeWlXRR1vhIy4q1ZcsAjAsNE91k2yuOWLXC97jk6-qKCaFIvUxRAk89mWnHTe9ixrYFtri4Lg8Q7ouZRtwF7SeTRDEpWN/s640/puding+laici+dangdut3.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Puding ni sangat sedap, bergegar2 jek teksturnya...melorot masuk ke tekak...sejuk-sejuk pulak tu...boleh bayangkan tak? Bayangkan...bayangkan... pastu pi buat, semudah 1, 2, 3 jer...hehe. Resepi dari Chef Hanieliza yang duk meletups2 xda musim tu...buku diulang cetak berulang-ulang kali, diupgrade lagik...tahniah Kak Liza cayang...</span></div>
<br />
<b><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">PUDING LAICI DANGDUT</span></b><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Resepi: <span style="color: #cc0000;">Chef Hanieliza dari Buku 1 Hari 1 Resepi </span></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Bahan:-</span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">10 gram serbuk agar-agar</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 liter air (8 cawan)</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 cawan gula halus</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 tin laici (dalam tin) - diasingkan airnya</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 tin susu sejat (400 ml)</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Cara Membuat:-</span></div>
<div>
<ol>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Masak serbuk agar-agar, air dan gula sehingga mendidih.</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Tutup api dan masukkan air laici dan susu cair, kacau rata.</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Tuangkan ke dalam acuan yang disukai. Biarkan wap panas hilang sebentar.</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Masukkan ke dalam peti sejuk.</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Hidangkan dengan buah laici yang telah diasingkan tadi.</span></li>
</ol>
</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj4tqQ2xA9bUa0Kekr6v2Wxqv_OQj8oVr-oe40tv2d63p9Z3q27q8BPh-own2K2d4nV_xv4ExWZZ0tjiK6x7KCSH3vE0Zsg3LK_QjTyvDv4RW_tf9IroFA6OUkxaXFJ_1yoaaFeOWxAt1j/s1600/puding+laici+dangdut2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj4tqQ2xA9bUa0Kekr6v2Wxqv_OQj8oVr-oe40tv2d63p9Z3q27q8BPh-own2K2d4nV_xv4ExWZZ0tjiK6x7KCSH3vE0Zsg3LK_QjTyvDv4RW_tf9IroFA6OUkxaXFJ_1yoaaFeOWxAt1j/s640/puding+laici+dangdut2.JPG" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNjnoO1k-yb78nZMTkqwHfc1PFfifBsxKeqzfhxr0821e5tiWHSVa7Ex1L8E9GLNEn5gxOS09FfvuBy3mvp6bYLzbHM_kYexrusYX9VuL15lrJPkCHJkuuxL27BJWfqIHJXH8FxN_XG6Wz/s1600/puding+laici+dangdut1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNjnoO1k-yb78nZMTkqwHfc1PFfifBsxKeqzfhxr0821e5tiWHSVa7Ex1L8E9GLNEn5gxOS09FfvuBy3mvp6bYLzbHM_kYexrusYX9VuL15lrJPkCHJkuuxL27BJWfqIHJXH8FxN_XG6Wz/s640/puding+laici+dangdut1.JPG" width="426" /></a><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Jangan mintak dah naaa...mmg sudah lama licin, harapkan gambar je x basi...hehee...Pi buat cepat...sangat mudah, tp x nyesal punyer...</span></div>
Ummihttp://www.blogger.com/profile/05959086982995480870noreply@blogger.com32tag:blogger.com,1999:blog-3562569596379626239.post-87133310930058969672013-09-25T21:00:00.000+08:002013-09-25T21:00:03.286+08:00Kek Buah Kukus Mat Gebu<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Bismillahir Rahmannir Rahim..</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Assalamualaikum...</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Alhamdulillah, akak masih diberikan ruang lagi untuk berkongsi dan bersiaran di dapur alam maya kesayangan ini...kalau dah minat, biarpun lama menyepi, rindu tetap menyapa dan terfikir bilakah ada ruang dan kerajinan lagi... Doakan agar perkongsian ini akan dapat akak tunaikan biarpun kekangan masa semakin sempit untuk hidup yang sudah melalui penghujung senja ini. Kehidupan yang berlalu sudah tidak sejauh kehidupan yang terpaksa dilangkah ke hadapan. Terasa semakin dekat masa mengejar. Semoga setiap perkongsian yang akak buat ini membawa manfaat dan segalanya hanyalah semata-mata niat ikhlas kerana Allah jua...insyaAllah.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEjA6Wt9RbKTgnY_5aYlHs7i24jj5gN-qadFZ6D7yJW20GFDPQh4p4F0ukJpvxNTCBKtnp-vBAQzULjwrUjMVRfT7eaC7H2-Vil6SJnbe_YL4hAb_u4Pj6Nfyfx_1cxYdhXmCgW1AhB6x5/s1600/kek+buah+kukus+CMG+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEjA6Wt9RbKTgnY_5aYlHs7i24jj5gN-qadFZ6D7yJW20GFDPQh4p4F0ukJpvxNTCBKtnp-vBAQzULjwrUjMVRfT7eaC7H2-Vil6SJnbe_YL4hAb_u4Pj6Nfyfx_1cxYdhXmCgW1AhB6x5/s640/kek+buah+kukus+CMG+3.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Okey kali ni akak kongsikan resepi yang sangat sinonim dengan blogger masak-masak, dah ada yang mengambil tempahan dan membuat bisnes kecil-kecilan hasil perkongsian blogger masak2 di alam maya ini..Alhamdulillah, semoga rezeki bertambah dan Allah berikan balasan setimpal kepada tuan punya resepi yang sudi berkongsi rahsia. Barakallah! Kek Buah Kukus Mat Gebu ini memang tersohor, telah ramai yang cuba, telah ramai yang buat berniaga mungkin, telah ramai jugak yang jatuh cinta dengan rasanya. Terima kasih banyak Mat, itu sahaja yang mampu akak katakan. Terbaik!! Seisi keluarga akak menyukainya, nak-nak Najiha, siap suruh buat lagik...adeeii</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ini adalah kerajinan ketika menyambut Syawal yang tiba hari tuh...akak kukus 3 biji kek nih...adeeh berpoluuuhh ketiak den tunggu kat dapur...mujur piyuk kukusan akak tu mmg jenis dalam xyah tambah2 air dah masa kukus...tp cuma 3 - 3 1/2 jam je la setiap satu.. Ngukusnya lama kemain, makan sekali hadap xdan 3 jam pun, nak nak ramai2 di kampung hari raya aritu...semua keluarga suka..! Berbunga-bunga hati rasa berbaloinya Mat..! Hehe..tapi gambar sempat ambik tinggal secuit jek...hehe</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIFWeZ2JQB6sJkp9j0k3W03evKqZtdPpFKi6YqLE4RapoLJdWoUP1KeW8GexflHuCgcK_phBCphksnw7xbv85_pI4fVfE_NBONNwQqZrAE9ey4HdZQOsx15YorZxFEmL4pxP1eKj786taZ/s1600/kek+buah+kukus+CMG+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIFWeZ2JQB6sJkp9j0k3W03evKqZtdPpFKi6YqLE4RapoLJdWoUP1KeW8GexflHuCgcK_phBCphksnw7xbv85_pI4fVfE_NBONNwQqZrAE9ey4HdZQOsx15YorZxFEmL4pxP1eKj786taZ/s640/kek+buah+kukus+CMG+1.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<b><span style="font-size: large;">KEK BUAH KUKUS</span></b><br />
Resepi: <b><a href="http://www.tiffinbiru.com/2008/01/kek-kukus.html" style="background-color: white;"><span style="color: red;">Mat Gebu a.k.a CMG</span></a></b><br />
<br />
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 14px; font-weight: bold; line-height: 22.25px;">Bahan-Bahannya:-</span><br style="font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 14px; font-weight: bold; line-height: 22.25px;" /><span style="font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 14px; font-weight: bold; line-height: 22.25px;">375 g buah2an campuran (mix fruit)</span><br style="font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 14px; font-weight: bold; line-height: 22.25px;" /><span style="font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 14px; font-weight: bold; line-height: 22.25px;">250 g mentega "Golden Churn"</span><br style="font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 14px; font-weight: bold; line-height: 22.25px;" /><span style="font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 14px; font-weight: bold; line-height: 22.25px;">300 g tepung gandum*</span><br style="font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 14px; font-weight: bold; line-height: 22.25px;" /><span style="font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 14px; font-weight: bold; line-height: 22.25px;">1 camca teh sodium bicarbonate*</span><br style="font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 14px; font-weight: bold; line-height: 22.25px;" /><span style="font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 14px; font-weight: bold; line-height: 22.25px;">1 camca teh cream of tartar*(*disatukan dan diayak)</span><br style="font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 14px; font-weight: bold; line-height: 22.25px;" /><span style="font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 14px; font-weight: bold; line-height: 22.25px;">3 biji telur gred A</span><br style="font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 14px; font-weight: bold; line-height: 22.25px;" /><span style="font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 14px; font-weight: bold; line-height: 22.25px;">150 g gula aising (boleh juga guna 'brown sugar')</span><br style="font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 14px; font-weight: bold; line-height: 22.25px;" /><span style="font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 14px; font-weight: bold; line-height: 22.25px;">150 g gula pasir (untuk gula hangus)</span><br style="font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 14px; font-weight: bold; line-height: 22.25px;" /><span style="font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 14px; font-weight: bold; line-height: 22.25px;">1/4 cawan badam keping (flakes almond)</span><br style="font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 14px; font-weight: bold; line-height: 22.25px;" /><span style="font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 14px; font-weight: bold; line-height: 22.25px;">1 biji pala, diparut (nutmeg)</span><br style="font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 14px; font-weight: bold; line-height: 22.25px;" /><span style="font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 14px; font-weight: bold; line-height: 22.25px;">Ceri merah/hijau untuk hiasan</span><br style="font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 14px; font-weight: bold; line-height: 22.25px;" /><br style="font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 14px; font-weight: bold; line-height: 22.25px;" /><span style="font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 14px; font-weight: bold; line-height: 22.25px;">Cara membuatnya:-</span></span><br />
<ol style="font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 14px; font-weight: bold; line-height: 22.25px;">
<li style="text-align: justify;"><span style="background-color: white;">Gaulkan buah2an campuran tadi bersama tepung yang diayak, kepingan badam dan juga parutan biji pala. Ketepikan.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="background-color: white;">Dalam mixing bowl, krimkan mentega dan gula aising hingga putih, masukkan telur satu persatu sambil terus memukuk hingga adunan kembang.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="background-color: white;">Gunakan speed perlahan, masukkan bancuhan buah2an bersama tepung tadi sedikit demi sedikit sehingga habis. Gaul hingga rata. Matikan mixer.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="background-color: white;">Sementara itu, masak 150 g gula pasir tadi hingga bertukar menjadi karemal bewarna coklat keemasan. Kacau selalu untuk mengelakkan karemal berwap.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="background-color: white;">Hidupkan kembali mixer, gunakan speed sederhana, dengan pantas tuang gula hangus tadi hingga habis. Gaul hingga rata. Berhati2 kerana gula hangus itu amat "PANAS"..</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="background-color: white;">Bila siap, tuang adunan ke dalam tin berukuran (8 x 8 x 3) inci yang telah disapu mentega dan alas dasarnya dengan kertas. Hias dengan ceri dan tutup permukaan tin kek tadi dengan aluminium foil dan ikat sekelilingnya dengan tali rafia.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="background-color: white;">Kukus atas air mendidih selama 4 jam. Selepas satu jam, periksa air dalam kukusan, jika kurang tambah dengan air panas mendidih juga...selamat mencuba.....</span></li>
</ol>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitEIy5fdu_25UKEUoGHDjR0L8TLjFhAgZOcghPKygxigU-1DR_yDNHeetLuB7aHW9mOglfPFObBrGLt_p_vRIW9s9Ewu8DZJrwWA9HzdfPJ1jPRkUsrJhHKlyO-jxZxtyrnV8KT5U3ObG4/s1600/kek+buah+kukus+CMG+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitEIy5fdu_25UKEUoGHDjR0L8TLjFhAgZOcghPKygxigU-1DR_yDNHeetLuB7aHW9mOglfPFObBrGLt_p_vRIW9s9Ewu8DZJrwWA9HzdfPJ1jPRkUsrJhHKlyO-jxZxtyrnV8KT5U3ObG4/s640/kek+buah+kukus+CMG+2.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Pasti buat lagik Mat....insyaAllah</span></div>
Ummihttp://www.blogger.com/profile/05959086982995480870noreply@blogger.com29tag:blogger.com,1999:blog-3562569596379626239.post-88539846270684333782013-09-22T17:18:00.000+08:002013-09-22T17:20:38.512+08:00Ayam Penyet<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Bismillahirahmannirrahim</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Assalamualaikum....waaaahh berdebar-debar nak update blog sebenarnya...takut takde yang perasan pun...hahahaha, maklumlah lama sangat tuan dapur bercuti dengan kebizian yang tidak terucap, juga kelapangan yang berlalu dibiarkan santai menghirup angin segar, itulah bila kemalasan juga mengatasi kerajinan menjengah dapur alam maya ini. Dapur realiti pula jarang sangat berhenti berasap, perut asyik <i>whatsapp</i> jer bgtau lapar...hehehe. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Apa khabar pengunjung-pengunjung yang masih sudi dan setia bertamu...mohon maaf tersangat kerana salam dan tamu tidak bersambut. Hanya Allah yang mengerti duduk perkara dan kerinduan untuk kembali berkongsi sedikit ilmu memasak yang dicuba... Walau menyepi diri dari kemaskini resepi-resepi, namun perkembangan kawan-kawan alam maya dan berita-berita suka duka dijengah jua. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Bagi yang telah meningkat dari masak-masak kepada mengambil tempahan, tahniah akak ucapkan...semoga rezeki terus murah dan diberkati. Ilmu yang mengalir akan panjang pula laluannya dan semoga keberkatan mengakhiri segalanya...insyaAllah. Namun beberapa kejadian yang tidak seronok di dengar yang dialami oleh teman-teman blogger apabila gambar-gambar diciplak sesuka hati, dijadikan lorong mudah untuk mengaburi mata dan memenuhkan poket sendiri amatlah mendukacitakan. Semoga kalian tabah dan teruskan berdoa dan bersabar. Sesungguhnya kepada Allah jualah kita pulangkan setiap perkara yang berlaku, Dia Maha Mengetahui.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjYnzQKa9KEBdUH3CrFQpO4pKyttUcc-eJPREv6zBiBUAOQ0Da368zwGFU1Xy_Z21oCz5JRgm7n_zj0RBLyc_pCd0I-K500n-xccNP1NsNS89Oi8XbpRhq8r_YtV9dAhS0aM_CUDxNawqA/s1600/nasi+ayam+penyet1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjYnzQKa9KEBdUH3CrFQpO4pKyttUcc-eJPREv6zBiBUAOQ0Da368zwGFU1Xy_Z21oCz5JRgm7n_zj0RBLyc_pCd0I-K500n-xccNP1NsNS89Oi8XbpRhq8r_YtV9dAhS0aM_CUDxNawqA/s640/nasi+ayam+penyet1.JPG" width="425" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ok lah, xnak cerita ceriti panjang sangat, nnt boring kan.... Jadi akak share lah resepi Ayam Penyet ni yang tentunya dimakan dengan nasi laah, tapi masa ambil gambar ni, nasi baru masak, xdan nak posing laaa.. Alah nasi biasa jer kan... Apapun ayam penyet ni sangat sedap... Asal ternampak di dapur Kak Wan yang kreatif dan terkenal tu laaa.. Kak Wan kongsikan dari dapur Amy. So layan je laa..jangan tanya bila punya masakan ni, dah selamat aman tenteram dalam perut....hehe. Akak kopipes resepi dari dapur Amy la yea...Tqqq Amy dan Kak Wan.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<div class="MsoNoSpacing">
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><b>Ayam Penyet </b></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Sumber – <a href="http://ammy11.blogspot.com/2012/05/ayam-penyet-2-resepi-menepati-selera.html"><b><span style="color: red;">Amy</span></b></a> & <a href="http://resipicitarasawan.blogspot.com/2012/11/ayam-penyet.html"><b><span style="background-color: white; color: magenta;">Kak Wan</span></b></a><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<b><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Untuk Ayam</span></b></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 ekor ayam – potong 4 bahagian<br />2 keping tauhu – potong tiga segi<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 paket tempe – potong nipis<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 ikat sayur kangkung – dicelur<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 biji timun – dihiris nipis<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Bahan - bahan untuk rebusan ayam:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><u>Bahan A</u></b></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">50 gm bawang merah*<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">30 gm bawang putih*<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">20 gm lengkuas*<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">10 gm kunyit hidup*<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 sudu teh garam<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 sudu besar gula<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">500 ml santan<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">(Bahan * - bahan dikisar)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Bahan B<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">150 gm tepung beras*<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 biji telur*<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">200 ml air rebusan ayam (bahan A)*<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">10 gm garam*<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">10 gm gula*<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">* Kesemua bahan digaul rata<o:p></o:p></span></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<div class="MsoNoSpacing" style="background-color: #cfcfcf; color: #383838; line-height: 18px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><u>Cara Penyediaan:</u></b>-<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="background-color: #cfcfcf; color: #383838; line-height: 18px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1. Potong ayam kepada 4 bahagian dan cuci bersih.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="background-color: #cfcfcf; color: #383838; line-height: 18px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2. Rebus ayam bersama bahan kisar, santan.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="background-color: #cfcfcf; color: #383838; line-height: 18px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3. Kemudian masukkan garam, gula.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="background-color: #cfcfcf; color: #383838; line-height: 18px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">4. Masak sehingga pecah minyak dan kuah bertukar </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">kepada warna kuning.</span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="background-color: #cfcfcf; color: #383838; line-height: 18px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">5. Angkat dan ketepikan.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="background-color: #cfcfcf; color: #383838; line-height: 18px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">6. Bancuh semua bahan tepung (bahan B).<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="background-color: #cfcfcf; color: #383838; line-height: 18px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">7. Salut ayam yang direbus tadi, tempe dan tauhu.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="background-color: #cfcfcf; color: #383838; line-height: 18px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">8. Panaskan minyak dan goreng semua bahan </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">bersalut sehingga tepung kekuningan dan </span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="background-color: #cfcfcf; color: #383838; line-height: 18px;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> diangkat.</span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="background-color: #cfcfcf; color: #383838; line-height: 18px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">9. Hidangkan ayam penyet bersama kangkung, </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">hirisan timun, tempe, tauhu bersalut dan </span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="background-color: #cfcfcf; color: #383838; line-height: 18px;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> sambal.</span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="background-color: #cfcfcf; color: #383838; line-height: 18px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">* <i>Lebihan tepung boleh dijadikan serdak/kremes (</i></span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><i>digoreng) untuk hidangan ayam penyet.</i></span></div>
<div>
<br /></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeHiQBcIbC3mJ_BvXOaouEiv_daCSfpKfQm-jVsPadDRrbr_X-D-KYlIKvzL6kPsmsSpwTQWVb7q-3Il-iISdeRUTXgKF1XibGTyeuovd9cjLJh3mr8NOtjiubcs8wRyzGOgZVW9_eql5T/s1600/nasi+ayam+penyet2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeHiQBcIbC3mJ_BvXOaouEiv_daCSfpKfQm-jVsPadDRrbr_X-D-KYlIKvzL6kPsmsSpwTQWVb7q-3Il-iISdeRUTXgKF1XibGTyeuovd9cjLJh3mr8NOtjiubcs8wRyzGOgZVW9_eql5T/s640/nasi+ayam+penyet2.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNoSpacing" style="background-color: #cfcfcf; color: #383838; line-height: 18px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Untuk Sambal:-</b><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="background-color: #cfcfcf; color: #383838; line-height: 18px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="background-color: #cfcfcf; color: #383838; line-height: 18px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Sedikit minyak masak<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="background-color: #cfcfcf; color: #383838; line-height: 18px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">20 batang Cili merah (lebihkan jika mahu lebih pedas)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="background-color: #cfcfcf; color: #383838; line-height: 18px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">10 biji Cili padi<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="background-color: #cfcfcf; color: #383838; line-height: 18px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">10 biji Bawang kecil/merah, hiris<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="background-color: #cfcfcf; color: #383838; line-height: 18px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 biji Bawang putih, hiris<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="background-color: #cfcfcf; color: #383838; line-height: 18px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">5 biji Tomato, potong 4<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="background-color: #cfcfcf; color: #383838; line-height: 18px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">5 cm Belacan<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="background-color: #cfcfcf; color: #383838; line-height: 18px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 sudu Ikan Bilis<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="background-color: #cfcfcf; color: #383838; line-height: 18px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 sudu gula merah/secukup rasa<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="background-color: #cfcfcf; color: #383838; line-height: 18px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="background-color: #cfcfcf; color: #383838; line-height: 18px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1. Panaskan minyak. Goreng ikan bilis hingga garing</span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">/rangup. Angkat dan ketepikan.</span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="background-color: #cfcfcf; color: #383838; line-height: 18px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2. Goreng belacan seketika, angkat dan ketepikan.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="background-color: #cfcfcf; color: #383838; line-height: 18px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3. Masukkan bawang merah, bawang putih dan cili. </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Setelah layu, masukkan tomato. Gaul </span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="background-color: #cfcfcf; color: #383838; line-height: 18px;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> rata dan tutup a</span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">pi. Angkat dan ketepikan.</span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="background-color: #cfcfcf; color: #383838; line-height: 18px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">4. Sejukkan semua bahan yang telah digoreng pada </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">suhu bilik.</span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="background-color: #cfcfcf; color: #383838; line-height: 18px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">5. Masukkan kesemuanya ke dalam pengisar atau </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">lesung batu. Kisar atau tumbuk sehingga </span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="background-color: #cfcfcf; color: #383838; line-height: 18px;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> separa halus.</span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="background-color: #cfcfcf; color: #383838; line-height: 18px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">6. Masukkan semua bahan tumbuk ke dalam periuk dan </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">panaskan.</span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="background-color: #cfcfcf; color: #383838; line-height: 18px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">7. Masukkan gula merah dan gaul rata.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="background-color: #cfcfcf; color: #383838; line-height: 18px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">8. Rasa sambal yang terhasil, tambah garam atau </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">gula merah jika perlu mengikut citarasa.</span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="background-color: #cfcfcf; color: #383838; line-height: 18px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"> * Sambal boleh disediakan sehari sebelum hidangan </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">sajian. Simpan sambal dalam peti </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> sejuk. Panaskan </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">sambal sebelum disajikan.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU2O6yCIAFg_HnNFFhtTRLzgWvjj9KVM9vLw3pgXXeXSpsV3910MFlmgrml-Q3N9lJ_Meb4MXX-S12-Wl6sgiFRqVW62TPI4Edu5-VMfLl8zoG_zpjn3zGxlDF1Zw0uT1ujahyi_IdyFw2/s1600/nasi+ayam+penyet3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU2O6yCIAFg_HnNFFhtTRLzgWvjj9KVM9vLw3pgXXeXSpsV3910MFlmgrml-Q3N9lJ_Meb4MXX-S12-Wl6sgiFRqVW62TPI4Edu5-VMfLl8zoG_zpjn3zGxlDF1Zw0uT1ujahyi_IdyFw2/s640/nasi+ayam+penyet3.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Lupa pulak nak curah sambal atas ayam tu masa snap gambooorr...tengok kat dapur Kak Wan bersimbah bagai, kecurr daaah...</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjudiNtRNkva_jHD4nJdWgJakP1BHivxTtCB0qdR4nsgKWsowsVqrSUArJ-T68dB6A_nj-RRY3H2xbuS7SjBznWgW3lYI2M8FeWsH-tDptAyhz3bdPU54njA4K3Fu46D_mUc35XU75RchRM/s1600/nasi+ayam+penyet4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjudiNtRNkva_jHD4nJdWgJakP1BHivxTtCB0qdR4nsgKWsowsVqrSUArJ-T68dB6A_nj-RRY3H2xbuS7SjBznWgW3lYI2M8FeWsH-tDptAyhz3bdPU54njA4K3Fu46D_mUc35XU75RchRM/s640/nasi+ayam+penyet4.JPG" width="426" /></a></div>
Ummihttp://www.blogger.com/profile/05959086982995480870noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-3562569596379626239.post-39594468946889474282013-07-26T18:38:00.000+08:002013-07-26T18:43:04.579+08:00Kek Pelangi Kukus Chef Norzailina<div style="text-align: justify;">
Assalamualaikum warahmatullah... Salam Nuzul Quran..</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ini merupakan salah satu peristiwa terbesar juga dalam kalendar dan sejarah umat Islam. Peristiwa Nuzul Quran ini memberi makna terlalu besar kepada umat Islam dan kehidupan Nabi SAW khasnya. Ayat al Quran diturunkan Allah SWT kepada Nabi Allah yang terakhir iaitu Muhammad SAW melalui perantaran Malaikat Jibril secara berperingkat-peringkat hingga menjadi lengkap sebagaimana al Quran yang ada kita lihat dan baca hari ini. Ia juga disebut sebagai malam yang diberkati (lailatin mubarakah). </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Firman Allah SWT:</div>
<ol style="background-color: white; font-family: Georgia, 'Times New Roman', Times, serif; font-size: 13px; line-height: 19px; list-style-position: outside; margin: 0px 0px 0px 16px; padding: 0px 0px 10px;">
<li style="margin: 0px 0px 0px 16px; padding: 0px; text-align: justify;"><strong style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="color: red; margin: 0px; padding: 0px;"><em style="margin: 0px; padding: 0px;">“</em><em style="margin: 0px; padding: 0px;">Sesungguhnya Kami telah menurunkan Al-Quran itu pada malam yang berkat</em><em style="margin: 0px; padding: 0px;">.</em><em style="margin: 0px; padding: 0px;">” </em></span></strong>(Surah al-Dukhan ayat 3).</li>
<li style="margin: 0px 0px 0px 16px; padding: 0px; text-align: justify;"><em style="margin: 0px; padding: 0px;"> <span style="color: red; margin: 0px; padding: 0px;"><strong style="margin: 0px; padding: 0px;">“</strong></span></em><span style="color: red; margin: 0px; padding: 0px;"><strong style="margin: 0px; padding: 0px;"><em style="margin: 0px; padding: 0px;">Sesungguhnya Kami telah menurunkan (Al-Quran) ini pada Malam Lailatul-Qadar.</em><em style="margin: 0px; padding: 0px;">” </em></strong></span>(Surah al-Qadr, ayat 1).</li>
<li style="margin: 0px 0px 0px 16px; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="color: red; margin: 0px; padding: 0px;"><strong style="margin: 0px; padding: 0px;">“<em style="margin: 0px; padding: 0px;">Ramadan yang padanya diturunkan al-Quran, menjadi petunjuk bagi sekelian manusia, dan menjadi keterangan yang menjelaskan petunjuk dan menjelaskan perbezaan antara yang benar dan yang salah</em>.”</strong></span> (Surah al-Baqarah, ayat 185)</li>
</ol>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, Times, serif;"><span style="font-size: 13px; line-height: 19px;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; line-height: 19px;">Semoga kita semua dapat merasakan keberkatannya dan sentiasa menghidupkan hari-hari dan malam kita dengan Al Quran dan terjemahannya...bila kita mengetahui makna-maknanya, maka akan tunduk tawaduqlah kita tentang apa yang Allah bicarakan melalui kalamNya. Allahu Akbar! </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, Times, serif;"><span style="line-height: 19px;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSfwUD-Am5H7BAballCSRv1UXW6LELoWI3Qkz5tk3BStftD_4NRLld1n7o1o_vR4-_7PiWo0hfiCUKkeeiKSawnKVmtrOlG84w2CJsAdoWkwH5x0ekYB8V_r4G10WZaHe9EbD7krrteXB1/s1600/kek+kukus+pelangi+chef+norz1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSfwUD-Am5H7BAballCSRv1UXW6LELoWI3Qkz5tk3BStftD_4NRLld1n7o1o_vR4-_7PiWo0hfiCUKkeeiKSawnKVmtrOlG84w2CJsAdoWkwH5x0ekYB8V_r4G10WZaHe9EbD7krrteXB1/s640/kek+kukus+pelangi+chef+norz1.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, Times, serif;"><span style="line-height: 19px;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; line-height: 19px;">Ok lah, di kesempatan ini akak masukkan lah entry yang tertunda begitu lama, sudah tiada pada pandangan mata....pada lidah juga dah hilang manisnya... Namun kalau teringin nak buat bulan Ramadhan ini sebagai pemanis mulut pun ok kerana kek ni mmg sedap, sangat moist, lembut peroi, gebus, cuma ia sedikit manis...boleh kurangkan gula jika kurang suka manis. Terima kasih kepada Yatie Sinar Kehidupanku yang kongsikan resepi Chef Norzailina ni. Nampak Yatie tayang hari tu terus teruja nak buat... cuma gambar akak ni x dapat semua warna pada satu potongan kek, salah potong kot..hehe</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', Times, serif; line-height: 19px;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWflUT319KxHvvsuj5laI8rIG3cldbgAmJ24jlNVxM35OF_x6tfRL_Jo3FGtkhByJcIuBMcCgdio2mTEtcz-0F8DQCfLOcRQ3P63ez-HQBrgEho1LxlR2s7Jn1akKQ7OrtfjQ84UD7uZsF/s1600/kek+kukus+pelangi+chef+norz2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWflUT319KxHvvsuj5laI8rIG3cldbgAmJ24jlNVxM35OF_x6tfRL_Jo3FGtkhByJcIuBMcCgdio2mTEtcz-0F8DQCfLOcRQ3P63ez-HQBrgEho1LxlR2s7Jn1akKQ7OrtfjQ84UD7uZsF/s640/kek+kukus+pelangi+chef+norz2.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Gebusss moistt kaann...</div>
<br />
<b>KEK PELANGI KUKUS CHEF NORZAILINA</b><br />
Sumber: <a href="http://yatiememories.blogspot.com/2013/04/kek-pelangi-kukus.html"><span style="color: red;"><i>Yatie Sinar Kehidupanku</i></span></a><br />
Diujirasa : <i><span style="color: purple;"><a href="http://ummizaihadi-homesweethome.blogspot.com/2013/07/kek-pelangi-kukus-chef-norzailina.html">Ummi @ Home Sweet Home</a></span></i><br />
<br />
<b style="background-color: white; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;">Bahan-Bahan</b><span style="background-color: white; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;"> (Loyang 7x7x3)</span><br />
<ul style="background-color: white; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">1 cawan mentega</li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">¾ cawan gula kastor</li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">3 biji telur</li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">¼ cawan susu pekat</li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">¼ cawan serikaya</li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">1½ cawan tepung gandum</li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">1 sudu kecil serbuk penaik</li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">1 sudu besar koko</li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">1 sudu kecil vanila</li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">Sedikit pewarna merah jambu, hijau, kuning, ungu, jingga</li>
</ul>
<b style="background-color: white; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;">Cara membuat</b><br />
<ol style="background-color: white; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;">
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify;">Pukul mentega dan gula hingga kembang. Masukkan telur satu persatu dan pukul sebati.</li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify;">Masukkan susu pekat, serikaya dan vanila. Kacau rata dan bubuh tepung gandum bercampur serbuk penaik.</li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify;">Bila sebati, bahagikan kepada 7. Warnakan berbeza termasuk satu adunan dengan koko.</li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify;">Sudukan selang seli ke dalam mangkuk (aluminium) yang sudah dilengser dengan marjerin dan alas dasarnya dengan kertas kalis minyak. Tutup dngn aluminium foil dan kukus selama 1 jam atau hingga masak.</li>
</ol>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;">* Untuk kek lebih lembut, tambah 2-3 sudu besar susu segar/cair. Jika bahagi ke dlm mangkuk2 kecil, masa mengukus lebih pendek.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWAlUmm0QqJthzI9jLSsF4pD_l7IuIwQI2wuSpYmTv3mDtajVSdFFNpgSIUB_Uu925oOHBVMWoMS9e_IohnI9e0LvsW2Fzy9H4swi3h-928GsGkj5g3pjvM8cx2vckXv1l15H859jbb-Ld/s1600/kek+kukus+pelangi+chef+norz3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWAlUmm0QqJthzI9jLSsF4pD_l7IuIwQI2wuSpYmTv3mDtajVSdFFNpgSIUB_Uu925oOHBVMWoMS9e_IohnI9e0LvsW2Fzy9H4swi3h-928GsGkj5g3pjvM8cx2vckXv1l15H859jbb-Ld/s640/kek+kukus+pelangi+chef+norz3.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: inherit;">Kek ni kan, dapat minum pulak dengan teh O panas petang-petang, adeeeii masyuuukk jer...rasanya kalau buat berbuka pun okeh.. ^___^</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQASsicZTnNEKMGXmJWBho_NDZmZn28XzlnRPP-h1shmvUsoPYYwuMTNcQXtODM5bd_Bp5KE3hzrOdH54uPMgIfAHhkDOkfW5N7FLLZ2VmrRnDv2hfnzQelrkbMssKY-Sks8VIRpq9UPFT/s1600/kek+kukus+pelangi+chef+norz4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQASsicZTnNEKMGXmJWBho_NDZmZn28XzlnRPP-h1shmvUsoPYYwuMTNcQXtODM5bd_Bp5KE3hzrOdH54uPMgIfAHhkDOkfW5N7FLLZ2VmrRnDv2hfnzQelrkbMssKY-Sks8VIRpq9UPFT/s640/kek+kukus+pelangi+chef+norz4.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', Times, serif; line-height: 19px;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Ummihttp://www.blogger.com/profile/05959086982995480870noreply@blogger.com28tag:blogger.com,1999:blog-3562569596379626239.post-37620514810526476472013-07-18T20:00:00.000+08:002013-07-18T20:00:03.774+08:00DAGING MASAK HITAM ( TAPI TIDAK HITAM PUN )<div style="text-align: justify;">
Assalamualaikum....</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="color: blue;">Entry berjadual (auto-post) lagi....tuan dapur tengah bz masa ni....hehe</span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Alhamdulillah, curi-curi update sikit2 untuk satu entry dengan masa yang terhad, lepas la jugak satu resepi lagi ni...hehe. Bagaimana dengan Ramadhan yang dilalui? Harap2 dapat disempurnakan sebaiknya dan kita sentiasa perbaiki dari hari ke hari. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Okay la...kali ni nak share masakan Daging Masak Hitam.....tp akak punya x hitam sangat pun, terlebih cili la kot...hahaha, sebab kat rumah ni anak2 dah besar, nak yang pedas-pedas jer....malas nak celoteh panjang la, sebabnya daging ni pun masak ntah bila dah licin dan x tinggal sisa jugak dah dalam perut pun agaknya...haha</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tetapi x kesah lah kan, sempena Ramadhan ni boleh jugak ambil idea untuk masak lauk kan....kan... Jadi layan je la yea... Akak pun masak simple-simple jer sekarang ni, malas sangat nak fikir menu apa nak masak, balik jer rumah, tengok apa yang ada, masak aje apa yang senang dan sempat. Asalkan dapat mengenyangkan perut sekadarnya sudah la. Suami dan anak-anak pun x banyak ragam. Ok, resepi ni cedok dari dapur Ratna @ MaDiHa yang rajin sungguh masak dan rajin update.... Tq for sharing ya Ratna...</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2v-QUxUQHMnb0qB4XRg96yhjXekSU4tmTo7ADTTcpfCvSCcYlrYcXMhgKLEa9uDwDkEWTG08mtFgjt65nRTuIjr4cF_NmeulSMEDwqz-gKvk9LUdX03EKVQqyjXQffDOjssKYK07tLIDe/s1600/daging+masak+hitam1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2v-QUxUQHMnb0qB4XRg96yhjXekSU4tmTo7ADTTcpfCvSCcYlrYcXMhgKLEa9uDwDkEWTG08mtFgjt65nRTuIjr4cF_NmeulSMEDwqz-gKvk9LUdX03EKVQqyjXQffDOjssKYK07tLIDe/s640/daging+masak+hitam1.JPG" width="426" /></a></div>
<b style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;"><span style="font-size: medium;"><span style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif;">Daging Masak Hitam</span></span></b><br />
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">Resepi : Majalah Mingguan Wanita</span></span><span style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif;">Sumber: </span><a href="http://mamawandiha.blogspot.com/2012/02/daging-masak-hitam.html" style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif;">Dapur MaDiHa</a><span style="background-color: white;"><br /></span><div>
<span style="background-color: white;"><br style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;" /><u style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bahan2</span></u><br style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;" /><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">1 kg daging (dipotong nipis)</span><br style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;" /><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">3 ulas bwg merah (dihiris)</span><br style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;" /><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">2 ulas bwg putih (dihiris)</span><br style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;" /><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">3 kuntum bunga lawang</span><br style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;" /><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">2 inci kulit kayu manis</span><br style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;" /><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;"></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">1/2 cawan kicap pekat</span><br style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;" /><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;"></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">air asam jawa secukupnya</span><br style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;" /><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">garam secukup rasa </span><br style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;" /><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">Minyak masak untuk menumis</span><br style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;" /><br style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;" /><u style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bahan Kisar</span></u><br style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;" /><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">4 biji bwg besar</span><br style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;" /><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">3 inci halia</span><br style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;" /><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">4 ulas bwg putih</span><br style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;" /><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">20 biji cili kering</span><br style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;" /><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;"></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">1 sudu kecil jintan manis</span><br style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;" /><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">1 sudu kecil jintan putih</span><br style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;" /><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">1 sudu kecil ketumbar - Ida tambah ~ MaDiHaA letak jugak</span><br style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;" /><br style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;" /><u style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">Cara</u><br style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;" /><ol>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">Panaskan minyak masak. Tumis bahan hiris, bunga lawang & kayu manis hingga wangi. Masukkan bahan kisar & tumis hingga garing & terbit minyak. </span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">Masukkan daging, air secukupnya & renih sehingga daging empuk. Masukkan kicap pekat, air asam jawa & garam secukup rasa. Tambah aji jika suka. Biar kuah agak pekat & secukup rasa. Bila daging cukup empuk bolehlah hidangkan. (sekiranya daging tak cukup empuk... boleh tambahkan lagi air & masak lagi hingga kuah agak kering)</span></li>
</ol>
</span><div style="color: #ffeedd; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDHf3l_3TEU1dKgLe_ngTEIKZvsi-12fX4a8h9lc2bSuUA9L-qfvMk_C2oLi-6s_hHV3hIBBq_luJbztPZUVO14LVeYtZdyTjZVcyuiBNlppZkIoWCdGuohhfUNrmBvBHyx8UTr1nWrFta/s1600/daging+masak+hitam2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDHf3l_3TEU1dKgLe_ngTEIKZvsi-12fX4a8h9lc2bSuUA9L-qfvMk_C2oLi-6s_hHV3hIBBq_luJbztPZUVO14LVeYtZdyTjZVcyuiBNlppZkIoWCdGuohhfUNrmBvBHyx8UTr1nWrFta/s640/daging+masak+hitam2.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Hehe....x hitam sangat pun, sebab terlebih cili rasanya...anak-anak mmg nak yang pedas2 jer....sape nak cuba, make sure masak kasi hitam eh...hehe.. Tapi pendapat akak, sedap lagi Daging Palembang, lebih umphhh! ^__^</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxyffxa6OlhK5ZSrtCZs_7YYNSqMdFUYEbeUZXtTr65BKgpTvaOfEQmUc9FHk6rMEgImTHs3MTo9o77N96ucX5hAuBuVxtr_GZJT-MujfCXWgKPuSQEeByhzBfl4nZDYiQyV5Vvm3_6IHo/s1600/daging+masak+hitam3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxyffxa6OlhK5ZSrtCZs_7YYNSqMdFUYEbeUZXtTr65BKgpTvaOfEQmUc9FHk6rMEgImTHs3MTo9o77N96ucX5hAuBuVxtr_GZJT-MujfCXWgKPuSQEeByhzBfl4nZDYiQyV5Vvm3_6IHo/s640/daging+masak+hitam3.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Ni bukan hidangan berbuka okeh....masak dah sebulan dah kot, baru nak entry, so jangan makan nasi tu eh, pandang jer....hehehe.</div>
</div>
Ummihttp://www.blogger.com/profile/05959086982995480870noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-3562569596379626239.post-32333410173598768582013-07-16T22:30:00.000+08:002013-07-16T22:30:01.673+08:00KUIH TALAM LAPIS SAGUAssalamualaikum..<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Untuk makluman ini adalah auto post entry. Akak dah pernah letak kat wall FB hari tu kan...kemaiin ramai yang mintak nak rasa...hehe. Beginilah nampaknya, seminggu sekali masukkan 2 3 entry, kalau hari kerja nampaknya memang x sempat langsung la, nak-nak Ramadhan ni, balik kerja masak macam lipas kudung, lepas berbuka dah siap-siap nak pergi tarawih, balik jer terus pengsan ler jawabnya... Jadi akak mintak maaf lah kepada yang sering masuk sini nak tinjau2 resepi tu, korek-korek la mana-mana yang dah ada tu yea...di harap masih membantu kalian dalam menyediakan juadah untuk keluarga tersayang...insyaAllah.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6ksNNdz1oFm2WUYME6DRrvkcNvB-BfdsDr5AEm4KRx9XkVmSipwEyXNelfInrEWL3tH1-zO5OpN13xl6BHjWYbQ_gh6869rMqfZn_p6xITBx_btrv5Dg6rbQbOBOFFTw9Xp5zt314XNmr/s1600/kuih+talam+lapis+sagu1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6ksNNdz1oFm2WUYME6DRrvkcNvB-BfdsDr5AEm4KRx9XkVmSipwEyXNelfInrEWL3tH1-zO5OpN13xl6BHjWYbQ_gh6869rMqfZn_p6xITBx_btrv5Dg6rbQbOBOFFTw9Xp5zt314XNmr/s640/kuih+talam+lapis+sagu1.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Sori gambar kurang memuaskan, dah petang dan nak cepat2 jer snap...</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Bagi entry Kuih Talam Lapis Sagu ni sebenarnya dah lama akak buat sebelum puasa hari tu, rasanya masa Nisfu Syaaban. Kuih untuk dibawa ke majlis Nisfu Syaaban di masjid kawasan rumah akak ni. Masjid ni sebenarnya masjid kampung jer, tak ramai sangat jemaahnya seperti di perumahan lama di Cenderawasih hari tu. Masjid area rumah sekarang ni lebihkurang 600 meter berbanding area rumah lama dulu boleh katakan 30 langkah je dah sampai..apa nak buat, walaupun sayang sangat dengan persekitaran dan kemudahan di area rumah lama, terpaksa juga ditinggalkan demi keselesaan yang lebih sedikit dan rezeki yang Allah berikan. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Alhamdulillah... Rumah lama tu pun ingat nak buat homestay, tapi x terbuat jugak lagi...x sempat memanjang...aleh-aleh Aiman je la yang duduk lepak situ balik dari sekolah, memandangkan dia tidak bertukar sekolah. So, petang habis kerja akak dan hb akan pusing dulu ke rumah lama ambik dia, baru lah balik pulak ke rumah sekarang....tu pasal lah keletihan berganda sikit akak sekarang ni. Malam pun rehat-rehat jer la....usia pun al maklum lah...hehe. Eh melalutnya akak nii...okeh okeh, jom tengok resepi.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho2udNWbRvam2HQGcEk3sjL0wus6aEIhG3-8JGbmWn0u1i_FbSa8zoC2DoA1yJlg3Annr0rxDfFjWEyOn5x8vi4bvOqtT2_-WLe1jj_LHRQpUZdlobYP2OogLTvM8chXRJeXqKWbfQRTUt/s1600/kuih+talam+lapis+sagu2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho2udNWbRvam2HQGcEk3sjL0wus6aEIhG3-8JGbmWn0u1i_FbSa8zoC2DoA1yJlg3Annr0rxDfFjWEyOn5x8vi4bvOqtT2_-WLe1jj_LHRQpUZdlobYP2OogLTvM8chXRJeXqKWbfQRTUt/s640/kuih+talam+lapis+sagu2.JPG" width="426" /></a></div>
<b>KUIH TALAM LAPIS SAGU (KUIH TALAM SAGU)</b><br />
Resepi : <a href="http://yatiememories.blogspot.com/2011/04/talam-sagu.html"> <span style="color: red;">Yatie</span></a><br />
Diujirasa : <span style="color: purple;">Ummi @ Home Sweet Home</span><br />
<br />
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; font-weight: bold; line-height: 21px;">Bahan untuk lapisan bawah ( bersagu ) :</span><span style="background-color: white; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;"></span><br />
<ul style="background-color: white; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">2 cawan santan cair (akak guna santan kotak Kara jer)</li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">1 cawan sagu - dicuci dan rendam sebentar</li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">1/2 - 1 cawan gula pasir - saya letak 3/4 cawan</li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">garam secukup rasa</li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">pewarna merah secukupnya- saya guna pewarna hijau</li>
</ul>
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; font-weight: bold; line-height: 21px;">Cara membuatnya :</span><span style="background-color: white; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;"></span><br />
<ol style="background-color: white; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;">
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">Sapu acuan dengan minyak dahulu. Mas guna acuan lompang.</li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">Gaulkan semua bahan hingga sebati. Mas masak dulu dalam periuk dengan mengacau hingga sagu pekat dengan menggunakan api perlahan.</li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">Tuangkan ke dalam loyang dan kukus selama 30 min. Baru Mas cedokkan ke dalam acuan lompang yang disapu minyak tadi dan kukus selama 20 minit atau hingga hilang biji2 putih tu.</li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">Cakarkan permukaan lapisan bawah dengan garfu. Mas tak cakar sebab menggunakan acuan lompang.</li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">Letak adunan lapisan atas.</li>
</ol>
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; font-weight: bold; line-height: 21px;">Nota saya=</span><span style="background-color: white; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;"> Saya masak bahan2 sagu dlm periuk sehingga pekat dlm 15 minit dngn menggunakan api sederhana. Hendaklah sentiasa di kacau supaya adunan rata. Selepas itu saya masukkan dlm acuan kecik. Saya kukus dlm 15 minit. Angkat dan bolehlah tuangkan adunan utk lapisan atas dan kukus semula selama 15 minit.</span><br style="background-color: white; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;" /><br style="background-color: white; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;" /><span style="background-color: white; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; font-weight: bold; line-height: 21px;">Bahan untuk lapisan atas :</span><br />
<ul style="background-color: white; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">3 cawan santan pekat (akak guna santan kotak Kara jer)</li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">1 cawan tepung beras</li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">2 sudu besar tepung jagung- saya tambah</li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">1 sudu teh garam</li>
</ul>
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; font-weight: bold; line-height: 21px;">Cara membuatnya :</span><br />
<ol style="background-color: white; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;">
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">Gaul semua bahan supaya rata.</li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">Tapiskan kedalam kuali tak lekat ( non stick pan ) dan kacau sebentar atas api.</li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">Apabila nampak pekat, tutup api dan ke tuang atas lapisan bawah tadi.</li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">Kukus lagi selama 20 minit. Saya kukus 15 minit je sebab guna acuan kecik.</li>
</ol>
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; font-weight: bold; line-height: 21px;">Nota :</span><br />
<ul style="background-color: white; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">Sila lapik penutup pengukus dengan kain untuk mendapatkan talam yang cantik.</li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">Saya guna acuan kecik2 supaya senang keluarkan kuih talam ni.</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0-AZ9RfCa8CXos3U71T4Jdvipzu9eHq3adlXk3h_ynAMcqIV2ca2a-rOc-4ul6nwzq_C9OsBVORZyqba-lYZRIgC4PM0YPTCzvVfbCbhZiaZ0V1kqk1RIbfGngatBgxnz5CJRPS5rdP_y/s1600/kuih+talam+lapis+sagu3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0-AZ9RfCa8CXos3U71T4Jdvipzu9eHq3adlXk3h_ynAMcqIV2ca2a-rOc-4ul6nwzq_C9OsBVORZyqba-lYZRIgC4PM0YPTCzvVfbCbhZiaZ0V1kqk1RIbfGngatBgxnz5CJRPS5rdP_y/s400/kuih+talam+lapis+sagu3.JPG" width="266" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Siap untuk dibawa ke masjid, tu jer termampu, resepi dah tambah jadi 1 adunan setengah...sikit jg dapat, hanya loyang bulat 9 in.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Talam ni sedap sangat....terima kasih Yatie cayang... ^__^</div>
Ummihttp://www.blogger.com/profile/05959086982995480870noreply@blogger.com27tag:blogger.com,1999:blog-3562569596379626239.post-60200129709557875782013-07-14T23:15:00.000+08:002013-07-14T23:15:00.211+08:00SALAM RAMADHAN AL MUBARAK! ALAHAI LAMANYA X UPDATE<div style="text-align: justify;">
Assalamualaikum....salam Ramadhan buat rakan taulan yang beragama Islam dan buat rakan-rakan bangsa lain, salam sejahtera....caaakkkk!! Apa khabar?</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Aduhai apa dah jadi dengan dapur maya akak ni...Home Sweet Home lagi ke, atau Home Alone dah jadinya...hehehe. Tu la kan, nak buat camna, nak cerita pun tak guna, dah tak pandai nak cerita duduk kisah sebenarnya pun, dah sebulan lebih macam2 kisah la kan...So, biarkan saja. Sementara ada masa boleh update, akak update la. Kot ada lagi yang rindukan masakan akak ke...?? Tahap ferasan dah pulak. Xpalah, kita bercuit-cuit jugak di Laman Sosial sana kan... Lately, ni akak masak biasa-biasa je sehari-hari. Kadang2 tak masak jugak...makan maggie...boleh caya x? Rendam jer dengan air panas....hahaha...sampai tahap macam tu Kak Ummi?? Ya perluuuu bila malas...sebab nak makan untuk hidup...bukan hidup untuk makan...hehe</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Okeh, terus je lah ke entry lauk entah bila punya, dah lama sangat terperam, masak pun main campak2 jer. Kesnya masa tu pergi Giant, beli la sepaket Crispy Cereal Chicken ni...plastiknya dah buang, resepi pun ingat-ingat lupa, tp akak x ikut sangat sebenarnya, just nak guna cereal berperisa dia tu jer...produk brand apa pun x hengaattt..adoiii. Cuba intai-intai belakang gambar ayam tu, kot boleh perasan bila cari nnt. Resepi lebih kurang la akak bagi yea...kena cari cereal berperisa ni dulu.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj800fhcl-rktMSG9OWQC2tWXAxLTSZDmVh0tvV-hpL7xltaXx2U5jomSPQRq6bIPrznBJQLXOae68xy-u9Rdr3Nh80d51dkja4IgsL38JdsgVt576GHvoRkcoaBx6q1U4BnY4q50iYRIp6/s1600/ayam+cereal+rangup1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj800fhcl-rktMSG9OWQC2tWXAxLTSZDmVh0tvV-hpL7xltaXx2U5jomSPQRq6bIPrznBJQLXOae68xy-u9Rdr3Nh80d51dkja4IgsL38JdsgVt576GHvoRkcoaBx6q1U4BnY4q50iYRIp6/s640/ayam+cereal+rangup1.JPG" width="425" /></a></div>
<b>AYAM CEREAL RANGUP</b><br />
Resepi Olahan: <span style="color: red;"><i>Ummi @ Home Sweet Home</i></span><br />
<br />
Bahan (anggaran sahaja yea):-<br />
<br />
<ul>
<li>6 ketul bahagian ayam (separuh ayam)</li>
<li>1 paket Crispy Cereal Chicken (boleh didapati di pasaraya)</li>
<li>1 biji bawang besar - dipotong dadu</li>
<li>3 ulas bawang putih - dicincang</li>
<li>2 inci halia - dicincang</li>
<li>8 tangkai cili padi - hiris halus</li>
<li>1 tangkai cili merah - hiris halus</li>
<li>2 tangkai daun kari</li>
<li>2 biji kuning telor</li>
<li>2 sudu besar kicap cair</li>
<li>garam dan gula secukup rasa</li>
<li>minyak untuk menggoreng ayam</li>
</ul>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrfwyqTqWHbOl8bvkA4A9f-PpjKYiDs4a5iSlTljGfYGZJ3agcpRTQhpVowPMDD3gRAu3w3kxzbYNRytZT4FiRUv-I-UgqErHN09Cc4rc0CtymvUS3crkyRnO94uP11eKIX25TP4EhKuT5/s1600/ayam+cereal+rangup2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrfwyqTqWHbOl8bvkA4A9f-PpjKYiDs4a5iSlTljGfYGZJ3agcpRTQhpVowPMDD3gRAu3w3kxzbYNRytZT4FiRUv-I-UgqErHN09Cc4rc0CtymvUS3crkyRnO94uP11eKIX25TP4EhKuT5/s640/ayam+cereal+rangup2.JPG" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Cara Memasak:-</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<ol>
<li>Ayam dicuci bersih, gaul dengan garam dan kunyit dan goreng ayam hingga masak. (jangan terlalu garing). Angkat dan toskan.</li>
<li>Tinggalkan lebih kurang 4 sudu besar minyak dalam kuali dan tumiskan bawang besar, bawang putih, halia hingga naik sedikit garing dan naik bau.</li>
<li>Masukkan cili yang dihiris dan daun kari, kacau sebentar.</li>
<li>Masukkan telor dan kacau-kacau rata hingga berketul-ketul.</li>
<li>Akhir sekali masukkan ayam dan gaul rata, diikuti kicap dan perasakan dengan garam dan gula secukupnya.</li>
<li>Akhir sekali tuangkan cereal dan gaul rata-rata menyaluti ayam. </li>
<li>Tutup api dan siap untuk hidangan.</li>
</ol>
<div>
Untuk makluman, ayam masak camni mmg best, anak2 akak mmg bertambah-tambah makan nasi, masaknya sempoi, rasanya wallaaahhh..!! Bukan nak puji, tp saranan. Selamat Mencuba..!!</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Sebelum itu, buat renungan bersama:-</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Ubadah bin Somit r.a meriwayatkan bahawa Rasulullah SAW bersabda pada suatu hari ketika Ramadhan hampir menjelang.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
"Telah datang kepadamu bulan Ramadhan di mana Allah melimpah ruahkan di dalamnya keberkatan, menurunkan rahmat, mengampuni dosa-dosa kamu, memakbulkan doa-doa kamu, melihat di atas perlumbaan kamu untuk memperolehi kebaikan yang besar dan berbangga mengenaimu di hadapan malaikat-malaikat. Maka tunjukkanlah kepada Allah Taala kebaikan dari kamu. Sesungguhnya orang yang bernasib malang ialah dia yang dinafikan daripada rahmat Allah pada bulan ini".</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Ummihttp://www.blogger.com/profile/05959086982995480870noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-3562569596379626239.post-21195132266344830232013-05-28T21:50:00.000+08:002013-05-28T21:58:26.532+08:00Pengat Keledek UnguAssalamualaikum....<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Apa khabar? Ada ke lagi yang intai dapur akak ni...kot nanti akak bercakap sorang, salam tidak bersambut, ucapan tidak berbalas....uiisshh, nampak sangat dapur dah "hidup segan, subur jauh sekali" .. hehe.. Mohon maaf banyak-banyak andai pintu diketuk tidak berkuak, salam dihulur sunyi tidak berjawab... Apalah nak buat, rasanya kehidupan sekarang tercorak berlainan sekali. Itu pilihan yang ada di tangan, pilihan ikut keutamaan, apapun akak bahagia di luar sini, tiada yang kurang tiada yang lebih...alhamdulillah. Terlalu banyak nikmatNya untuk disyukuri.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVoD73GLTZtUmdJzcbLCpirZQXtMpkpkLi8dVEzqB-vZ0Maj6wR8aurRLM-NmYnX88SVAskgauGWV0RsckWaiKJDwUVFmm6rBwptX1RBH-bCKBxmMM1BCR26_0tWqfTL30AOBbLgfQ0z8C/s1600/pengat+keledek+ungu2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVoD73GLTZtUmdJzcbLCpirZQXtMpkpkLi8dVEzqB-vZ0Maj6wR8aurRLM-NmYnX88SVAskgauGWV0RsckWaiKJDwUVFmm6rBwptX1RBH-bCKBxmMM1BCR26_0tWqfTL30AOBbLgfQ0z8C/s640/pengat+keledek+ungu2.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Memasuki bulan Rejab yang mulia ini, ramai yang mula mepasakkan diri dengan berpuasa, beramal sedaya mungkin, merebut peluang yang terbuka. Apapun, buatlah ikut sekadar mampu, biar sedikit asal berterusan, bukan banyak tetapi jarang-jarang. Tidak perlu rasa bersalah pada diri sendiri kerana banyak amalan yang menjurus kepada kebajikan selain berpuasa sunat. Berbuat baik dengan orang tua, bersedekah, memperbaiki diri dan jujur dalam bekerja dan berhubungan baik dengan silaturrahim yang sudah terjalin... Jika semuanya bersandarkan kepada niat dan hati yang bersih, kebaikan akan tercatat jua....insyaAllah.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZUJpU2A6w9HwPB0tw0k3IFHaNYK9i_YnnzeEp-qOc56K-dsFsdOCJcS-AEsjJ8ZxSJNwOLO_BWIlHzK5_6TFr6z6Iv8CaVLrtN8OJ0GqBqryxYnMNvSHOHyYmOde4Nc3_4JJqJq-MVmEH/s1600/pengat+keledek+ungu3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZUJpU2A6w9HwPB0tw0k3IFHaNYK9i_YnnzeEp-qOc56K-dsFsdOCJcS-AEsjJ8ZxSJNwOLO_BWIlHzK5_6TFr6z6Iv8CaVLrtN8OJ0GqBqryxYnMNvSHOHyYmOde4Nc3_4JJqJq-MVmEH/s640/pengat+keledek+ungu3.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Okeh laaa, panjang pulak celoteh...jom layan menu berbuka akak minggu lepas dah ni. Dapat sedikit hasil dari tanah sekangkang kera, namun biar sedikit, hasilnya sudah acap kali, ada juga adik beradik yang merasa dan orang luar yang diundang bersama. Alhamdulillah. Tanah berpasir yang ditabur untuk projek menanam rumput hari tu memang elok sangat untuk bertanam keledek. Itu kata emak, sesuai tanah begitu, keledek pun keluar bersih jer dari tanah. So layan dulu Pengat Keledek Ungu yang sangat mendamba jiwa kalernya....akak suka, rasanya pun sedang2 elok tuanya, macam keladi pun ada...hehe. Jemput semua...</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidY5Vyc6Du8uADu6hYs0Tfz2G-DcdfRFBRlilvSm6MgxqQiQktk3grusR4v6c1RG7XpVex6EcGYfDS9sNkKJFL-JHj8WYzVxMFwyfOW0B6J7ATw1GQ5phz6EYUtG-ATGvXC8bgf4Tg6-t2/s1600/pengat+keledek+ungu1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidY5Vyc6Du8uADu6hYs0Tfz2G-DcdfRFBRlilvSm6MgxqQiQktk3grusR4v6c1RG7XpVex6EcGYfDS9sNkKJFL-JHj8WYzVxMFwyfOW0B6J7ATw1GQ5phz6EYUtG-ATGvXC8bgf4Tg6-t2/s640/pengat+keledek+ungu1.JPG" width="426" /></a></div>
<b>PENGAT KELEDEK UNGU</b><br />
Resepi: <a href="http://ummizaihadi-homesweethome.blogspot.com/2013/05/pengat-keledek-ungu.html"><span style="color: #674ea7;">Ummi @ Home Sweet Home</span></a><br />
<br />
Bahan (anggaran sahaja):-<br />
<ul>
<li>500 gm. keledek ungu </li>
<li>1 1/2 cawan gula pasir (atau secukupnya)</li>
<li>2 cawan santan cair</li>
<li>1 cawan santan pekat (akak adjust guna santan kotak Kara)</li>
<li>secubit garam</li>
<li>2 helai daun pandan - disimpul</li>
<li>2 sudu besar sagu biji - dibasuh/lalukan di bawah air. (biar 10 minit)</li>
<li>air secukupnya untuk merebus keledek</li>
</ul>
Cara-Cara:-<br />
<ol style="text-align: justify;">
<li>Kupas keledek dan potong dadu kecil atau ikut suka besarnya. Basuh dan rebus hingga lembut (tapi jgn sampai lembik). Toskan (buang airnya agar pengat tidak terlalu hitam nanti).</li>
<li>Dalam periuk, masakkan gula, daun pandan dan santan cair dahulu hingga gula larut.</li>
<li>Masukkan keledek yang telah direbus tadi, masak sebentar hingga sedikit mendidih.</li>
<li>Masukkan santan pekat, garam dan sagu biji. Kacau sesekali dan masak sehingga sagu jernih dan kuah pengat agak pekat.</li>
<li>Tutup api dan sedia untuk dihidang sejuk atau panas.</li>
</ol>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgckE3R5Df34b8TFDQpe_6_VYzX6AubmtJhYIRPkdHlauzkwiPGIlhbWae9y-GRLP9Fl2Djm27OFKahHHgMPKJ2AnZNH5bl5-UJsMegPpe5cssefPre9XyCSsgqdHY3yNtwd7cDDhWkojO_/s1600/keledek+ungu.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgckE3R5Df34b8TFDQpe_6_VYzX6AubmtJhYIRPkdHlauzkwiPGIlhbWae9y-GRLP9Fl2Djm27OFKahHHgMPKJ2AnZNH5bl5-UJsMegPpe5cssefPre9XyCSsgqdHY3yNtwd7cDDhWkojO_/s640/keledek+ungu.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Ha, camne?? Boleh jual tak....keledek, keledek, sapa nak beli keledek...keledek sedap, muda belia, enak sekali....hehehe... Hasil pertama kali buat semasa jamu kat family adik dan isterinya bawa sorang kawan dia datang ke rumah, buat lawatan ke dapur akak seminggu sebelum tu...hehehe... Yang akak buat ni, kira baki sikit lagi, round kedua pulak..cukuplah untuk bertiga beranak...</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9GOxvbw-2FOjso4pDK3lj3NpGu8Oyw1qnkxmer-ezwn0eF4o_qwBWFjIDrbio_j55rLXlT5u4Nbrh8eBrK1n-o3YSIulQBajfp6j-z5wSGYayTK-8WKX9SePTnyhDNDgy5d91GuC4nyNP/s1600/pengat+keledek+ungu4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9GOxvbw-2FOjso4pDK3lj3NpGu8Oyw1qnkxmer-ezwn0eF4o_qwBWFjIDrbio_j55rLXlT5u4Nbrh8eBrK1n-o3YSIulQBajfp6j-z5wSGYayTK-8WKX9SePTnyhDNDgy5d91GuC4nyNP/s640/pengat+keledek+ungu4.JPG" width="426" /></a></div>
Memang x puas makan pengat keledek ungu ni, rasanya mmg ala-ala keladi la pulak mengkalnya dan liutnya....besssttt sesangat.... ^___^Ummihttp://www.blogger.com/profile/05959086982995480870noreply@blogger.com22tag:blogger.com,1999:blog-3562569596379626239.post-31894766761716285292013-05-20T12:03:00.001+08:002013-05-20T12:05:25.163+08:00Rendang Ayam Basah CMGAssalamualaikum...salam sejahtera...<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Terima kasih kepada yang masih sudi menjenguk dapur akak ni...alahaii tuan dapur dah rasa tak sempat-sempat je memanjang. Banyak sangat perkara yang perlu didahulukan, kadang-kadang teringat nak update tak sempat pulak...kadang-kadang sempat kot tp tuan dapur macam malas pulak... Emm begitulah adat berlawanan yang ada pada sifat dan diri seorang insan. Apapun kuasa berusaha masih ada di tangan, selebihnya Dia penentu segala, kita pasrah dan redha sahaja laa...insyaAllah.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ok la berbalik kepada entry ini, petang tadi akak post kat wall, hahaha...ramai pulak yang bagitau leleh2 segala... Akak lagi laaa, meleleh duk kat dapur memasak rendang dan mengukus pulut bagai ni. Ingat hati nak posting entry lain dulu yang banyak gak tertunda tu, tp bagi laluan rendang la dulu sebab ada yang bertanya2 resepinya. Resepi pemuda dapur maya...sapa lagi, kalau bukan <b><span style="color: red;">Mat Gebu</span></b> yang kuat sangat mengusik akak taaauu...adeeiii, kadang2 nak gelak golek2 dibuatnya....</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZkRcDCY8PDR3pePGt-JAjWLxdHZ8uJdDmm12ZFKGoahPIhBCL3PwcvYPAnXpFcaiexmr1RYdb6yxZSySkC5xBzdBWLia4ciNJHZwvuptaG2YE4jx4EtQVfeFCgi2gBYMyVMu7GPl0tnDl/s1600/rendang+ayam+basah+CMG+01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZkRcDCY8PDR3pePGt-JAjWLxdHZ8uJdDmm12ZFKGoahPIhBCL3PwcvYPAnXpFcaiexmr1RYdb6yxZSySkC5xBzdBWLia4ciNJHZwvuptaG2YE4jx4EtQVfeFCgi2gBYMyVMu7GPl0tnDl/s640/rendang+ayam+basah+CMG+01.jpg" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Sebenarnya bercadang nak masak ni minggu lepas lagi, tapi dek kerana banyak hal dan masa tunggang langgang berkejar ke sana sini, sampai ke Arau sana bz nya akak ni ha, hehehee...so akak buatkanlah, untuk anakanda Aiman...selain mengucap syukur kerana impian dia, hajat dia tu....biarlah Allah sahaja yang mengetahui...</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Terima kasih Mat kerana berkongsi baru-baru ni dan mencairkan tekak akak ko buat taauuu...Walaupun xda rempah rendang dalam stok, akak dah adjust dengan rempah kari daging + sedikit rempah kurma...alhamdulillah, sedap jer pada anak tekak kami anak beranak....Izin copy paste ya Mat...</div>
<br />
<b>RENDANG AYAM BASAH</b><br />
Resepi Asal: <b><span style="color: red;"><a href="http://www.tiffinbiru.com/2013/05/rendang-ayam-basaherrr-basah.html">Mat Gebu</a></span></b><br />
Diolah uji : <span style="color: red;">Ummi @ Home Sweet Home</span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="background-color: #99c9ff; clear: both; font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 14px; font-weight: bold; line-height: 22.25px;">
<b><i>BAHAN-BAHANNYA :-)</i></b></div>
<div class="separator" style="background-color: #99c9ff; clear: both; font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 14px; font-weight: bold; line-height: 22.25px;">
1 ekor ayam (kurang lebih 1.3 kg), potong pada saiz sederhana, cuci bersih dan toskan</div>
<div class="separator" style="background-color: #99c9ff; clear: both; font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 14px; font-weight: bold; line-height: 22.25px;">
4 camca besar rempah rendang Baba's (<i><span style="color: red;">akak guna rempah kari daging + 1 sudu besar rempah kurma</span></i>)</div>
<div class="separator" style="background-color: #99c9ff; clear: both; font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 14px; font-weight: bold; line-height: 22.25px;">
3 cawan pati santan (<span style="color: red;"><i>akak guna santan kotak Kara jer...hehe</i></span>)</div>
<div class="separator" style="background-color: #99c9ff; clear: both; font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 14px; font-weight: bold; line-height: 22.25px;">
2 keping asam gelugor</div>
<div class="separator" style="background-color: #99c9ff; clear: both; font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 14px; font-weight: bold; line-height: 22.25px;">
4 helai daun limau purut</div>
<div class="separator" style="background-color: #99c9ff; clear: both; font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 14px; font-weight: bold; line-height: 22.25px;">
2 helai daun kunyit, mayang halus</div>
<div class="separator" style="background-color: #99c9ff; clear: both; font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 14px; font-weight: bold; line-height: 22.25px;">
1 camca besar penuh gula melaka</div>
<div class="separator" style="background-color: #99c9ff; clear: both; font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 14px; font-weight: bold; line-height: 22.25px;">
3 camca besar kerisik</div>
<div class="separator" style="background-color: #99c9ff; clear: both; font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 14px; font-weight: bold; line-height: 22.25px;">
3 camca besar cili kisar (nak pedas boleh tambah lagi)</div>
<div class="separator" style="background-color: #99c9ff; clear: both; font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 14px; font-weight: bold; line-height: 22.25px;">
1 kiub ayam (optinal)</div>
<div class="separator" style="background-color: #99c9ff; clear: both; font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 14px; font-weight: bold; line-height: 22.25px;">
Garam secukup rasa</div>
<div class="separator" style="background-color: #99c9ff; clear: both; font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 14px; font-weight: bold; line-height: 22.25px;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: #99c9ff; clear: both; font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 14px; font-weight: bold; line-height: 22.25px;">
<i>BAHAN-BAHAN KISAR HALUS :-)</i></div>
<div class="separator" style="background-color: #99c9ff; clear: both; font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 14px; font-weight: bold; line-height: 22.25px;">
15 biji bawang merah</div>
<div class="separator" style="background-color: #99c9ff; clear: both; font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 14px; font-weight: bold; line-height: 22.25px;">
5 biji bawang putih</div>
<div class="separator" style="background-color: #99c9ff; clear: both; font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 14px; font-weight: bold; line-height: 22.25px;">
1 1/2 inci halia</div>
<div class="separator" style="background-color: #99c9ff; clear: both; font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 14px; font-weight: bold; line-height: 22.25px;">
1/2 inci lengkuas</div>
<div class="separator" style="background-color: #99c9ff; clear: both; font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 14px; font-weight: bold; line-height: 22.25px;">
1 inci kunyit hidup</div>
<div class="separator" style="background-color: #99c9ff; clear: both; font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 14px; font-weight: bold; line-height: 22.25px;">
4 biji buah keras</div>
<div class="separator" style="background-color: #99c9ff; clear: both; font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 14px; font-weight: bold; line-height: 22.25px;">
6 batang serai, hiris halus</div>
<div class="separator" style="background-color: #99c9ff; clear: both; font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 14px; font-weight: bold; line-height: 22.25px;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: #99c9ff; clear: both; font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 14px; font-weight: bold; line-height: 22.25px;">
<b><i>BAHAN-BAHAN TUMIS :-)</i></b></div>
<div class="separator" style="background-color: #99c9ff; clear: both; font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 14px; font-weight: bold; line-height: 22.25px;">
4 biji bawang merah, hiris</div>
<div class="separator" style="background-color: #99c9ff; clear: both; font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 14px; font-weight: bold; line-height: 22.25px;">
2 ulas bawang putih, hiris</div>
<div class="separator" style="background-color: #99c9ff; clear: both; font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 14px; font-weight: bold; line-height: 22.25px;">
1 kuntum bunga lawang</div>
<div class="separator" style="background-color: #99c9ff; clear: both; font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 14px; font-weight: bold; line-height: 22.25px;">
1 batang kayu manis</div>
<div class="separator" style="background-color: #99c9ff; clear: both; font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 14px; font-weight: bold; line-height: 22.25px;">
5 kuntum bunga cengkih</div>
<div class="separator" style="background-color: #99c9ff; clear: both; font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 14px; font-weight: bold; line-height: 22.25px;">
3 biji buah pelaga</div>
<div class="separator" style="background-color: #99c9ff; clear: both; font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 14px; font-weight: bold; line-height: 22.25px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: #99c9ff; clear: both; font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 14px; font-weight: bold; line-height: 22.25px; text-align: justify;">
<b><i>CARA MEMBUATNYA :-)</i></b></div>
<div class="separator" style="background-color: #99c9ff; clear: both; font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 14px; font-weight: bold; line-height: 22.25px;">
</div>
<ol style="background-color: #99c9ff; font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 14px; font-weight: bold; line-height: 22.25px;">
<li style="text-align: justify;">Bancuh rempah rendang dengan bahan2 kisar halus, kacau hingga menjadi pes, ketepikan. Panaskan minyak dalam kuali, masukkan bahant tumis dan tumis hingga harum, tambah cili kisat dan tumis hingga cili garing. Masukkan pes rempah, kacau dan biar hingga pecah minyak, guna api kecil dan kacau selalu.</li>
<li style="text-align: justify;">Masukkan ayam, gaul rata dan masak hingga ayam berubah warna. Tuang santan, kacau dan tambaj kiub pati ayam. Biar mendidih perlahan sambil dikacau sekali sekala. Masukkan kerisik, asam gelugor dan juga sedikit garam. Kacau rata.</li>
<li style="text-align: justify;">Bila pekat, tambah daun limau purut dan gula melaka, kacau. Masak dengan api kecil hingga rendang jadi pekat dan tidak terlalu berkuah. Masukkan daun kunyit yang dimayang halus, kacau dan rasa, jika kurang masin, tambah sedikit garam. Masak sekejap, rasa dan jika ok boleh matikan api. Hidangkan..</li>
</ol>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu9Y0zaN2Zjn8Wo-GCOXihgmLihkL9g48H8FulWx66xVNsn5Ne-vNiF_fMusM5dp00DaZmLVWk7wFXj4HORmKJmszslhUwfZSuoNq9z4z1WPujlIaAvZvCc5bHit_x1bUSRQUaR9-R-pKX/s1600/rendang+ayam+basah+CMG+03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu9Y0zaN2Zjn8Wo-GCOXihgmLihkL9g48H8FulWx66xVNsn5Ne-vNiF_fMusM5dp00DaZmLVWk7wFXj4HORmKJmszslhUwfZSuoNq9z4z1WPujlIaAvZvCc5bHit_x1bUSRQUaR9-R-pKX/s640/rendang+ayam+basah+CMG+03.jpg" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Hidangan makan malam merangkap bekalan Aiman esok pagi....boleh jugak nak buat bersahur kan...hehehehe... Ha, tengok rendang ni, basah tak Mat, ke dah lembab jer...x kesah laaaa, tp mmg marbeless...! Air tangan Mat Gebu tak pernah mengecewakan kan...sapa setuju?? Nganga molot, akak suapkan...hehe</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgillPm-CF9M1zGUIyFPErGzUv_oVv-56y7wzBS1XNgbI9_LvhFrkA6e5KiJh_Qzse3Dn189a3U4WDDFcyNvnxkYWwe5P7eK56iN39ZT4IyD7XWi6ruzlzqA3F9sx9GCx7VJXNGCSquVWtN/s1600/rendang+ayam+basah+CMG+02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgillPm-CF9M1zGUIyFPErGzUv_oVv-56y7wzBS1XNgbI9_LvhFrkA6e5KiJh_Qzse3Dn189a3U4WDDFcyNvnxkYWwe5P7eK56iN39ZT4IyD7XWi6ruzlzqA3F9sx9GCx7VJXNGCSquVWtN/s640/rendang+ayam+basah+CMG+02.jpg" width="426" /></a></div>
Biasalah, mesti makan dengan pulut kuning kan...baru terangkat..! Resepi pulut xyah la eh, banyak dah akak post, cuba search eh... ^__^Ummihttp://www.blogger.com/profile/05959086982995480870noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-3562569596379626239.post-65879848105134224682013-05-13T07:55:00.000+08:002013-05-17T12:03:14.217+08:00Rahsia dan Tips Ada Di Tangan Yang Pakar!<div style="text-align: justify;">
Assalamualaikum warahmatullah....apa khabar? Salam Rejab yang mulia, bulan Allah yang penuh barakah dan pahala kepada yang mahu mencari dan mendapatkannya....semoga kita semua dipanjangkan umur untuk melaluinya sehingga ke bulan Ramadhan jua hendaknya...Ameen.. Bersyukur kerana masih diberi ruang dan kesempatan biarpun tidak semeriah dahulu, namun perkongsian harus diteruskan andai terdaya. Itulah yang sebaiknya kan...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ha, kenapa pulak gambar bapa hensem ni ada kat sini eh....Siapa yang tak kenal dia kan. CHEF AMER, menyebut namanya sudah tentu terbayang coklat, coklat, coklat kaaann...maklum Sifu/Chef Coklat atau lebih commersial lagi disebut sebagai Chocolate Connoiseur..! Salah seorang dari 9 Chef ternama di Malaysia. Seorang Chef yang tidak jemu-jemu berkongsi dan berkongsi bermula dari coklat terangkai ke dalam pelbagai kek, biskut dan tak ketinggalan handal dalam masakan barat, nasi dan lauk-pauk jua. Bukan memuji tetapi kagum dengan sentuhan dan kelas yang dikendalikan...tidak jemu langsung, pelawak sungguh Chef ni taaauu...</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4ihE0eugBxNvEoAjMqfyxjM9eS5niF8GVe7m8pwccytNaXRYQ-fuN_6Ch5kAGq8hp6phi_EPVi4qXHVknT_-uU5zVDh0R9cZy3zro1FqW3H8UvsZuP_QU1I5_xvglrghIbAh_X8OUmG0D/s1600/chef+amer+logo1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4ihE0eugBxNvEoAjMqfyxjM9eS5niF8GVe7m8pwccytNaXRYQ-fuN_6Ch5kAGq8hp6phi_EPVi4qXHVknT_-uU5zVDh0R9cZy3zro1FqW3H8UvsZuP_QU1I5_xvglrghIbAh_X8OUmG0D/s640/chef+amer+logo1.JPG" width="442" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Alhamdulillah, baru-baru ini pada 4 Mei 2013 sekali lagi akak telah dijemput Chef ke Bengkel Sehari Berinspirasi Bersama Chef Amer untuk bersama dengan 15 orang pemenang-pemenang peraduan Chef di dalam majalah SAJI dan ianya ditaja bersama oleh Utusan Karya dan Le Bourne jenama coklat ternama. Permulaannya, masa dan ruang seperti tidak mengizinkan akak untuk hadir sama memandangkan anak-anak semua akan balik mengundi, tetapi janji Allah siapalah yang tahu, sementelah suami juga begitu sporting dan understanding untuk mengiringi isteri tersayang (*chewaahhh..), memikirkan juga ilmu yang bakal terhidang yang mana bagi akak hanya perlu peruntukan masa dan perjalanan sahaja ke sini, maka dengan takdirNya, sampailah juga akak ke Akademi Chef Amer.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiI5xjwlYfBAVXDJGGZhmQ6OYFzTwTPq7YbQ65QMzUyRAsdf5fe_YKGzr2_6seFCdN49VMecb0-t6-Djiimdfipy7_fNamBiVcv8IMuPEmtODIVJLSNMytLsfhNVek9bNByshtR92_nchnq/s1600/entry+chef+amer+05.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiI5xjwlYfBAVXDJGGZhmQ6OYFzTwTPq7YbQ65QMzUyRAsdf5fe_YKGzr2_6seFCdN49VMecb0-t6-Djiimdfipy7_fNamBiVcv8IMuPEmtODIVJLSNMytLsfhNVek9bNByshtR92_nchnq/s640/entry+chef+amer+05.jpg" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Benarlah kata bidalan, jika menuntut ilmu biarlah kena pada tempatnya dan orangnya. Bila belajar dengan yang pakar, habis segala tips, panduan dan misteri didedah, diselongkar, dikongsi. Tidak sama memandang resepi dengan menghadiri kelas sebegini. Terlalu banyak teknik pembuatan yang membuatkan kita ternganga, eeemm begituuu...emmm begini....pastu mulut tersebut "patut laaa".. Sejak pertama kali menghadiri kelas Chef di Kuantan tempohari, pelawaan Chef bagaikan pucuk dicita ulam terhidang...hehehee... </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Menghadiri kelas Chef Amer, anda akan disogokkan dengan pelbagai demo dan hands-on yang amat mengujakan. Teknik dan rahsia terpacul satu persatu dari mulut Chef, anda tanyalah apa sahaja, dalam lawak jenaka yang tidak pernah lekang dan deraian ketawa, anda akan dapat jawapannya. Kelas sehari terasa begitu cepat berlalu ke petang.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh63DJkxhzf6xqvlBn19aDxikZlrTgS7W-NRyLSd7ZcCpGTuIWxRn752BaUAzgF37-in0XwC02gTYbJm0DGYb3FZOx5O2G-gUSdQPcc5Dh06IL6PJ9JFcVFyrr5n2ZwFgShuzFI2bNxPOfp/s1600/entry+chef+amer+03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh63DJkxhzf6xqvlBn19aDxikZlrTgS7W-NRyLSd7ZcCpGTuIWxRn752BaUAzgF37-in0XwC02gTYbJm0DGYb3FZOx5O2G-gUSdQPcc5Dh06IL6PJ9JFcVFyrr5n2ZwFgShuzFI2bNxPOfp/s640/entry+chef+amer+03.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Suasana kelas memang sungguh selesa : berhawa dingin, nota resepi yang disediakan dalam warna warni, dan bagi kelas kali ini apron disediakan dengan nama kami semua tersulam...terima kasih Chef... Selain itu, kemudahan bilik solat dan bilik rehat di tingkat atas juga disediakan Anda hanya perlu datang dan menyiapkan diri untuk menerima ilmu. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Intro Chef mmg menarik tentang pembabitannya selama 21 tahun dalam dunia coklat dan anda akan tahu betapa tingginya ilmu Chef yang pernah mengkaji tentang pembuatan coklat dan teknik menghasilkan pelbagai jenis kek, biskut yang menggunakan coklat. Beliau merupakan Duta Le Bourne, jenama coklat yang memang diakui sangat sedap dan anda hanya mampu tersenyum membiarkan coklat cair di dalam mulut.... </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil59Wm08eG7bWmuFYlJyQUT7xrqIGRIjA3aW3FDBO7pQAw9Z5fpQ-TsXHn2180AaM9hgsNC5sUfU-1b-1bo2Df78RTf78sAdkMSIH7cxP-F1NoO75a-x4T3pYJ3EqNNF6V1FcEhgmHbNnD/s1600/entry+chef+amer+01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil59Wm08eG7bWmuFYlJyQUT7xrqIGRIjA3aW3FDBO7pQAw9Z5fpQ-TsXHn2180AaM9hgsNC5sUfU-1b-1bo2Df78RTf78sAdkMSIH7cxP-F1NoO75a-x4T3pYJ3EqNNF6V1FcEhgmHbNnD/s640/entry+chef+amer+01.jpg" width="640" /></a></div>
Di dalam kelas, anda akan ditunjukkan dengan segala jenis bahan dan anda dapat mengenali, memegang, menghidu dan merasanya dengan tangan dan lidah. Tidak cukup dengan itu,<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj16xn8zbXr2HMHzb7FfZ_gV6eha02qlxx4vkjU8lfCFZyZSbFzeFlQoANNZWAS0NCXE41ulxNet73MD2K3UMChhz3COBSldTJq7s8avRGYCN-zBH6GGgvG61Eoln4mmKYL3duxLNVIf4Y/s1600/entry+chef+amer+04.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj16xn8zbXr2HMHzb7FfZ_gV6eha02qlxx4vkjU8lfCFZyZSbFzeFlQoANNZWAS0NCXE41ulxNet73MD2K3UMChhz3COBSldTJq7s8avRGYCN-zBH6GGgvG61Eoln4mmKYL3duxLNVIf4Y/s640/entry+chef+amer+04.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Chef akan lakarkan, agar anda faham dan tahu apa yang sedang dilakukan...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7uOl-nrruX3GtuxF6dSw8v0xnicibOb4_-Xx_oqGtIZDG_ZcM3KoO1sQm60yOMPTMHaE2EH2vQXm19DlcgtXgPH3yDS67-CDkVjro_u2NHtIp3L_OOkAG-r2SiM8nyPrqyfSxodqRt_K8/s1600/entry+chef+amer+07.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7uOl-nrruX3GtuxF6dSw8v0xnicibOb4_-Xx_oqGtIZDG_ZcM3KoO1sQm60yOMPTMHaE2EH2vQXm19DlcgtXgPH3yDS67-CDkVjro_u2NHtIp3L_OOkAG-r2SiM8nyPrqyfSxodqRt_K8/s640/entry+chef+amer+07.jpg" width="640" /></a></div>
Skrin tv besar juga disediakan untuk memudahkan kelas, tak perlu lah nak terjenguk-jenguk...boleh duduk dan ikuti kelas dengan kusyuk.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhewFbc550weDdtr7itQ-tFn4xg5Tm4uVQbn7Ti9XxDXT0SVWbFYb1XVGfg2V_hMzkpfac5HLPMWp60pJHlMaIyDF9QM3TQeh6bPpTmDdWCOMWZktEIxEWpwnfT-9XeARDR5vX-L-NTmIN5/s1600/entry+chef+amer+02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhewFbc550weDdtr7itQ-tFn4xg5Tm4uVQbn7Ti9XxDXT0SVWbFYb1XVGfg2V_hMzkpfac5HLPMWp60pJHlMaIyDF9QM3TQeh6bPpTmDdWCOMWZktEIxEWpwnfT-9XeARDR5vX-L-NTmIN5/s640/entry+chef+amer+02.jpg" width="640" /></a></div>
Dan ini adalah hasilnya....sama-sama buat dan siapkan...dan hasilnya, indah sekali. Chef siap berikan bunga-bunga utnuk diikat dengan coklat-coklat yang telah disiapkan...cantik kaaann...!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD5yA6t42TCm1XaXcl4coLGx6713UpwjvrSC7nFvPnkNuKlmwdvP74fpBlpAjwPXOol9yLJ3IBeWkScctrv2d6Kb2SWO0JQa4IA5KaNiQQ8Vo3HwDfLQfymzmkacktXMHkmbIpib7K3lfZ/s1600/entry+chef+amer+06.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD5yA6t42TCm1XaXcl4coLGx6713UpwjvrSC7nFvPnkNuKlmwdvP74fpBlpAjwPXOol9yLJ3IBeWkScctrv2d6Kb2SWO0JQa4IA5KaNiQQ8Vo3HwDfLQfymzmkacktXMHkmbIpib7K3lfZ/s640/entry+chef+amer+06.jpg" width="426" /></a></div>
Pelajar akan dibahagikan kepada kumpulan yang dibentuk sendiri oleh pelajar dan bahan-bahan peralatan adalah disediakan sepenuhnya. Dan yang paling best, makan tengahari siapa yang masak.....Chef laa yang masak...best sungguh! Air tangan Chef meleleh2 masuk dalam tekak, tu pasal la sedap...hahaha<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmztXWsKLnTuuffsFaAv5tE9EfskwsX58grltocgoOL-WnPIsy1zqMKqcwCNvP352MdUvE6mK3lmTuAarQGSWdAyy8LzyrSXRVT_CaCexo7J5ZkXElXCRYTrXbFmvG_HPvpur5RS1qKAu-/s1600/entry+chef+amer+08.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmztXWsKLnTuuffsFaAv5tE9EfskwsX58grltocgoOL-WnPIsy1zqMKqcwCNvP352MdUvE6mK3lmTuAarQGSWdAyy8LzyrSXRVT_CaCexo7J5ZkXElXCRYTrXbFmvG_HPvpur5RS1qKAu-/s640/entry+chef+amer+08.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Hidangan tengahari bukan sempoi-sempoi punya... Seperti biasa, hidangan tengahari akan dimasak sendiri oleh Chef, (*psst...kalau nak request menu pun boleh Chef kata...kan Chef kan...hehe). Hari tersebut Chef masak Asam Pedas Kari Ikan Merah (meletoppssss...sedapnyaaa), puyuh goreng berempah, sotong bakar cili, sayur, telor masin, sambal belacan limau dan dessert sekali...Adoooii kenyang Chef, nasib akak tak ngantuksss sesi petang...</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUyibC4QzodsUqPR0Qxm8tQzD79ET0rH0CS8wh0Ph1UEAtNOAyePW1FgM5GVVXG_h7pQdL2zBfSfjZCSdoIwbse8VwvksNpD8z6AFNJuwuroAyn_kBixn0COqKqzJObmsGZ1WKPt7zmex-/s1600/entry+chef+amer+09.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUyibC4QzodsUqPR0Qxm8tQzD79ET0rH0CS8wh0Ph1UEAtNOAyePW1FgM5GVVXG_h7pQdL2zBfSfjZCSdoIwbse8VwvksNpD8z6AFNJuwuroAyn_kBixn0COqKqzJObmsGZ1WKPt7zmex-/s640/entry+chef+amer+09.jpg" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Makan time....</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkArxJ8uFTqMeOE-8aNyGrLhructqj_H5RsTyNLsx2ZCGCW3W6hcanRHEa-_ZQsc00Nr2av0vV91Uw67jOekNUD7JRYs5bjNn3sOy9Ik-LZ-4ioK730Go5JAgm2ezeUniYgL-m-863HydU/s1600/entry+chef+amer+10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkArxJ8uFTqMeOE-8aNyGrLhructqj_H5RsTyNLsx2ZCGCW3W6hcanRHEa-_ZQsc00Nr2av0vV91Uw67jOekNUD7JRYs5bjNn3sOy9Ik-LZ-4ioK730Go5JAgm2ezeUniYgL-m-863HydU/s640/entry+chef+amer+10.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Macam biasalah Chef, kalau suruh posing, lagak ngeri siap dia bagi....sporting habis...!! 4 resepi baru telah di"hadam" pada hari itu.... MasyaAllah, Tabarakallah... Chef ni kalau mengadun, siap baca doa untuk resepi yang bakal dibuat dan doa untuk semua yang berada di dalam kelas, Barakallah...</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjSoVIy7HFYDxOKYsI6HSmrgG-mxHU4_X-AKCp0o4hhq16yglbRk83rgg7nm9DFMmg8X5oq8td-tpFdjawhCzWQxIkpwWoqOQVhtXoREhU8vJPP_-v7alwzCGttPiITBR7VjVASg7gOidT/s1600/entry+chef+amer+14.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjSoVIy7HFYDxOKYsI6HSmrgG-mxHU4_X-AKCp0o4hhq16yglbRk83rgg7nm9DFMmg8X5oq8td-tpFdjawhCzWQxIkpwWoqOQVhtXoREhU8vJPP_-v7alwzCGttPiITBR7VjVASg7gOidT/s640/entry+chef+amer+14.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Bagi sesiapa yang mengikuti Bengkel di Akademi Chef Amer, sudah tentulah diberikan Sijil oleh Akademi sendiri dan yang penting, ilmu yang ditimba, dan anda berbayarpun tentunya lah ia sebagai pelaburan atau "ibu duit". Keyakinan telah diperolehi juga, tinggal lagi untuk melaksanakannya....insyaAllah.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoPe1KhwQeXA81Nfi_sNRKJPunsXouVsScs_IwRAhfuaop5RmGz0kbrq-zbdeveqMeri8n2u2rwDc7R_88GRMXeulOheF_0BxCHMChLRRZzb8ni-Ob-TysLE4ZHsIM6qOKQPQIHb_qiOaF/s1600/entry+chef+amer+15.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoPe1KhwQeXA81Nfi_sNRKJPunsXouVsScs_IwRAhfuaop5RmGz0kbrq-zbdeveqMeri8n2u2rwDc7R_88GRMXeulOheF_0BxCHMChLRRZzb8ni-Ob-TysLE4ZHsIM6qOKQPQIHb_qiOaF/s640/entry+chef+amer+15.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7hKv7eeFyVmtr4v9TM1-viGju7cPY2GBSI8v-NPSYM6LFb_nkH_4AU0Gwwooe0gknAloG2mi9fba3TVhdD8uiVbG3DHsdKUAx6pbwe9Q0ZYSaKvEeEUelXXc5QYxgdjvj7xloSOwclWK3/s1600/entry+chef+amer+12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7hKv7eeFyVmtr4v9TM1-viGju7cPY2GBSI8v-NPSYM6LFb_nkH_4AU0Gwwooe0gknAloG2mi9fba3TVhdD8uiVbG3DHsdKUAx6pbwe9Q0ZYSaKvEeEUelXXc5QYxgdjvj7xloSOwclWK3/s400/entry+chef+amer+12.jpg" width="266" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
3 bloggers jemputan tak lepas peluang bergambar....lupa nak tarik Chef hari tu kan Kak Wan & Azlita kan....bz kemaiin... dan yang paling kelakar, akak tertinggal beg sumbangan/cenderahati dari Le Bourne dan SAJI (Utusan Karya) serta ADABI...Terima kasih kepada semua yang menyumbangkan cenderahati...adeeeiii gara-gara banyak angkut makanan yg dibuat hari tu... Terima kasih Chef sudi bawakan nnt....hehe</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsGXfkCmlnDlDoEaqYqJyXo1c5ISIsoabZ6bZz7SIYUkYz2MP98ONwbcY0TkfhXVNHRI_-alvNvAjEPD7wxlGrDgcWaI74yqn7RiSFasbbG89KZGatr3cuHv9vU-Njz3nuLwfv-o6my58p/s1600/entry+chef+amer+13.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsGXfkCmlnDlDoEaqYqJyXo1c5ISIsoabZ6bZz7SIYUkYz2MP98ONwbcY0TkfhXVNHRI_-alvNvAjEPD7wxlGrDgcWaI74yqn7RiSFasbbG89KZGatr3cuHv9vU-Njz3nuLwfv-o6my58p/s400/entry+chef+amer+13.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglgNrskD0zGkuDPgO_6MXoGPd4qxNbGuW1Paam50V1D4MVSXK0fz7ucFHcEruIZ3sNVbHrzqFTu6Z4UyY-Vbq8BbxzuCTae02NEMELe4tbcCEMpxXbo5EByFEtHW6dwfGpXgSepwEYT3Fp/s1600/entry+chef+amer+11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="472" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglgNrskD0zGkuDPgO_6MXoGPd4qxNbGuW1Paam50V1D4MVSXK0fz7ucFHcEruIZ3sNVbHrzqFTu6Z4UyY-Vbq8BbxzuCTae02NEMELe4tbcCEMpxXbo5EByFEtHW6dwfGpXgSepwEYT3Fp/s640/entry+chef+amer+11.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Kepada yang berminat untuk memulakan bisnes atau mendalami lagi dunia masakan, bolehlah menghubungi Akademi Chef Amer sendiri di talian 019-2776996 atau email kepada chefamer@gmail.com yeaa. Sesuatu yang menarik dan menguntungkan menanti anda, pastinya..! Akademi Chef Amer terletak di Lorong Raja Nong 1A, Off Jalan Raja Nong, Klang. Berhampiran dengan Hospital Tengku Ampuan Rahimah dan Jusco Bukit Tinggi. Jika tersesat, silalah jangan malu-malu hubungi talian Chef, beliau sangat membantu.. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Akhir sekali, terima kasih daun keladi kepada Chef kerana sudi menjemput kami sama-sama buat kecoh dengan pembaca2 SAJI... ^___^, Bukan Memuji, Tetapi Kagum dengan kepakaran. Semoga Chef sentiasa diberikan rezeki yang melimpah dan dikurniakan kesihatan yang sihat walafiat untuk terus menyampaikan ilmu dan berkongsi. Jazakallah! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Ummihttp://www.blogger.com/profile/05959086982995480870noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-3562569596379626239.post-44525042451390213512013-05-03T15:40:00.000+08:002013-05-03T15:42:52.130+08:00Snow Cheese CakeAssalamualaikum...Juma'ah Mubarak!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiI1te0_4oHnEen9CPTKePz7f2gqdi_T_ZOxQ-Fi8RiTHIjJGHsIHg3Oesvn03AMFDCxo9TO5YLFRnwvztyau9-cDHZfNlj6t7IAeFYpLcJq4hoo8_aiV8Srlayga4uKU3ED2G8-LqQliJb/s1600/snow+cheese+05.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiI1te0_4oHnEen9CPTKePz7f2gqdi_T_ZOxQ-Fi8RiTHIjJGHsIHg3Oesvn03AMFDCxo9TO5YLFRnwvztyau9-cDHZfNlj6t7IAeFYpLcJq4hoo8_aiV8Srlayga4uKU3ED2G8-LqQliJb/s640/snow+cheese+05.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Semoga hari ini membawa seribu kebaikan buat kita semua dalam apa sahaja aktiviti dan rencana yang dilakukan...rahmat Allah sentiasa melimpahi hambaNya yang tidak putus-putus berdoa dan mengharap kasih sayangnya...insyaAllah. Jangan kita pernah berputus asa hendaknya, jangan kita berhenti bersabar, jangan kita berhenti berusaha dan bertawakkal... Ujian kesenangan ada nikmatnya, ujian keperitan juga lebih-lebih lagi nikmatnya jika semakin sentiasa bersyukur dan dekat denganNya... </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Baiklah, berbalik kepada kek yang dah lama pun di kalangan blogger mencuba dan dah ada ramai yang telah menjadikannya perniagaan sampingan ataupun utama. Semalam masa akak hulurkan kek ini di FB, ramai juga yang minta share resepinya, rupanya masih ada yang belum sempat ataupun ketinggalan macam akak ni...baru sempat nak cuba.. Kek ni meletopss semasa ketiadaan akak di Malaysia hari tu rasanya, masa baru-baru merebak tu, akak mmg tak sempat nak cuba lantaran sibuk sangat la kot...hehe. </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4HfYIKkJ8Zbpd-diLq7CwhwIig3hRuRP2FeEBEjepLyqArcJjnPNsnJTRFYZhnr6VkxzKnR9LgCmekcvjJlgC3Cdx5-P-iL6WAflOCjfjpyEya3_LgB7fOr83h6OSmXYiMI_hnFQYtHoY/s1600/snow+cheese+03.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4HfYIKkJ8Zbpd-diLq7CwhwIig3hRuRP2FeEBEjepLyqArcJjnPNsnJTRFYZhnr6VkxzKnR9LgCmekcvjJlgC3Cdx5-P-iL6WAflOCjfjpyEya3_LgB7fOr83h6OSmXYiMI_hnFQYtHoY/s640/snow+cheese+03.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Cuti Hari Pekerja baru ni akak pun menggodek lah kek ni setelah siap buat pengat keledek. Membuatnya juga tidak lah susah, berbaloi apabila kek ni mula masuk ke tekak dan rasanya mencecah lidah....eeeemmmm...yummmy...owh begini rasanyaaaa....terus lupa kepada keseraman kepada lemak-lemak cheese....aarghhh biarkan je laah, ini antara kek yang sedap sangat selain kek coklat kata Aiman. Dia jarang suka kek2 plain camni selain kek coklat. Hb juga kata, boleh terima dengan citarasanya... alhamdulillah. Abanglong tengok dekat wall, dah siap chuup daaahh...sempat dia balik malam ni...insyaAllah.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7Q8GmptqCSr76dClX5IN5p2tvZKfwwdX8Cjlo1tym1N8fj4hGUcZM3C0UZd59pShgf6i6qcRE2r7aMTPCGD_LEJsJETMzlQVziMEHOVEG4uPCRzEtoVcb-2uwI3KL3Ep5fnZDXgFI9xeO/s1600/snow+cheese+01.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7Q8GmptqCSr76dClX5IN5p2tvZKfwwdX8Cjlo1tym1N8fj4hGUcZM3C0UZd59pShgf6i6qcRE2r7aMTPCGD_LEJsJETMzlQVziMEHOVEG4uPCRzEtoVcb-2uwI3KL3Ep5fnZDXgFI9xeO/s640/snow+cheese+01.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Okeh, pertamanya nak ucapkan terima kasih kepada Kak Zai yang berkongsi resepi ini dan sumbernya akak dapat dari blog Rahel. Sempat jugak PM kat Rahel tanya tentang kek ni....terima kasih keduanya, muuaahh!... Akak copy paste dari Rahel la yeaa.... </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div align="justify">
<b>Snow Cheese Cake</b></div>
<div align="justify">
Sumber :<a href="http://dapurcomelku.blogspot.com/2011/10/kek-cheese-bersalji-snow-cheese-cake.html">K.Zai</a> & <b><a href="http://rahelcake.blogspot.com/2012/09/snow-cheese-cake.html">Rahel</a></b></div>
<div align="justify">
<br /></div>
<div align="justify">
Bahan: (Akak guna loyang bulat 8 in)</div>
<ul>
<li>6 biji telur ayam (buang 2 putihnya) (akak guna gred B)</li>
<li>100g gula halus</li>
<li>100g tepung hong kong (blue key,super fine boleh juga)</li>
<li>60g tepung jagung (maizena)</li>
<li>50g air sejuk (dari peti sejuk)</li>
<li>1 sudu teh baking powder</li>
<li>2 sudu makan ovalet</li>
<li>75g mentega (dicairkan)</li>
</ul>
<div align="justify">
</div>
<div align="justify">
Untuk krim:</div>
<ul>
<li>1 kotak cream cheese philadelphia (250 gm)</li>
<li>1/2 tin susu pekat manis ->> K.Zai letak 1 cawan </li>
</ul>
<div align="justify">
(satukan kedua bahan & putar sehinggatidak berketul-ketul).</div>
<div align="justify">
<br /></div>
<div align="justify">
Untuk Toping:</div>
<div align="justify">
<ul>
<li>1/2 kotak kraft cheddar cheese (parutkan)</li>
</ul>
</div>
<div align="justify">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBQMLggArynB0pQItK5k01pfeDHTcXZ-kpxXlxNbfasFEFRMFCTSiUfehgGEUkTLLGZ66AlMPyAwPLL8m4G1RsnKnUOd3SzMF9ChH4R0KyIRZKucpXweMI4GGavItXMkMppHDKIN-hoYD9/s1600/snow+cheese+02.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBQMLggArynB0pQItK5k01pfeDHTcXZ-kpxXlxNbfasFEFRMFCTSiUfehgGEUkTLLGZ66AlMPyAwPLL8m4G1RsnKnUOd3SzMF9ChH4R0KyIRZKucpXweMI4GGavItXMkMppHDKIN-hoYD9/s640/snow+cheese+02.JPG" width="426" /></a></div>
<div align="justify">
Cara:</div>
<ol>
<li>Masukkan semua bahan-bahan kecuali mentega cair dan putar.</li>
<li>Putar dengan kelajuan sederhana sehingga pekat & putih.Akhir sekali masukkan mentega cair. Putar lagi sehingga sebati dan pekat.</li>
<li>Sediakan acuan yang telah dialas dengan kertas minyak atau yang disapu dengan sedikit butter.</li>
<li>Bakar dalam acuan dengan menggunakan api atas dan bawah selama 45 minit ke 1 jam dengan kepanasan 150'C.</li>
<li>Bila sudah masak biarkan sejuk. Bila dah sejuk, ambil pisau kek dan potong di tengah2 kek supaya menjadi dua bahagian.</li>
<li>Sapukan cream cheese di atas separuh kek tadi,kemudian letakkan sebahagian lagi kek di atasnya.</li>
<li>Sapukan lebihan krim cheese sehingga menutupi seluruh kek.</li>
<li>Akhir sekali taburkan cheese kraf yang telah diparut tadi ke seluruh kek sebagai toppingnya.</li>
<li>Masukkan dalam peti ais dalam 1-2 jam. Lepas tu baru potong.</li>
</ol>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Tips akak:-</i></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><i>Mencairkan mentega, jangan sampai warnanya kejernihan, cukup setakat mentega cair sahaja. Jika tidak kek akan sedikit berminyak. </i></li>
<li><i>Panaskan dulu oven lebihkurang 10 minit sebelum bakar kek. </i></li>
<li><i>Akak telungkupkan loyang kek sebaik sahaja dikeluarkan dari oven dan biarkan kek sejuk.</i></li>
<li><i>Letak loyang kek pada rak paling bawah dalam oven, tetapi kedudukannya di tengah-tengah.</i></li>
<li><i>Buang (potong rata) bahagian atas kek supaya kerja sapuan lebih senang kerana permukaannya sgt lembut (leroii).</i></li>
<li><i>Cheese yang telah dipukul, akak masukkan sekejap dalam fridge lebihkurang 10 minit sebelum disapu di sekeliling kek.</i></li>
</ul>
SELAMAT MENCUBA...!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfyxljX-2Bi-xUJiJD5g0u9gJOEWXyhZxcG1TfXIbJ1IL0FQf3BepZBQiOY9PqVt-Fp7j2iq_VS-XLCdaLT2wcwaACCEGS9tLXJIFvNUQ0hAKue0cLh34in5_AQoefLK7RktMJ1TQJT4Sn/s1600/snow+cheese+06.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfyxljX-2Bi-xUJiJD5g0u9gJOEWXyhZxcG1TfXIbJ1IL0FQf3BepZBQiOY9PqVt-Fp7j2iq_VS-XLCdaLT2wcwaACCEGS9tLXJIFvNUQ0hAKue0cLh34in5_AQoefLK7RktMJ1TQJT4Sn/s640/snow+cheese+06.JPG" width="426" /></a></div>
<br />Ummihttp://www.blogger.com/profile/05959086982995480870noreply@blogger.com26tag:blogger.com,1999:blog-3562569596379626239.post-6180516094988160862013-04-28T19:14:00.000+08:002013-04-28T19:16:08.380+08:00Mee Mat Saleh Citarasa Melayu?Assalamualaikum warahmatullah...<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Alahai penat terasa seluruh anggota, teringat pulak kepada blog yang dah x seumpamanya...ada lagi ke yang nak menjengah, ada lagi ke yang sudi menyapa...tuan rumah dah suam-suam teramat sekarang ni... Kadang-kadang lain dirancang, lain yang terjadi...itulah kan.... Tugas seorang wanita, isteri dan ibu memang tidak pernah berhenti...namun dalam kepayahan menunaikan tanggungjawab terasa lega bila ada tangan yang membantu meringankan, alhamdulillah, terasa diri dihargai. Namun seorang ibu dan isteri hanya ingin melakukan yang terbaik, mana ada yang tidak mahu membahagiakan seluruh ahli keluarga kan... Kebahagiaan seisi rumah, mampu menenangkan fikiran dan melenakan sebaik mata terpejam...syukur nikmat kebahagiaan yang masih berterusan...SubhanAllah...!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Berbahgia dan rasakanlah beruntungnya wahai wanita-wanita suri hati suami dan ibu kebanggaan kepada anak-anak....</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Antara hadis Rasulullah SAW mengenai wanita:-</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
"Wanita yang taat akan suaminya, semua ikan-ikan di laut, burung di udara, malaikat di langit, matahari dan bulan semua beristighfar baginya selama mana dia taat kepada suaminya serta menjaga sembahyang dan puasanya."</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
"Wanita yang taat berkhidmat kepada suaminya akan tertutup pintu-pintu neraka dan terbuka pintu-pintu syurga. Masuklah dari mana-mana pintu yang dikehendaki dengan tidak dihisab," </div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWXeB7xrhMRxPTDlJ8RvxmzhIwKNEd-7oJvOVg9svt4T2V3UpIXjz8cR2NKxGeHUyikpzEfepAqHzLEqXBtWVSJxnG1Orrv7CYlWFKgfbo21HzAHWgsNr1k4ywNRwPntsp4cbonXPdRYjq/s1600/mee+mat+saleh01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWXeB7xrhMRxPTDlJ8RvxmzhIwKNEd-7oJvOVg9svt4T2V3UpIXjz8cR2NKxGeHUyikpzEfepAqHzLEqXBtWVSJxnG1Orrv7CYlWFKgfbo21HzAHWgsNr1k4ywNRwPntsp4cbonXPdRYjq/s640/mee+mat+saleh01.jpg" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Ok lah akak nak masukkan entry...tetapi mohon maaf berbanyak, entry tertunggak lama sangat dah seminggu...apa lah nak buat..! Begitulah ruang yang sempat buat akak, redha je la. Minggu ni pun emak dan abah datang bersama family abang petang Jumaat kelmarin dan bermalam satu malam. Selepas sarapan pagi Sabtu semalam, mak abah dah nak balik sebab ada jemputan kenduri. Pastu mcm biasalah, bz dengan kerja-kerja rumah segala. Tengahari tadi pun family adik datang. Adik ipar perempuan akak tu bawa bersama seorang guru yang sama mengajar dengannya. Sempat buat choc chips muffin dan pengat keledek ungu hasil kebun lagik...xdan langsung nak snap gambar, licin pengat tuh sedang elok masak, hidang terus...muffin x yah laa, dah biasa masuk entry...hehe.. Itu citer selingan...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8asaQRxIsONdiFgdxuMyeKfrhiHKfph8QeYiLn4bBJHn4Z9P43AyOOtmC6PBjTBSxDzlWMzUo7xjar8KgB24tBkce5kh7CjmqoYkR8o7Qg0MZHLsbNKImxNWK225qmMvj8-f1lf87ENeB/s1600/mee+mat+saleh02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8asaQRxIsONdiFgdxuMyeKfrhiHKfph8QeYiLn4bBJHn4Z9P43AyOOtmC6PBjTBSxDzlWMzUo7xjar8KgB24tBkce5kh7CjmqoYkR8o7Qg0MZHLsbNKImxNWK225qmMvj8-f1lf87ENeB/s640/mee+mat+saleh02.jpg" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Okeh Mee Mat Saleh baru sempat nak entry ni...ramai yang tertanya masa akak letak kat wall FB minggu lepas...hahaha.. Mee Mat Saleh tapi dimasak ikut citarasa (tekak) Melayu...Mee ni dikirim jauh sebenarnya...lama sangat dah...kedudukannya pun sekejap simpan sana, sekejap simpan sini, lama-lama lupa...haha..dashyat kan akak!! Mee ni sebenarnya ala-ala mee lidi, mee siput gitu laaaa...kena rebus dulu bagi lembut, then gorenglah macam mee biasa tuh.. So akak xda lah nak bagi resepi, goreng je la ikut suka hati yeaaa... </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwIC1rMiPnVOgrH51KRGRKk-TxU4hlRWpDsAMYLpr4_z4WKS9ulMCuS-v1-JeYETNU8se-mHbIOn9aHO5Szt7TWsX1t6t8W3zdLKDvZ58UoyxFlwfIkEcJR0jV3C0vxm1tvUev7L71kdx0/s1600/mee+mat+saleh03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwIC1rMiPnVOgrH51KRGRKk-TxU4hlRWpDsAMYLpr4_z4WKS9ulMCuS-v1-JeYETNU8se-mHbIOn9aHO5Szt7TWsX1t6t8W3zdLKDvZ58UoyxFlwfIkEcJR0jV3C0vxm1tvUev7L71kdx0/s640/mee+mat+saleh03.jpg" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Gambar kat bawah ni la rupa meenya....dah sedikit hancur sebab letak sana, letak sini, pindah sana, pindah sini...nak masak, x jadi, simpan....bawak keluar lg, x jadi jugak...simpan, berbulan, bertahun jadinya...haha, sabauu jek laaa...nasib baik elok kualitinya... Terima kasih buat adik yang seorang di Labuan sana.... Terima kasih juga atas hadiah-hadiah dikirim setiap kali menjelang Aidilfitri...hanya Allah yang dapat membalas budi baik mu dik! Semoga ukhwah dibina tidak terlerai pergi begitu sahaja... </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinSEBo4N0W_C0PNcClPWgLjgv2C-ATybOH2lszMJjkpPKT7uCwM2Nq6s5vBDR1absQYr_vV5i0loPQS_9-c-ygfLf3LTfs83qkcTBHm3NWT0K5XveYeh_2Zs92TYVqKtxRlkRfz1fTbdc6/s1600/mee+mat+saleh04.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinSEBo4N0W_C0PNcClPWgLjgv2C-ATybOH2lszMJjkpPKT7uCwM2Nq6s5vBDR1absQYr_vV5i0loPQS_9-c-ygfLf3LTfs83qkcTBHm3NWT0K5XveYeh_2Zs92TYVqKtxRlkRfz1fTbdc6/s400/mee+mat+saleh04.jpg" width="266" /></a></div>
<br />Ummihttp://www.blogger.com/profile/05959086982995480870noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-3562569596379626239.post-56479070263721658492013-04-24T16:20:00.000+08:002013-04-24T16:37:46.441+08:00Kuih Keria Keledek Ungu - Hasil Kebun Mini ^__^Assalamualaikum...selamat petang...<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Alahai, kenapakah masa begitu cemburu pada ku sekarang ini? Puas bermarathon ke sana sini bila balik kerja yang mmg sampai lewat sejak pindah rumah sekarang ni. Alasannya adakah kerana balik kerja dari bandar terpaksa putar stereng ke kawasan rumah lama, fetch Aiman yang x mahu tukar sekolah itewww (dia ada kelas tambahan yg tamat jam 4.30 ptg everyday), pastu patah keluar bandar semula dan barulah dapat putar stereng balik ke rumah sekarang?? Alahai, paling awal sampai rumah 6.15 petang...bingkas segala pergerakan, tukar ke uniform dapur lak, aduhaiii...Dunia masakan akak sekarang terasa terumbang-ambing campur ribut sesekali....SubhanAllah...itulah nikmat yang Allah nak bagi....Malamnya, seawal 10.30 mlm letak kepala jer, lena x sedar apa dah sampai jam berdering 4.00 pagi. Rutin bermula lagi....<br />
<br />
<br />
"Siapa yang berpetang dalam keadaan penat kerana bekerja/berusaha dengan tangan sendiri, maka ia berpetang dalam keadaan dikurniakan keampunan baginya"<br />
- Riwayat Imam at Thabrani dari Ibnu Abbas r.a.<br />
<br />
Semoga ada ada kebaikan ke atas apa-apa yang kita kerjakan sehari-hari...insyaAllah<br />
<br />
<br />
<div align="justify" style="background-color: #ccddbb; color: #333333; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20.796875px;">
<br /></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjppZfXEe-Ol2J_JuoETmugT8xI-ej7hmFcs1ZEk8KIEVPIvipoxKDvnzdnBUzGz7dvh-dpMxG2-RlZzWePtasMOEqMJa-2bD6p0iwnOmTp5FDq164Yj31YN6HtQx0aZs7pkkeTaXeWImvv/s1600/kuih+keria+ungu+01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjppZfXEe-Ol2J_JuoETmugT8xI-ej7hmFcs1ZEk8KIEVPIvipoxKDvnzdnBUzGz7dvh-dpMxG2-RlZzWePtasMOEqMJa-2bD6p0iwnOmTp5FDq164Yj31YN6HtQx0aZs7pkkeTaXeWImvv/s640/kuih+keria+ungu+01.jpg" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Okeh, ini entry masakan yang biasa-biasa sahaja la yeaa, itu je yang sempat, dan itu jer yang terajin buat masa ni...Kuih ni terjadi hasil dari tanaman di tanah sekangkang kera belakang rumah, ubi keledek ungu ni punyalah besar kejadiannya, hubby tercangkul, lekat kat cangkul besar kemain, hampir menyamai bola ragbi yooouuuuu...alahaaaaii, nasib baik molat, kalau bujur, sah2 main tuju ragbi dgn Aiman petang tuh...hahaha. Hasil ni dah lama dah sebenarnya, duk terbiar kat dapur 2 minggu. Dalam hati terasa macam takut tengok sebab besar sangat keledek ni...tua ke ok ke...takut bertali-tali lak isinya.. Pastu hari sabtu baru ni terajin pulak nak mengupas kulitnya... Weeehh ungu gelap betuiii....pastu isinya elok je halus bila dilecek lepas rebus tuh...alahaaii byk gak dapat, 3 cawan lebih kalau x silap...haaa (*sori ya, lupa nak snap gambor ubi keledek gergasi ku...haha)</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP0D6sh6bQJytnqc8gd6T4cuGh6f26fRwBP6154bq1f7P8ODJ47SbEJvgjTJu_UH0cyV6WxqJ8cSJ4osbu66fR89mMU3GbM1w8DPRZvGa70khkCguldIV0KZqh49J3BbSRp6RzL9tjjWXM/s1600/kuih+keria+ungu+02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP0D6sh6bQJytnqc8gd6T4cuGh6f26fRwBP6154bq1f7P8ODJ47SbEJvgjTJu_UH0cyV6WxqJ8cSJ4osbu66fR89mMU3GbM1w8DPRZvGa70khkCguldIV0KZqh49J3BbSRp6RzL9tjjWXM/s640/kuih+keria+ungu+02.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Jamu mata je la dulu yea...nak resepi jgk ker....ada dah kat blog akak ni, cuba search eh..hahaha, sesedap rasa sungguh orang cari sendiri kan....kan... x jumpa bg tau akak eh.. Cuma kali ni adunan tepung tu akak letak 2 cubit soda bikarbonat (selalu buat ala kampung betui, x pernah letak) lembut sampai ke petang...Layaaann eehh.. Kalau sempat nnt akak letak resepi okeh...babaaaiiii</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfQFlGFPWov0h2ZHR9GbMQAsZeqtfknUjyp3PmPbQcxYPul7na8c6sQAYbLkDlygGSejeoJbkm1cMPddiT92q0AtD1ZIuWphi1bjyAfcIgxH4jgmdN0gYpJ_O_6o_dXFTi9RDP6_Bq0YyF/s1600/kuih+keria+ungu+03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfQFlGFPWov0h2ZHR9GbMQAsZeqtfknUjyp3PmPbQcxYPul7na8c6sQAYbLkDlygGSejeoJbkm1cMPddiT92q0AtD1ZIuWphi1bjyAfcIgxH4jgmdN0gYpJ_O_6o_dXFTi9RDP6_Bq0YyF/s640/kuih+keria+ungu+03.jpg" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Kelihatan gula salutannya agak gelap dek kuih keria ku pun gelap ungu gitu kot...hahaha....tp confirm sedap taauu...</div>
Ummihttp://www.blogger.com/profile/05959086982995480870noreply@blogger.com22tag:blogger.com,1999:blog-3562569596379626239.post-65888535428649465882013-04-21T22:15:00.000+08:002013-04-21T22:16:52.951+08:00Mee Bandung ADAMI, thanks Gee ^_^Assalamualaikum warahmatullah....<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Tak boleh nak kata apa dah bila tengok entry yang terhidang...basi seminggu, kesian betul kat pengunjung2 HSH yang bertandang....mohon maaf banyak-banyak...akak x tau nak bagi alasan kenapa begini...hehe. So kira faham-faham aje la yeaa...Ruang yang ada akak manfaatkan seboleh mungkin untuk berkongsi, seandainya kesempitan waktu datang, mohon maaf banyak-banyaklah ya. Akak pun rasanya tidak mampu seaktif dulu lagi untuk update dapur alam maya ni. Tetapi akak sentiasa share di FB kan...senang kat situ...feedback pun cepat kan... ^_^.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
"Dan tidakkah mereka mengetahui bahawa Allah melapangkan rezeki dan menyempitkannya bagi sesiapa yang dikehendakiNya? Sesungguhnya pada yang demikian itu terdapat tanda-tanda kekuasaan Allah bagi kaum yang beriman." </div>
<div style="text-align: justify;">
- Surah Az-Zumar (ayat 52)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Okay lah akak just nak kongsi entry yang dah basi jugak dah ni...dah lama terbenam dalam perut. Tapi akak dah postkan kat FB minggu lepas kan...hehe.. Jamu mata kat sini pulak eh...</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSFIlPfogFMFfVAzr4rEjRpRDyaN_umXtzkxdg-qB1nDQjfJC3frvZlcpAJQU-Q12zqRhepnNNyTHdAfmqvvKk9xbcMOf7MrfU0VOwoezxybSUm8B5iJ2vYrEE2nEtutdfAWQRVrumoNBC/s1600/mee+bandung+Adami+02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSFIlPfogFMFfVAzr4rEjRpRDyaN_umXtzkxdg-qB1nDQjfJC3frvZlcpAJQU-Q12zqRhepnNNyTHdAfmqvvKk9xbcMOf7MrfU0VOwoezxybSUm8B5iJ2vYrEE2nEtutdfAWQRVrumoNBC/s640/mee+bandung+Adami+02.jpg" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Terima kasih kepada <b style="color: red;"><a href="http://gee-hut.blogspot.com/">Gee @ Corat Coret Panaroma Hidup</a></b> yang telah baik hati mengirimkan sesuatu untuk akak dan sampingannya adalah pes mee bandung keluaran Adami nih. Untuk pengetahuan, kami ni duduk berdekatan jer, kira sebelah taman jer, baru tahu..hahaha....Dengan pes ni, senang kerja, akak just tumis ajer bawang besar dipotong, bawang putih hiris dan bahan-bahan lain tu ikut apa yg ada dalam stok dapur akak jer seperti udang, crab stick, sawi dan sebagainya seperti sedikit sos dan sedikit kicap buat terangkat lagik... Tibai aje laa... Sebenarnya pes ni dah cukup sedap, baunya menyelerakan bila digunting buka.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgL_lveJmejboRGMiNwJU8haFRWYW6qo0NSh2Yd_GJUsF_XC6AOpu-bCafl9J2czJ8mlBRdvKwrA6F-2_-rGrwsItCRXoSZw-EjG6KAzIEY7csJn-POWI-i6mmsZuTXjl39sR82WPaNei9/s1600/mee+bandung+Adami+01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgL_lveJmejboRGMiNwJU8haFRWYW6qo0NSh2Yd_GJUsF_XC6AOpu-bCafl9J2czJ8mlBRdvKwrA6F-2_-rGrwsItCRXoSZw-EjG6KAzIEY7csJn-POWI-i6mmsZuTXjl39sR82WPaNei9/s640/mee+bandung+Adami+01.jpg" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Jemput jamu mata je la yeaa....hari tu akak dah postkan tayangan kat FB kan...sori lah sini baru sempat enterprem....ngeeeee... layaaann...</div>
<br />Ummihttp://www.blogger.com/profile/05959086982995480870noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-3562569596379626239.post-10041319363813477342013-04-14T20:30:00.000+08:002013-04-14T20:30:00.354+08:00Best Moist Chocolate Cake - Cakar-Cakar Pun, Sedap Amboii..Assalamualaikum...<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Semoga hujung minggu yang hampir berlalu ini dimanfaatkan sebaiknya...masa bersama keluarga memang tak ternilai dengan harga, sibuk melayan karenah mereka kita tidak menyedari masa terbuai cepatnya berlalu, sedar tak sedar esok sudah pun nak kerja bagi yang bekerja.... Tapi bagi suri rumah, hari-hari adalah hari kerja kan. Bagi orang yang bekerja pun samalah, weekend bukan masa untuk berehat juga, segalanya nak di"cover" bila tiba cuti. Silap-silap x rehat terus, walaupun selelap cuma...alahaaaii... </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Masa pantas bergerak dalam hidup yang sekejap cuma ini. Kita tidak berlari meninggalkan masa, masa sentiasa menangkap kita...24 jam yang diberikan sama rata, terpulanglah untuk kita mengisinya dengan amalan/aktiviti yang diharap dapat membantu kita juga...lampiaskan sebanyak mungkin hidup mu dengan perkara-perkara baik yang membawa kita dekat juga denganNya... </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
"Ada dua kenikmatan yang membuat kebanyakan manusia tertipu, iaitu nikmat sihat dan waktu lapang" - Hadis Riwayat Bukhari.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
"Belum lagi kedua kaki seorang hamba bergerak pada hari kiamat, ditanyalah tentang usianya dihabiskan untuk apa, tentang ilmunya digunakan untuk mengerjakan apa, tentang hartanya diperoleh dari mana dan dibelanjakan untuk apa, tentang badannya digerakkan untuk apa." - Hadis Riwayat Tirdmizi. </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN7zMJxrLIZLNdCGhzn2ShV1WhBJSBflyFE1elnIoTR8VYambiJHUtE0JIZcNoYZ6xIm3HjP2FrpmtmkzTHCfkRFNv5DjpaembyhgiLRFVMF2BOcgGKje2-3BbKHz2KNjYLTHj07FzKWcO/s1600/best+moist+choc+cake+01.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN7zMJxrLIZLNdCGhzn2ShV1WhBJSBflyFE1elnIoTR8VYambiJHUtE0JIZcNoYZ6xIm3HjP2FrpmtmkzTHCfkRFNv5DjpaembyhgiLRFVMF2BOcgGKje2-3BbKHz2KNjYLTHj07FzKWcO/s640/best+moist+choc+cake+01.JPG" width="424" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Ok lah, akak cuma nak kongsikan kek coklat yang teramat sedap ni yang sempat akak buat sempena hari lahir suami yang sentiasa dekat di mata, dekat di hati...dia insan yang cukup memahami, cukup mengerti, cukup baik hati budi dalam alam berumahtangga selama 25 tahun ini...Syukur ke hadrat Allah SWT. kerana mendampingkan insan istimewa ini dalam hidup akak... </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Buat kalian, janganlah dipandang pada rupanya kek ini...dengan bahan yang tidak mencukupi dan masa yang terbatas, toppingnya tu akak "cakar-cakar rimau" je laaa..hehe, nak ke kedai pun x berbaloi sangat dah rasanya....lalu topping coklat belen filling tu akak tuang dan cakar-cakar aje la atas topping creamcheese yang marbeles tuh.... MasyaAllah...hb makan dan terus menyatakan kesedapan kek nih...alahaiii tersentuh hati akak..alhamdulillah...</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwVhI3P9A1ZzhwDwjafbPy-R0qMluPuKS9y_f43fZzeORWaOYNdeOfLwURYpNgfEpgZZjzsRsT5yuDdZoyRuAyUr5wZHnVaQJRJHcufYcCfgXwXUzSYOOEa2bdPXSQRQlSOP9oYRFxAfCL/s1600/best+moist+choc+cake+04.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwVhI3P9A1ZzhwDwjafbPy-R0qMluPuKS9y_f43fZzeORWaOYNdeOfLwURYpNgfEpgZZjzsRsT5yuDdZoyRuAyUr5wZHnVaQJRJHcufYcCfgXwXUzSYOOEa2bdPXSQRQlSOP9oYRFxAfCL/s640/best+moist+choc+cake+04.JPG" width="425" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Untuk resepi kek coklat ni akak ceduk dari dapur <b style="color: magenta;"><a href="http://ninamirza.blogspot.com/2012/12/best-moist-chocolate-cake-happy.html">Nina Mirza</a></b> dan Nina ceduk dari link <b style="color: blue;"><a href="http://www.bestmoistchocolatecakerecipe.com/">Sini</a></b>.... Terima kasih byk Nina kongsikan. Dan untuk resepi filling creamcheese dan filling coklat tu akak ceduk dari dapur <b style="color: red;"><a href="http://www.azlitamasammanis.com/2012/04/birthday-cake-amirul.html">Azlita Masam Manis</a></b> yang memang teror dalam hiasan dan idea membuat kek2 nih...Kagum sungguh dengan dia. Konon nak buat kek mcm Ita buat nih...tp sebab filling tu sikit sangat kot akak letak, so bila potong x berapa nak nampak jer petak2 tu....hehehe.. Issshh x kesah sangat laaa, akak ni mmg keras tangan pun...pastu kesabaran makin kurang bila dah berpeluh-peluh kat dapur...hahahaa. Tp hati baik taaauu... Terima kasih kepada keduanya...Jom semak resepi dulu k...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>BEST MOIST CHOCOLATE CAKE</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Sumber : <i style="color: red;"><a href="http://ninamirza.blogspot.com/2012/12/best-moist-chocolate-cake-happy.html">Nina Mirza</a></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Bahan:- (Loyang bulat 8 inci)</div>
<ul>
<li>2 cawan tepung gandum *</li>
<li>3/4 cawan serbuk koko *</li>
<li>2 sudu teh soda bikarbonat *</li>
<li>1 sudu teh baking powder * (akak ayak bersama bahan bertanda)</li>
<li>2 cawan gula kastor</li>
<li>2 biji telor saiz A</li>
<li>1 cawan buttermilk</li>
<li>1 cawan minyak jagung</li>
<li>1 1/2 sudu teh esen vanila</li>
<li>1 cawan air nescafe mendidih</li>
</ul>
Cara-Cara:-<br />
<ol style="text-align: justify;">
<li>Panaskan oven pada suhu 170C terlebih dahulu (untuk pembakaran kek secara perlahan - terpulang juga kepada jenis oven masing-masing, adjust la yea)</li>
<li>Griskan loyang dengan shortening dan alas dengan kertas kalis minyak (baking sheet). </li>
<li>Masukkan kesemua bahan KECUALI air nescafe mendidih ke dalam mangkuk adunan. Pukul dengan kelajuan sederhana selama lebih kurang 1 minit.</li>
<li>Masukkan air nescafe mendidih tadi, kacau perlahan lagi hingga sebati sahaja. (Boleh guna whisk je).</li>
<li>Tuangkan ke dalam loyang dan bakar kek selama 1 jam atau masak seeloknya. (Test kek dengan cake tester/lidi/pisau, jika keluar bersih maknanya kek telah masak, jika masih melekat adunan tambahkan masa bakar).</li>
<li>*Cara akak - Bila kek masak, biarkan dalam oven dengan pintu oven sedikit terbuka selama 5 minit, barulah dikeluarkan untuk disejukkan di atas redai.</li>
<li>Bila kek benar2 telah sejuk, bahagikan/potong kek kepada 3 bahagian untuk langkah melapis dengan filling.</li>
</ol>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEileoZANGWxPnKsxZBkMPh-vuUThVb-apEgYWo0-D8abV9DpDQhG8YggNLvaBeOv2st0YhfJspUvyuXIhsxoI6hGHLDCi9urCXslzHalxj3DVsbC8P344gquswOhqXjQuwSgj7JFmWucjon/s1600/best+moist+choc+cake+02.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEileoZANGWxPnKsxZBkMPh-vuUThVb-apEgYWo0-D8abV9DpDQhG8YggNLvaBeOv2st0YhfJspUvyuXIhsxoI6hGHLDCi9urCXslzHalxj3DVsbC8P344gquswOhqXjQuwSgj7JFmWucjon/s640/best+moist+choc+cake+02.JPG" width="425" /></a></div>
<span style="font-weight: bold;">CHOCOLATE GANACHE</span><br />
<br />
Sumber: <i style="color: red;"><a href="http://www.azlitamasammanis.com/2012/04/birthday-cake-amirul.html">Azlita Masam Manis</a></i><br /><br />
100ml double cream/ whipping cream<br />
250gm coklat gelap dicincang halus<br />
sedikit garam ~ ita tak letak<br />
1 sudu besar golden syrup ~ ita tambah<br />
1 sudu teh paste vanila ~ ita tambah<br />
1 sudu teh gelatin ~ Halal Jel<br />
50 ml air<br />
<br />
<span style="font-weight: bold;"></span>
Taburkan gelatin Halal Jel dalam 50 ml air<br />
Biarkan ia kembang<br />
Kemudian panaskan cara double boiler hingga gelatin larut ~ ketepikan<br />
Double
boil cream jangan sampai mendidih, tambah coklat & sedikit garam,
kacau rata.<br />
Tambahkan golden syrup <br />
Bila semua sudah cair tambahkan gelatin tadi.<br />
Kacau rata<br />
Letakkan perisa vanila dan kacau sebati <br />
Angkat dan sejukkan<br />
Bila dah sejuk masukkan dalam piping bag dan simpan dalam peti ais hingga ia mengeras sedikit.<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Ganache ni kita kena buat 2 adunan. Satu adunan kita letak gelatin dan
satu lagi tak perlu. Yang tak perlu kita ketak gelatin tu kita buat
setelah kek kita siap kita sapukan dengan cream cheese frosting dan
selepas cream cheese mengeras. Itupun jika kita nak sapukan keseluruhan
kek dengan ganache, jika nak buat macam ita ni tak perlu lah buat
ganache ke 2 tu.<br />
<br />
Sekarang kita sediakan pula Cream Cheese Frosting. Sebelum kita buat
cream cheese frosting, cheese dan butter tu kita kena keluarkan awal
dari peti ais. Biarkan kedua-dua bahan ini berada pada suhu bilik.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-weight: bold;">CREAM CHEESE FROSTING</span><br />
<br />
125gm Philadelphia cream cheese<br />
60gm mentega<br />
1/2 cawan gula aising<br />
1 sdt vanila ekstrak<br />
1 sudu kecil jus daripada lemon<br />
1 sudu kecil paste lemon ~ ita tambah<br />
sedikit pewarna kuning ~ ita tambah<br />
<br />
<span style="font-weight: bold;"></span>
Pukul cream cheese dan mentega hanya sampai creamy aje, tambahkan gula aising, pewarna dan jus lemon.<br />
Masukkan adunan dalam piping bag dan simpan dalam peti ais hingga ia sedikit mengeras. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />Untuk panduan, boleh lihat cara melapis filling di dapur Azlita tu yea...Selamat Mencuba...
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5RWW6FysQXMN7u7b2l1ULaBziCq_1uGmlWYlJPdpUbshA0wpxd2XxU6EWdIV0siec-tnuqV-VopQre1lXgz6UZDujl9GZIMDDKnSf2ki-L2-TcAKTtyRY6lndce7R8GGbhnUVxJba9Kqf/s1600/best+moist+choc+cake+03.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5RWW6FysQXMN7u7b2l1ULaBziCq_1uGmlWYlJPdpUbshA0wpxd2XxU6EWdIV0siec-tnuqV-VopQre1lXgz6UZDujl9GZIMDDKnSf2ki-L2-TcAKTtyRY6lndce7R8GGbhnUVxJba9Kqf/s640/best+moist+choc+cake+03.JPG" width="425" /></a></div>
<br />Ummihttp://www.blogger.com/profile/05959086982995480870noreply@blogger.com30tag:blogger.com,1999:blog-3562569596379626239.post-37505150199843811332013-04-09T11:20:00.000+08:002013-04-09T11:20:10.293+08:00Kelas Chef Amer Yang Gempak<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMkaydoxu7qZgONi_GcnqVgXMOlRGg5Xc_0vgiMbJXYk8BDlEjQYRNH_3UQ-k5LcA9csZoEJI9J_boMtefyYVkIXYe9YZFQkh3IMpV3tReijF8GLt640of-iNr0yO7av05w9kEahoQhtuw/s1600/chef+amer+01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMkaydoxu7qZgONi_GcnqVgXMOlRGg5Xc_0vgiMbJXYk8BDlEjQYRNH_3UQ-k5LcA9csZoEJI9J_boMtefyYVkIXYe9YZFQkh3IMpV3tReijF8GLt640of-iNr0yO7av05w9kEahoQhtuw/s400/chef+amer+01.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Assalamualaikum...apa khabar? </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Seminggu lebih blog x berasap kan...tuan tanah bendang macam bz sesangat la konon...hehe. Eh bz, memang bz la ni...hehe. Weekdays kerja, weekend masuk kelas...hahaha. Kenal kan siapa Chef di atas, tengoklah lagak ngeri seorang Chef, hehehe (*ampuunn Chef kalau Chef baca ni, hehe). Alhamdulillah, hari Sabtu (6 April) baru-baru ni akak telah menempatkan diri untuk mengikuti Kelas Kek Komersil bersama Chef Amer yang awesome....kelakar bagai nak rak kelas dibuatnya... Siapa yang kenal dan pernah masuk kelas Chef ni mesti tau la macamana ceria dan terhiburnya kelas...dalam lawak jenaka ilmu, tips, panduan dan rahsia dicurah... Gambar di atas, adalah posing sambil bercerita tentang pengalaman yang dikutip sepanjang 21 tahun lebih dalam dunia coklat di merata-rata negara yang dipelajarinya. Ternganga kejap kami dibuatnya...</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6P2LtdJS7Q5DN_jQKHVr3hvoGKK1MuwmhKrW5Xa5KtzNmL9lZA8j1UBJcbGXqlhJsISKfd5uSXBjw9XWFrImyiqETVeY3zZ2-1TAeuE4VbGP7Zv2E-LMzaLoV_t4tBzxxuOAsU9fNi434/s1600/chef+amer+00.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6P2LtdJS7Q5DN_jQKHVr3hvoGKK1MuwmhKrW5Xa5KtzNmL9lZA8j1UBJcbGXqlhJsISKfd5uSXBjw9XWFrImyiqETVeY3zZ2-1TAeuE4VbGP7Zv2E-LMzaLoV_t4tBzxxuOAsU9fNi434/s400/chef+amer+00.jpg" width="266" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Kelas ini telah dianjurkan oleh tuan punya bengkel bakeri, Zati D'Hati (Amaruszati) yang memang terkenal di sekitar Pahang ni. Zati memulakan dengan sedikit ucapan dan terima kasih kepada yang sudi hadir. Tanpa disangka, kehadiran mencapai 42 orang hari tu. Peserta datang dari pelbagai negeri dan daerah spt Cukai, Kemaman, Dungun, Muar, KL pun ada kalau x silap, selain dari pelbagai daerah di Pahang. </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjh2XVQTN9eZxx27LwiHIpdhBvNcfI0G-6nTrXP_3JUS1cYNk2lH3crEDyxp8XYzvpsSYgV7yNkt9S1t0V_mJCoNt6xQSj92pDwcxx8wRLZXoAgniRD6aUz1DLpdMeHJH_AeAOLLsk3YHgX/s1600/chef+amer+02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjh2XVQTN9eZxx27LwiHIpdhBvNcfI0G-6nTrXP_3JUS1cYNk2lH3crEDyxp8XYzvpsSYgV7yNkt9S1t0V_mJCoNt6xQSj92pDwcxx8wRLZXoAgniRD6aUz1DLpdMeHJH_AeAOLLsk3YHgX/s400/chef+amer+02.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Sesi mengadun kek semua kita terlepas nak ambil gambar dan ini adalah kek pertama yang didemo iaitu Boston Cheesecake. Chef pesan, kalau nak buat kek, hati kena ceria, mulut kena ramah tamah bercakap, mulakan dengan Bismillah dan adun kek dengan penuh kasih sayang....waaa gituuuu.. Tentang ilmu yang diberikan itu terlalu banyak yang dikongsikan oleh Chef. Antaranya tentang mentega, marjerin, sebatian mentega, lepa susu, creamcheese, gelatin, jelly, agar-agar, whipping cream, fresh cream, , tips baking, kedudukan dalam oven, penggunaan oven, bahan-bahan dan tips/cara melepa kek dan deko... MasyaAllah banyak betul yang kita faham sebelum ini adalah berlainan dari kaedah sebenarnya... Seronok sungguh bila belajar dengan yang pakar nih!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFFQlzc1y-E2ohPttS-z-2JOV0QlZQGg1E0WZ3fh097_O3-0JZQXf2MGBQv293GePW2OUWmFPgJfjjN2kLri7mkVj73cwqCxHw-QvB3ndchMHbEWq3-JpTYkTKcq74A4HJsxv0V4_j6m04/s1600/chef+amer+03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFFQlzc1y-E2ohPttS-z-2JOV0QlZQGg1E0WZ3fh097_O3-0JZQXf2MGBQv293GePW2OUWmFPgJfjjN2kLri7mkVj73cwqCxHw-QvB3ndchMHbEWq3-JpTYkTKcq74A4HJsxv0V4_j6m04/s400/chef+amer+03.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Chef serius memberi tips dan menjawab soalan-soalan yang dikemukakan. Sempat jugak tu snap foto...hehe. </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRU8F0DY5McHN4zJyLB1sV3cSXdMJ6zN1dcejTdFlpNPRNidLmi1JaB5vrQsuUUY5kgBIj0OYABTKqnNKMPREDXEnQW44tc6hMfidrt6cVk4kkDLy2qlearocOOHqVpVW5QXGHnXv3mKbt/s1600/chef+amer+04.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRU8F0DY5McHN4zJyLB1sV3cSXdMJ6zN1dcejTdFlpNPRNidLmi1JaB5vrQsuUUY5kgBIj0OYABTKqnNKMPREDXEnQW44tc6hMfidrt6cVk4kkDLy2qlearocOOHqVpVW5QXGHnXv3mKbt/s400/chef+amer+04.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Adeeehh kelas mmg gempak, siap mengadun, pakat nak rasa adunan cheese tu, haa Chef nak baling spatula tu...hahahhaa.. Pakat-pakat colek la nak merasa...macam anak2 kat rumah lak, kalau wat kek ke, sibuk nak mencolek merasa...Chef Amer layan segala. Pengenalan kepada jenis-jenis kek dan teknik pembuatan kek, penggunaan bahan, loyang dan apa yang dikatakan kek komersil itu turut dikongsi... </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_sk4jgWJIugrX53qLirPt1KP9zj-JA9Ae_Wmg2hOLKOGBp1aEsvTxibTe6HXMLRu9ArlNQyPU75rAOlomP1795940n5fvDoPbPpBnrS9e2wrpNqQ6gtE6Jb0ksTs7usVr8dtXTbwspqKf/s1600/chef+amer+07.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_sk4jgWJIugrX53qLirPt1KP9zj-JA9Ae_Wmg2hOLKOGBp1aEsvTxibTe6HXMLRu9ArlNQyPU75rAOlomP1795940n5fvDoPbPpBnrS9e2wrpNqQ6gtE6Jb0ksTs7usVr8dtXTbwspqKf/s400/chef+amer+07.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Tengoklah, peminat ambik peluang mintak sign atas buku resepi yang diedarkan... Hidangan pagi juga disediakan dengan kuih2 dan tengahari dengan kari kambing, siakap sweet sour, sayur kailan dan sambal belacan terhidang. Sementara tu pakat2 posing jugak laaa... Kelas bersambung semula jam 2.30 petang selepas makan dan solat zohor. Chef, lepas pekena kari kambing mulalah banyak terlupa dan tersasul eh...haha</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjyMUXAm3jDiMrY6KvQLE2taEvGbXsUSoe8qW5QaP4SeQuuGPfrwGGyT8TudWrpBOW-SZ7OkUv_uFjtEh0oBQ0XNxjhhOxQdZDF-Z3ZDEOQBdBWd1a21qphlBPFc3vS_SkZ_SZTkFexaGg/s1600/chef+amer+06.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjyMUXAm3jDiMrY6KvQLE2taEvGbXsUSoe8qW5QaP4SeQuuGPfrwGGyT8TudWrpBOW-SZ7OkUv_uFjtEh0oBQ0XNxjhhOxQdZDF-Z3ZDEOQBdBWd1a21qphlBPFc3vS_SkZ_SZTkFexaGg/s400/chef+amer+06.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Cara memotong kek dan tekniknya juga....pakat-pakat cuba, ada yang pakat-pakat tengok jer...hehe. Kenal x siapa yang bertudung kelabu nih....blogger lama jugak ni, cuma dah kurang aktif... <a href="http://shshada.blogspot.com/" style="color: red;">Aishah (ummiaqil)</a>.. Dia ni dah terer buat kek, siap ambik tempahan lagi...bekas pelajar deko Zati jugak ni... Sebenarnya x sangka dan x tahu pun Aishah akan masuk kelas ni...dah jodoh nak jumpa Aishah di sini.... </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIRnSO-GTewVSpOFL9EpzRIiinHs84-x7Y3crgUA0k35dkhlO6eJ0QoA7TSGlzd9RP2hOfeA4VV-bNLFnPkPnjgEC_91H53ZLuxn7qyaXBOlkyX3sCl3gcyPpEC5iJG2Wrw078wZqgHy53/s1600/chef+amer+05.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIRnSO-GTewVSpOFL9EpzRIiinHs84-x7Y3crgUA0k35dkhlO6eJ0QoA7TSGlzd9RP2hOfeA4VV-bNLFnPkPnjgEC_91H53ZLuxn7qyaXBOlkyX3sCl3gcyPpEC5iJG2Wrw078wZqgHy53/s400/chef+amer+05.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Peserta kusyuk menulis nota, mencuba dan menolong...akak tolong tengok jer...penuh dah duk berkerumun kat depan tu haa...hehe. Chef Amer ni kelakor sungguh, ada ke dia kata, American Choc Cake tu asalnya kek dia...hahaha ya lah, nama Amer kan...sambung je la nama tu...haha. Lawak2 jugak, tp Chef mmg tegas, sekali dia jerkah suh siapkan cepat kek2 sume, pakat-pakat ketaqq tangan...hahaa..</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUWcQpzJhOzRiJqFAzzS3GBI75xqkFHgeiqTsEP9ykDIGJR9fWg_hSJwNfZn6hKh3rc0f9UkzhaaBoV5PgbEFlzO5mDXQIhjOhlnVWxkp1tzgSbBCIDK2n3s3gnl0x-Bx5BZVpfAxXVD1q/s1600/chef+amer+09.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUWcQpzJhOzRiJqFAzzS3GBI75xqkFHgeiqTsEP9ykDIGJR9fWg_hSJwNfZn6hKh3rc0f9UkzhaaBoV5PgbEFlzO5mDXQIhjOhlnVWxkp1tzgSbBCIDK2n3s3gnl0x-Bx5BZVpfAxXVD1q/s400/chef+amer+09.jpg" width="320" /></a></div>
Antara lagak ngeri seorang Chef....sekejap jer melepa, menghias segala...kalau kita mahu 2 jam nak siapkan....<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9FfdDdVd2TDYXh0UQvuNDI2u6h60Y8RVtM_DSOOMGODYu85biXzprt1eF9yKLu2Wbjba9SGCtFA9VoOEYo5A2oToMqVeUtzqb_V0Vb4hCQICrztDvlvybHVMCpwiIMLObCPuZejcyrDfv/s1600/chef+amer+10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9FfdDdVd2TDYXh0UQvuNDI2u6h60Y8RVtM_DSOOMGODYu85biXzprt1eF9yKLu2Wbjba9SGCtFA9VoOEYo5A2oToMqVeUtzqb_V0Vb4hCQICrztDvlvybHVMCpwiIMLObCPuZejcyrDfv/s400/chef+amer+10.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Inilah 4 jenis kek yang dipelajari.... Chilled Oreo Cheesecake, German Black Forest Cake, Boston Cheesecake dan Chocolate Perfection Torte (kata Chef, kek ni kira abang kepada Chocolate Indulgence Cake..hehe). Dalam banyak2 kek ni, Chocolate Perfection Torte ni lah yang mencabar sikit nak buatnya...step banyak sikit...Tetapi setelah melihat dan berbekalkan semangat dan konfiden yang Chef beri, x susah mana...pasti boleh!! InsyaAllah... ^___^</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcPtd69LxYZZr-ddySkL_JIUflLrkA_EUOCSjpVnuH4od7GDHC7I1y3Ge8DubAHGn-9MwuymSUAMC3xa8ZP3gYwWxPtxWjh_QQT9YyztBM8DLnw20HqOc7c2LdNxfAtFw6qD1L4PFPA6Vd/s1600/chef+amer+08.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcPtd69LxYZZr-ddySkL_JIUflLrkA_EUOCSjpVnuH4od7GDHC7I1y3Ge8DubAHGn-9MwuymSUAMC3xa8ZP3gYwWxPtxWjh_QQT9YyztBM8DLnw20HqOc7c2LdNxfAtFw6qD1L4PFPA6Vd/s400/chef+amer+08.jpg" width="400" /></a></div>
Sume kerja Chef yang buat, anak murid sibuk duk fokus mata, ambil gambar, rakam video jer...hahahhaa... Yang susah2 tu, suruh Chef je la siapkan.. Lagi pelbagai teknik dan gaya Chef tersohor...aduhaaaiii...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijvBzo389aqENQbd2q6R8b1-augKPpgdA0dOGP2qhNqrRdFxbHJgyC0aAMEHqcM9C8PEGIA6FG7G5u6bARz2Rco2H0cJXzqVlUXeQP8MZy8U-io73Qw39VXf0fPsbJJDxa31y707e1HL5J/s1600/chef+amer+12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijvBzo389aqENQbd2q6R8b1-augKPpgdA0dOGP2qhNqrRdFxbHJgyC0aAMEHqcM9C8PEGIA6FG7G5u6bARz2Rco2H0cJXzqVlUXeQP8MZy8U-io73Qw39VXf0fPsbJJDxa31y707e1HL5J/s400/chef+amer+12.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Aishah (rakan blogger) dan kak <a href="http://www.facebook.com/siti.absah.7" style="color: red;">Siti Absah</a> (rakan FB) turut ambil kesempatan posing dengan Chef...hehe. Tak sangka jumpa kak Siti jugak di sini...sume ni yang dah terer wat kek dan siap ambik tempahan lagik...Akak bila lagi eh...Fuuhhh, ambik semangat depa nih...Ya Allah, engkau permudahkanlah hari-hari ku... Tapi betullah, balik je kelas Chef Amer hari sabtu tu, pagi ahad dah ada yang nak tempah kek untuk tunang anak dia....aiihh, mcm bagi semangat dan cabaran jek nih....haha.. Kita x bagi kata putus lagik al maklum kita ni kerja...tp tempahan tu tak lah banyak mana....boleh kooottt...insyaAllah.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrbNOlMu9nMj9sNo622OM4WGlh0bxeLgNaEQcuZ7k8TCbOr_NEsMkqjuHLJrJNlVYDI0_xLQJasR5TfyYV-EI0WIuE3wKaoZBcaWxfEK1gFLmOarhmGr8P6pv-h-dyuxB8paIVTXmM4GsV/s1600/chef+amer+11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrbNOlMu9nMj9sNo622OM4WGlh0bxeLgNaEQcuZ7k8TCbOr_NEsMkqjuHLJrJNlVYDI0_xLQJasR5TfyYV-EI0WIuE3wKaoZBcaWxfEK1gFLmOarhmGr8P6pv-h-dyuxB8paIVTXmM4GsV/s400/chef+amer+11.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Akhir kata, terima kasih kepada Zati atas penganjuran Kelas Kek Inspirasi ini...lenkali jangan lupakan akak yea dan penghargaan tidak terhingga kepada Chef Amer yang sudi turun ke Kuantan dan sudi mempelawa akak untuk mengikut kelas beliau seterusnya...insyaAllah Chef. Saya doakan Chef sentiasa sihat walafiat dan dipermudahkan dalam segala urusan perkongsian ilmu di masa2 akan datang hendaknya....Ameen. Jazakallah!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Semoga ilmu ini memberi manfaat buat mereka yang telah mengikutinya dan membuka jalan untuk lebih banyak peluang menambah rezeki...insyaAllah..Setakat ini yang sempat akak kongsikan pengalaman mengikut kelas Chef Amer ini....Chef, you are really great!!</div>
Ummihttp://www.blogger.com/profile/05959086982995480870noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-3562569596379626239.post-41798861101647808852013-04-01T08:00:00.000+08:002013-04-01T08:00:03.188+08:00Buah Melaka (Onde-Onde) Assalamualaikum...apa khabar?<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Alahaaiii dah kata dah, memang seminggu sekali jek nampaknya yang sempat akak update buat masa ni, mohon maaf sangat-sangat yea.. Masih banyak hal yang buat diri ini bagai dikurung dari bersantai-santai di alam blogging ni. Namun akak bersyukur masih ada juga ruang, biarpun tidak seaktif dulu, akak tidak kesah asal perkara-perkara lain yang jadi keutamaan tidak terganggu. Ada masa, akak akan berlabuh sebentar di sini... Kesudian kalian menjengah, sangat-sangat akak hargai...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgs380apfmU2w4_h-xWNowUvMjdBlpcvwxabmu5M6OlTgPcgxXWGeMm_WCxAJ514RCcK4wFEC0DB4AUuccxdGRcYKr8q5C4RDzQt7-xb6TyQdCgcPrABuBtO-w1WIq4RA9Uc4UnP9Zwyg_x/s1600/buah+melaka3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgs380apfmU2w4_h-xWNowUvMjdBlpcvwxabmu5M6OlTgPcgxXWGeMm_WCxAJ514RCcK4wFEC0DB4AUuccxdGRcYKr8q5C4RDzQt7-xb6TyQdCgcPrABuBtO-w1WIq4RA9Uc4UnP9Zwyg_x/s400/buah+melaka3.jpg" width="266" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Dan untuk entry kali ini sebenarnya buah melaka ni dah lama sangat akak buat. Teringin sangat nak makan buah melaka ni masa baru-baru balik haji hari tu...buatlah kaaann... Selalunya akak buat kuih main campak-campak je bahan sebab memang senang sangat kan...Tapi teringatlah kot ada yang nak buat kan, akak pun tulis lah resepi tu atas kertas dan letakkannya di sisi komputer ni untuk ditaip nanti. Aleh-aleh masa pindah rumah hari tu, x tau ke mana la perginya kertas yg akak tulis tu...aduhai, sampai sekarang x jumpa. Mintak maaf lah yeaa... tetapi kuih ni senang jek kan... </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ada banyak versi sebenarnya orang buat buah melaka ni... sesetengah letak campuran tepung pulut dgn sedikit tepung beras, setengah orang hanya gunakan tepung pulut sahaja. Akak pun camtu, ikut cara mak, guna tepung pulut je sebenarnya, letak garam, pewarna atau pes pandan dan air secukupnya. Kalau rajin boleh kisar daun pandan bersama air dan bancuh. Uli hingga boleh dibulat-bulatkan dan tidak melekat pada bekas adunan. Boleh buat kan...</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhoyc7KNOAByF1jSjaynCp2PddSjnkGdYwHvgf_jR0mpBBtrjUuabCEaZsMknAuAPuS3kDPIGRQp7ZdiHGS5e5rOttzT-EjBDFKMhDd0lRbK4Jx2mbuC857rVCIOWLreHdclPbe44yFuAN/s1600/buah+melaka2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhoyc7KNOAByF1jSjaynCp2PddSjnkGdYwHvgf_jR0mpBBtrjUuabCEaZsMknAuAPuS3kDPIGRQp7ZdiHGS5e5rOttzT-EjBDFKMhDd0lRbK4Jx2mbuC857rVCIOWLreHdclPbe44yFuAN/s400/buah+melaka2.jpg" width="266" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Teringat lagi masa makan kuih ni, lepas jek siap gaul kelapa tu, sebutir-sebutir masuk mulut tak hengattt....kena pulak mmg akak gunakan gula kabung dari K.Lipis yang memang terkenal sedapnya tuh....alahaaaiii....masyuukkk jer.. Okeh, cuci mata je la yea...buat sendiri mmg best, kena lak guna pandan ori....harum sedap wallaahhh!</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0ikBMFJv2WS8__ynTNSDNdcn0dVE5yElYonRq4spxt3WtxSSQA1MjLT9FIW1QxFOdHwZZmegWopHeEB517YSVNajpqMqgZgBStVsS6xsCDYVsUesNpU1cvEscTxvo_ANmKXScEfDTPB6P/s1600/buah+melaka1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0ikBMFJv2WS8__ynTNSDNdcn0dVE5yElYonRq4spxt3WtxSSQA1MjLT9FIW1QxFOdHwZZmegWopHeEB517YSVNajpqMqgZgBStVsS6xsCDYVsUesNpU1cvEscTxvo_ANmKXScEfDTPB6P/s400/buah+melaka1.jpg" width="266" /></a></div>
Sedikit kata-kata sebelum you all balik yea...<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
"Apabila engkau mengambil seseorang menjadi teman, maka buatlah supaya dia marah. Kemudian suruh orang lain bertanya kepadanya tentangmu dan rahsiamu ketika marahnya itu. Sekiranya dia mengatakan yang baik dan menyembunyikan rahsiamu, maka ambillah dia sebagai sahabat."</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Ummihttp://www.blogger.com/profile/05959086982995480870noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-3562569596379626239.post-44689709547964508892013-03-24T22:31:00.001+08:002013-03-24T22:41:40.903+08:00Udang Sambal Bahtera Damai - Lauk Pengantin??<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Assalamualaikum warahmatullah...<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Salam sayang buat insan-insan yang sering mendambakan ukhwah buat akak di Home Sweet Home dan wall FB yang sentiasa meriah...Betapa bersyukurnya hati ini diulit ceria, disapa rindu oleh adik-adik dan rakan yang belum pernah bertemu muka mahupun yang pernah jua, bagai semangat kembali walaupun akak perlahan... Masa 24 jam tetap sama diberikan, harap-harap masih ada yang tersisa untuk Home Sweet Home ini... ^___ @. Semoga kasih sayang ini kekal ke akhirnya... Ya Allah ampuni daku andai diri ini terkhilaf berbicara di ruangan yang tidak seberapa ini...Allahumma Ameen.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Dari Hasan, dari Rasulullah SAW, baginda bersabda:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
"Umatku masuk Syurga bukanlah
kerana banyak solat dan puasa tetapi disebabkan selamatnya hati dan
kemurahan jiwa dan kasih sayang sesama muslim."</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbHfcOGz3HIy2GyhP_dFqERrP6DaqHoK9HPxcjWoaS4O08HkPUukYuGzW2se7QUk6zDUae_M8EmViBnZFYupLNu7RaWDsWS0wiW9Kp0v01J95Z0RyUKp9vpvu8Jg2TV_hBhOhbjJtlcdOY/s1600/udang+sambal+bahtera1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbHfcOGz3HIy2GyhP_dFqERrP6DaqHoK9HPxcjWoaS4O08HkPUukYuGzW2se7QUk6zDUae_M8EmViBnZFYupLNu7RaWDsWS0wiW9Kp0v01J95Z0RyUKp9vpvu8Jg2TV_hBhOhbjJtlcdOY/s400/udang+sambal+bahtera1.jpg" width="266" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Sebenarnya tiada resepi istimewa yang akak masak sejak akhir-akhir ini, memandangkan masih sibuk, semuanya masak yang biasa-biasa sahaja. Apapun akak teringat untuk berkongsi satu resepi (*bukan nak kongsi satu rahsia ^_^ ala-ala iklan coklat oreo tu). Resepi sempoi sahaja tetapi deko agak beriya2 la kononnya sebab resepi ini pernah akak sumbangkan untuk <b style="color: magenta;"><a href="http://ummizaihadi-homesweethome.blogspot.com/2011/07/projek-suka-suka-untuk-apa-eh.html"><span style="color: blue;">Majalah Stailista</span> </a></b>suatu masa dulu...terlupa sungguh nak share. Jadi memandangkan sekarang ni musim cuti sekolah dan ramai yang nak jadi pengantin or nak jadi mak andam waima tukang masak pengantin ker....boleh la try.... </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Masak pengantin ni biasa-biasa jugak la sebenarnya, cuma kreativiti menghias tu yang boleh buat tetamu yang intai pengantin makan terlebih berselera...Yang jadi pengantin x berapa selera sangat hari tu kan... ^__^. Xpa laaa...meh jenguk lauk udang ni dulu...</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqFXPwpsVtRDONwxnYA-29YtGRQkXjdAsZEqKQJSMtSBRuKx-X5z2HJiJMAObRtnXa3LXBhl9VAMp-HC72-AZ-ksxnV4f36lyOa-bv7BMFdrFHdlfKlWgzAEaecLyWaid4LydTU7Hx3WGS/s1600/udang+sambal+bahtera3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqFXPwpsVtRDONwxnYA-29YtGRQkXjdAsZEqKQJSMtSBRuKx-X5z2HJiJMAObRtnXa3LXBhl9VAMp-HC72-AZ-ksxnV4f36lyOa-bv7BMFdrFHdlfKlWgzAEaecLyWaid4LydTU7Hx3WGS/s400/udang+sambal+bahtera3.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Kepada bakal pengantin akak doakan selamat melayari bahtera damai hendaknya, semoga perkahwinan diberkati dan menurut sunnah dan syariat sebaiknya. Di harap majlis berjalan lancar dan jangan lupa bersyukur atas jodoh yang dipertemukan, semoga mendapat zuriat yang baik2 dan sihat2 jua hendaknya. Buat mak-mak pengantin, boleh la mencuba sendiri salah satu lauk untuk dirasai oleh anak menantu di hari perkahwinan mereka...x susah pun lauk ni kan...Selamat Mencuba...!</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp6twaHh18aOxRBc8NkY7SoJPk3eOHoXskIZ8ulJsLiUSfYxeT1bHDeDZWSVnnxwyKHAWaJXihueqjiZaHgjVRAXAm6VrxMFeaQMWJCbdople8Xr-XBZYQHxuoKA2umR9QZsZlPEmUSOPa/s1600/udang+sambal+bahtera2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp6twaHh18aOxRBc8NkY7SoJPk3eOHoXskIZ8ulJsLiUSfYxeT1bHDeDZWSVnnxwyKHAWaJXihueqjiZaHgjVRAXAm6VrxMFeaQMWJCbdople8Xr-XBZYQHxuoKA2umR9QZsZlPEmUSOPa/s400/udang+sambal+bahtera2.jpg" width="400" /></a></div>
<span id="yui_3_7_2_1_1364130996653_12672" style="font-size: medium;"><span id="yui_3_7_2_1_1364130996653_12685" style="font-family: bookman old style,new york,times,serif; font-weight: bold;">UDANG SAMBAL BAHTERA DAMAI</span></span><br />
<span id="yui_3_7_2_1_1364130996653_12672" style="font-size: medium;"></span><br />
<span id="yui_3_7_2_1_1364130996653_12672" style="font-size: medium;"></span><br />
<span id="yui_3_7_2_1_1364130996653_12672" style="font-size: medium;"></span><br />
<span id="yui_3_7_2_1_1364130996653_12672" style="font-size: medium;">Resepi: <i><span style="color: red;">Ummi @ Home Sweet Home</span></i><br style="font-family: bookman old style,new york,times,serif;" /><span id="yui_3_7_2_1_1364130996653_12671" style="font-family: bookman old style,new york,times,serif;"> </span></span><br />
<span id="yui_3_7_2_1_1364130996653_12672" style="font-size: medium;"><span id="yui_3_7_2_1_1364130996653_12671" style="font-family: bookman old style,new york,times,serif;">Bahan:-</span></span><br />
<ul id="yui_3_7_2_1_1364130996653_12496" style="font-family: bookman old style,new york,times,serif;">
<li id="yui_3_7_2_1_1364130996653_12690"><span id="yui_3_7_2_1_1364130996653_12689" style="font-size: medium;">8 ekor udang galah sederhana besar </span></li>
<li id="yui_3_7_2_1_1364130996653_12669"><span id="yui_3_7_2_1_1364130996653_12668" style="font-size: medium;">2 tangkai cili merah * )</span></li>
<li><span style="font-size: medium;">1 biji bawang besar * )</span></li>
<li><span style="font-size: medium;">3 ulas bawang putih * )</span></li>
<li id="yui_3_7_2_1_1364130996653_12677"><span style="font-size: medium;">1 inci halia
* )</span></li>
<li id="yui_3_7_2_1_1364130996653_12495"><span id="yui_3_7_2_1_1364130996653_12494" style="font-size: medium;">1 inci kunyit hidup * ) bahan * dikisar</span></li>
<li><span style="font-size: medium;">1 biji buah tomato * )</span></li>
<li><span style="font-size: medium;">1 cm belacan bakar * ) </span></li>
<li><span style="font-size: medium;">sedikit gula</span></li>
<li><span style="font-size: medium;">garam secukup rasa</span></li>
<li id="yui_3_7_2_1_1364130996653_12684"><span style="font-size: medium;">minyak untuk menumis</span></li>
</ul>
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: bookman old style,new york,times,serif;">Cara Memasak:-</span></span><br />
<ol id="yui_3_7_2_1_1364130996653_12680" style="text-align: justify;">
<li id="yui_3_7_2_1_1364130996653_12691" style="font-family: bookman old style,new york,times,serif;"><span id="yui_3_7_2_1_1364130996653_12701" style="font-size: medium;">Udang dibersihkan dan biarkan kulitnya jangan ditanggal. Gaul dengan sedikit garam dan serbuk kunyit
dan goreng sekejap. Angkat dan toskan.</span></li>
<li id="yui_3_7_2_1_1364130996653_12679" style="font-family: bookman old style,new york,times,serif;"><span id="yui_3_7_2_1_1364130996653_12678" style="font-size: medium;">Panaskan minyak dalam kuali dan tumiskan semua bahan kisar dengan api sederhana. Kacau bahan tumis hingga naik minyak.</span></li>
<li id="yui_3_7_2_1_1364130996653_12693" style="font-family: bookman old style,new york,times,serif;"><span id="yui_3_7_2_1_1364130996653_12692" style="font-size: medium;">Masukkan udang dan gaul rata sebentar.</span></li>
<li id="yui_3_7_2_1_1364130996653_12695" style="font-family: bookman old style,new york,times,serif;"><span id="yui_3_7_2_1_1364130996653_12694" style="font-size: medium;">Masukkan garam dan gula secukup rasa.</span></li>
<li id="yui_3_7_2_1_1364130996653_12697" style="font-family: bookman old style,new york,times,serif;"><span id="yui_3_7_2_1_1364130996653_12696" style="font-size: medium;">Gaul sebati biar udang bersalut dengan bahan.</span></li>
<li id="yui_3_7_2_1_1364130996653_12683"><span id="yui_3_7_2_1_1364130996653_12682" style="font-size: medium;"><span id="yui_3_7_2_1_1364130996653_12681" style="font-family: bookman old style,new york,times,serif;">Seimbangkan rasa, tutup api dan hidangkan dan hias mengikut kreativiti.</span></span></li>
</ol>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdmYveZplsp64Cl_P8htFNOijbiXAQBPec0IduycMOocRh7VslHuiSmv4vq5nL4Ag-OfA6yy5op8DLmzcpqPs147JzMRTJkEEu52GK2WM7qjdrgCwuFHQs93nPeywYkRPGZ65Jy612P6xG/s1600/udang+sambal+bahtera4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdmYveZplsp64Cl_P8htFNOijbiXAQBPec0IduycMOocRh7VslHuiSmv4vq5nL4Ag-OfA6yy5op8DLmzcpqPs147JzMRTJkEEu52GK2WM7qjdrgCwuFHQs93nPeywYkRPGZ65Jy612P6xG/s400/udang+sambal+bahtera4.jpg" width="266" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Biarpun masakan biasa-biasa, kreativiti menghias itu yang penting untuk satu2 hidangan pengantin kan....kan...amacam berselera tak, selera tak? ^__^ </div>
Ummihttp://www.blogger.com/profile/05959086982995480870noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-3562569596379626239.post-35507163442387006662013-03-17T14:28:00.000+08:002013-03-17T14:32:41.802+08:00Kek Coklat Kukus Lapis Cheese<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Bismillah....Assalamualaikum warahmatullah.....apa khabar? ^___^</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: small;">MasyaAllah, rasa macam dah tak reti nak upload, edit gambar dan link url segala....macam dah karatzzz jek....Ya Allah, permudahkan lah... Kita tengok nnt, jadi tak posting akak nih..!! </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKoGt5zpfEwjKBCn2N1A3-EuFFLSyEvVtCKXpM7AwcaL-eq0gyGmSgRRu2UiLvXJB93RYP-RxSqogwUWZA3GF105Z3QDHmVAvHEbHly6eA_e3WOKumOZ-qgYvsBmZ6hDJ-PdW3FjINlxuj/s1600/kek+coklat+lapis+cheese4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKoGt5zpfEwjKBCn2N1A3-EuFFLSyEvVtCKXpM7AwcaL-eq0gyGmSgRRu2UiLvXJB93RYP-RxSqogwUWZA3GF105Z3QDHmVAvHEbHly6eA_e3WOKumOZ-qgYvsBmZ6hDJ-PdW3FjINlxuj/s400/kek+coklat+lapis+cheese4.jpg" width="266" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">SubhanAllah, Alhamdulillah...Allahu Akbar....diberiNya juga masa untuk akak kembali berkongsi dan bersiaran di dapur alam maya ini setelah hampir 5 bulan menyepi diri semenjak balik dari Tanah Suci.. Di ruang blog ini sekali lagi akak ingin mengucapkan ribuan terima kasih tak terhingga atas doa2 yang dipanjatkan semasa menunaikan haji tempoh hari....Tabarakallah, akak dipermudahkan dalam segala urusan ibadah. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Pernah akak terfikir, inilah berkat doa kawan-kawan seperjuangan yang mungkin tidak terbalas rasanya. Hanya doa yang akak titipkan agar kalian yang belum sempat menjejakkan lagi kaki ke Tanah Suci diberi juga rahmat dan kasih sayang Allah untuk merasai nikmatNya yang satu...tiada terucap dengan kata-kata...Hanya yang berpeluang sahaja akan merasai nikmat dan tarikan Kaabah itu sendiri {the power of Kaabah), bagaimana sayu hati ketika beriktiqaf di dalam Masjidil Nabawi dan Masjidil Haram itu sendiri. Di saat mengenang dosa2 lampau, air mata berlinangan, sudah tiada masa untuk memandang ke kiri dan kanan rasanya...Ia tersimpan di lubuk hati sebagai hadiah hari jadi akak yang ke 46 dan paling manis. Terima kasih Ya Allah.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Terasa juga ingin update cerita dan pengalaman dari sana, namun semenjak balik akak sibuk pula dengan urusan pindah rumah, packing and unpacking.....now barulah 80% selesai rasanya...masih byk barang yang akak tinggalkan di rumah lama tu...hajat hati nak jadikan Homestay...tapi x kemas-kemas lagi rumah tu...semoga ada ruang akak berkongsi sebagai panduan buat yang akan menjadi tetamuNya suatu hari nnt...insyaAllah...</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6hgwIqkXVrGU6utSFDqtRL_iTz0YsQuiqGRaUJentOf5FttHznXmsn7OIE_8etlq82tubiz66EqB1AVXMHsSxp-dwNOXapgA-5dYXdcfss70lLyPySLS7AlUNjh27XjxUJZUPDDAvI9Z6/s1600/kek+coklat+lapis+cheese3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6hgwIqkXVrGU6utSFDqtRL_iTz0YsQuiqGRaUJentOf5FttHznXmsn7OIE_8etlq82tubiz66EqB1AVXMHsSxp-dwNOXapgA-5dYXdcfss70lLyPySLS7AlUNjh27XjxUJZUPDDAvI9Z6/s400/kek+coklat+lapis+cheese3.jpg" width="266" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Kepada</span> <span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">yang
masih sudi intai-intai dapur Home Sweet Home....Alhamdulillah hari ini
akak diberi semangat dan ruang masa untuk bersiaran jugak setelah
terlalu banyak kekangan masa yang menguji diri dan kata-kata semangat
dari adik-adik yang sentiasa bertanya bila nak update blog dan mohon
kembali segera...akak sangat-sangat terharu.. Buat teman-teman seperjuangan yang telah lama akak tak jejaki blog kalian tu, akak mohon maaf jua kerana proses transfer streamyx line baru sahaja dapat dilakukan petang Jumaat kelmarin...hampir sebulan menunggu... Itulah sebabnya masakan hanya akak update di Wall FB je laa, nak share kat group lain pun susah sikit... </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Ok lah, akak kongsikan aje lah sebagai permulaan selepas rehat yang panjang...hehe. Kek ni dah lama sangat buat sejak balik dulu.... Najwa pun dah beberapa kali ambil tempahan dari kakak2 ofis dan rakannya... So yang ni versi untuk orang dalam rumah makan yeaa... Sebenarnya ambil gambar pun dah terketar2 pegang DSLR pertama kali sejak balik..macam x berapa menjadi jek...props pun dah hanyut ke laut... ^___^</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7s8tcCYY8UMjnktGPV5jz9kaV06gkwnKdv-wXMs7ZDrD-RvNtoIPqeoduahN3VfZVAhoCFn-uKJkvcLQuQt6GlAA9WAXN1-Oo7T6kX3J_V1jLCFc25t_V5jGzgOFgXJ99Q0aU9ro4vOIx/s1600/kek+coklat+lapis+cheese2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7s8tcCYY8UMjnktGPV5jz9kaV06gkwnKdv-wXMs7ZDrD-RvNtoIPqeoduahN3VfZVAhoCFn-uKJkvcLQuQt6GlAA9WAXN1-Oo7T6kX3J_V1jLCFc25t_V5jGzgOFgXJ99Q0aU9ro4vOIx/s400/kek+coklat+lapis+cheese2.jpg" width="266" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Kalau tengok kek ni mesti tau resepi sape kan...hehe.. Terima kasih buat adik <a href="http://yatiememories.blogspot.com/2012/06/kek-lapis-kukus-cream-cheese.html">Yatie</a> sayang...mmg sangat sedap...sangat umpphhh! Dah beberapa kali buat sebenarnya...</span> </div>
<br />
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; font-weight: bold;">Kek Lapis Kukus Cream Cheese</span><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"> (loyang 8x8x3inci)</span><br />
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">Resepi: <a href="http://yatiememories.blogspot.com/2012/06/kek-lapis-kukus-cream-cheese.html">Yatie Sinar Kehidupanku</a></span><br />
<br />
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">Diujirasa: Ummi @ Home Sweet Home</span><br />
<br />
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; font-weight: bold;">BAHAN A</span><br />
<ul style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">
<li> 250 gm cream cheese</li>
<li> 60 gm gula halus</li>
<li> 1 biji telur</li>
<li> 1 sudu besar air</li>
<li> 1 sudu besar tpng gandum</li>
</ul>
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; font-weight: bold;">Cara-cara</span><br />
<ol style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">
<li> Pukul cream cheese bersama dngn gula hingga sebati.</li>
<li> Masukkan telur diikuti dngn air dan tepung gandum. Pukul lagi dan gaul sebati.</li>
<li> Biarkan sebentar.</li>
</ol>
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; font-weight: bold;">BAHAN B (KEK)</span><br />
<ul style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">
<li>2 biji telur</li>
<li>1 cwn gula halus</li>
<li>1 sk vanilla</li>
<li>sedikit garam</li>
<li>1/2 cwn air panas didih</li>
<li>1/2 cwn cwn susu segar/cair</li>
<li>1/2 cwn minyak jagung/masak</li>
<li>1 cwn tpng gandum*</li>
<li>3 sudu besar sebuk koko*</li>
<li>1 sudu kecil baking soda*</li>
<li>1/2 sudu kecil baking powder*(* bahan2 perlu diayak dulu)</li>
</ul>
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; font-weight: bold;">Cara-cara</span><br />
<ol style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">
<li> Pkl telur didalam bekas lain bersama gula sehingga kembang.</li>
<li> Setelah kembang masukkan vanilla dan garam.</li>
<li> Masukkan air panas,susu dan minyak.</li>
<li> Setelah itu masukkan tpng gandum,b.soda, b. powder dan serbuk koko yg telah diayak dan gaul sebati.</li>
<li> Biarkan sebentar dan bahagi pada 2 bahagian. Bahagikan pada 2 bahagian.</li>
</ol>
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; font-weight: bold;">CARA MEMASAK.</span><br />
<ol style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">
<li> Panaskan kukusan dan balut dengan kain penutupnya. Guna api sederhana je.</li>
<li> Sapukan sedikit minyak/mentega di sekeliling loyang dan alas dngn kertas minyak.</li>
<li>Tuang adunan coklat, tutup loyang dngn aluminium foil dan kukus selama 15-20 minit.</li>
<li>Buka aluminium foil dan tuang adunan cream cheese diatasnya, tutup semula guna aluminium foil dan kukus selama 15 minit.</li>
<li> Setelah itu tuang lagi adunan coklat selebihnya, tutup lagi guna aluminium foil dan kukus lagi selama 20 minit.</li>
<li> Setelah benar2 sejuk, boleh potong dan hidangkan.</li>
</ol>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb8RIR0HSwgL0W15oO5TKObdgDBZcridLqBwTySGedqAlVEZwPOoME7XKuI9JptYwXPokA45JLo4kSkQaoS1k7fYh3lNEGwmWCITTQguh7buAzF_o1bPs0zxeDvCAgfmklXiq2yaUYetgJ/s1600/kek+coklat+lapis+cheese1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb8RIR0HSwgL0W15oO5TKObdgDBZcridLqBwTySGedqAlVEZwPOoME7XKuI9JptYwXPokA45JLo4kSkQaoS1k7fYh3lNEGwmWCITTQguh7buAzF_o1bPs0zxeDvCAgfmklXiq2yaUYetgJ/s400/kek+coklat+lapis+cheese1.jpg" width="266" /></a></div>
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">Terima kasih sejuta Yatie cayangggg....</span>Ummihttp://www.blogger.com/profile/05959086982995480870noreply@blogger.com35tag:blogger.com,1999:blog-3562569596379626239.post-3434284754967145902012-09-22T14:04:00.000+08:002012-11-18T14:01:44.405+08:00Berehat Panjang, Mohon Maaf dan Doakan Kami<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">ASSALAMUALAIKUM...</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br />
</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Bersyukur kerana dengan limpah kurniaNya akak masih sempat menitipkan kata-kata ringkas sebelum akak bercuti rehat panjang dari alam blogging/alam maya ini, boleh jadi selamanya atau sekejap cuma...belum dapat akak bayangkan. Apapun, diharap semua rakan taulan yang akak kenali dan mengenali akak berada di dalam keadaan sihat sejahtera jua hendaknya...</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br />
</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Di kesempatan ini, akak ingin memaklumkan bahawa akak akan mula berehat atau bercuti panjang dari dunia blogging dan alam maya mulai 24 September 2012....Alhamdulillah akak dan suami telah diberi peluang untuk menjadi tetamu Allah pada tahun ini setelah 2 kali kami terpaksa menolak tawaran pada 2 tahun yang lepas disebabkan pelbagai perkara yang tidak dapat dielakkan. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHPDZipccJTBA0iN269RShXvZJNK5-L_liylyxzFxlyxemxVG5ftEzPwPOv8dwhBnlVqXKOQAOgzVUNCSlMcVV4zmiP8itVcfizz5rK1-wCGBRe-eH7C9s5lp90L9F2gMmQxSsTrgXDUJD/s1600/kaabah.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHPDZipccJTBA0iN269RShXvZJNK5-L_liylyxzFxlyxemxVG5ftEzPwPOv8dwhBnlVqXKOQAOgzVUNCSlMcVV4zmiP8itVcfizz5rK1-wCGBRe-eH7C9s5lp90L9F2gMmQxSsTrgXDUJD/s320/kaabah.JPG" width="305" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Syukur tahun ini nampaknya masa dan ruang menyebelahi kami dan rasa tidak sabar untuk mengunjungi Makam Rasulullah s.a.w dan menatap rumah Allah (Baitullah) sudah membuak-buak lebih-lebih lagi setelah mendapat tarikh jadual penerbangan. Tak terkata rasanya bila surat jadual kami terima pada petang Jumaat yang lepas...mengalir air mata kerinduan yang disimpan selama ini. Penerbangan dari Kuantan ke KLIA pada 24 September 2012 dan dari KLIA ke Madinah dijadualkan pada subuh 25hb September...insyaAllah. Mengikut perancangan kalendar juga, akak akan menyambut hari lahir pada tahun ini di Tanah Suci Mekah...</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br />
</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Walaupun waktu dirasakan amat singkat bila mendapat tarikh penerbangan, namun persiapan 80% telah dibuat sejak awal-awal dimaklumkan sebagai bakal haji terpilih. Oleh itu, bila tarikh sebenar sampai ke tangan, kami hanya memenuhi keperluan 20% sahaja lagi...alhamdulillah.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYurNJfSDtCDSgCeGrhkpEHIeK_5fOI18QA9mdHBjhMOP1PBQiHHT6KrqaM0e-sVZN7uoIh8TVvPWIQJnF9Q7Y5nC6Nyq2T46mGOekiqgYiRlY9Q9X45txahDm5GwBNLDZRMOnMALHUxvT/s1600/masjid+nabawi.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="302" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYurNJfSDtCDSgCeGrhkpEHIeK_5fOI18QA9mdHBjhMOP1PBQiHHT6KrqaM0e-sVZN7uoIh8TVvPWIQJnF9Q7Y5nC6Nyq2T46mGOekiqgYiRlY9Q9X45txahDm5GwBNLDZRMOnMALHUxvT/s320/masjid+nabawi.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Akhir kata, akak ingin memohon berbanyak-banyak maaf atas sebarang kesilapan dan keterlanjuran bicara sepanjang akak mengenali dan dikenali kalian. Sudah pastinya kita sebagai manusia tidak lari dari melakukan kesilapan tanpa disedari dan tidak pernah terniat dihati. Setiap yang terjadi ada hikmahnya, kita manusia hanya pandai berkata-kata, kadang-kadang tidak sedar terlanjur bicara ada hati yang terluka, terasa, dan terusik...maaf beribu dipinta...hanya itu yang mampu akak lakukan di saat ini. </span></span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Dengan rendah diri juga, mohon dihalalkan segala resepi yang telah dicuba, terima kasih banyak-banyak, semoga ganjaran pahala tidak terhingga untuk kalian...Mohon doakan kesejahteraan akak dan suami serta jemaah-jemaah haji yang lain dalam menjalankan ibadah haji ini, diberikan kesihatan yang sihat walafiat dan dipermudahkan segalanya sepanjang kami berada di sana, selamat pergi dan pulang dan mendapat haji yang mabrur...InsyaAllah... </span></span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Rasanya dah tak mampu dan terfikir apa lagi yang harus akak coretkan, sedikit sebanyak hati mula sedih dan dapat merasakan kehibaan hendak meninggalkan anak-anak, sanak saudara dan rakan taulan yang selama ini berada dihati dan menceriakan seluruh hidup akak sepanjang hayat. Namun mencari keredhaan, kasih sayang dan memohon keampunan dari Dia yang abadi dan itulah impian hidup ini... Akhir coretan, salam kasih sayang dari akak, jaga diri baik-baik dan semoga ukhwah kita kekal selamanya....Assalamualaikum.. </span></span><br />
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXJ1chwesVt4B1FK5iyTpOickDrr4upjqlhdK_pyVpAi-JSUytr0sQKb901PomCLoD5ff9pNFmvfEFWkkZZnfGPI8CJUkIVJxA3rYFUMTJngaQEAM8Sd8Yl-lKnPk3mwFMwBQQU_p04kCJ/s1600/saudi+airlines.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="215" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXJ1chwesVt4B1FK5iyTpOickDrr4upjqlhdK_pyVpAi-JSUytr0sQKb901PomCLoD5ff9pNFmvfEFWkkZZnfGPI8CJUkIVJxA3rYFUMTJngaQEAM8Sd8Yl-lKnPk3mwFMwBQQU_p04kCJ/s320/saudi+airlines.JPG" width="320" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
Ummihttp://www.blogger.com/profile/05959086982995480870noreply@blogger.com73tag:blogger.com,1999:blog-3562569596379626239.post-90304004396677097512012-09-14T23:32:00.002+08:002012-09-14T23:39:15.389+08:00Chocolate Chunk Cookies<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFWIpu0r3YxUNW7p9qtiOmQcIVRzU_vuQDnsMx2Dm4LsK6zru398wQJjg6mJTwr544DGvhORGpgTrj39GcXWuJG_uAjd_trDY7RVpaSlIRWd8NdwSLNUwa3vmmJZMhladRL0iQOjfRzTG4/s1600/chocolate+chunk+cookies1.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 325px; height: 490px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFWIpu0r3YxUNW7p9qtiOmQcIVRzU_vuQDnsMx2Dm4LsK6zru398wQJjg6mJTwr544DGvhORGpgTrj39GcXWuJG_uAjd_trDY7RVpaSlIRWd8NdwSLNUwa3vmmJZMhladRL0iQOjfRzTG4/s400/chocolate+chunk+cookies1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5788052265314459218" border="0" /></a>ASSALAMUALAIKUM.....<br /><br /><div style="text-align: justify;">Entry lewat malam...entry tertangguh, entry nak cepat-cepat jugak...dah ngantukss sangat...Mohon maaf sesangat sebab bz tahap gaban dah rasanya sekarang ni.... esok selepas subuh nak shoot to Subang pulak ada kenduri....nak singgah Temerloh ambik my parents dulu then terus ke KL sebelum pergi kenduri kat Dewan Malaysia Airlines Academy Subang sana...Anak bujang 2 orang x ikut...Abanglong yang balik ke rumah kejap, temankan Aiman yang nak siapkan folio dia..<br /><br />Okeh terus ke entry...Xpalah dah habis Syawal baru dapat tayang antara cookies yg sempat akak buat 2 3 hari sebelum balik raya ke kampung...dasyhat kan...baru nak entry...sabauu jek laaa.. ampuuunn..<br /></div><br /><div style="text-align: justify;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiYlG-XEwXzyLqqAdg_nwxpDvcrXw9e0rSFWrd7L81yv64jwxGXrwTuL9sfCDnDx7_RzoUaCb5UAOxxyovXyv-DkKH_whKRu9Tv6iyQvOO33FDjMFanOjVy14zw2etu48ZGJsyDZIa9HSM/s1600/chocolate+chunk+cookies3.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 325px; height: 491px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiYlG-XEwXzyLqqAdg_nwxpDvcrXw9e0rSFWrd7L81yv64jwxGXrwTuL9sfCDnDx7_RzoUaCb5UAOxxyovXyv-DkKH_whKRu9Tv6iyQvOO33FDjMFanOjVy14zw2etu48ZGJsyDZIa9HSM/s400/chocolate+chunk+cookies3.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5788052258241597730" border="0" /></a>Tapi serius cakap, resepi akak ceduk dari dapur <a style="font-style: italic; color: rgb(102, 0, 204); font-weight: bold;" href="http://fromintankitchen.blogspot.com/2011/04/chocolate-chunk-cookies.html">Azlita</a>, asal dari dapur <a style="font-weight: bold; color: rgb(255, 0, 0); font-style: italic;" href="http://www.bisousatoi.com/2010/07/chocolate-chunks-cookies.html">Rima</a> ni., ada banyak versi, tengok <a style="font-style: italic; color: rgb(255, 0, 0);" href="http://www.bisousatoi.com/2010/03/famous-amos-chocolate-chunk-cookies.html">Sini </a>jugak laa...mmg best, chewy chunky and crunchy....serba cukup... Thanks to Rima sebab sudi share...lenkali mesti kena buat lagi, insyaAllah... Izinkan akak share di sini lak ya Rima, akak copy-paste dr dapur Azlita je laaa...hehe<br /></div><br /><span style="font-size:130%;"><span style="font-weight: bold;">CHOCOLATE CHUNK COOKIES</span></span><br />Resepi : <a style="font-style: italic; color: rgb(255, 0, 0);" href="http://www.bisousatoi.com/2010/07/chocolate-chunks-cookies.html">Rima </a><br />Sumber : <a style="font-style: italic; color: rgb(102, 0, 204);" href="http://fromintankitchen.blogspot.com/2011/04/chocolate-chunk-cookies.html">Azlita</a><br /><br />Bahan:-<br /><ul><li>250 gm butter</li><li> 200 gm gula perang</li><li> 1/2 sudu kecil coffee paste</li><li> 1 biji telur</li><li> 1 sudu kecel esen vanila</li><li> 1/4 cawan oat</li><li> 1/4 cawan almond - kisar</li><li> 1/2 cawan kekacang dibakar - Ita letak almond, akak pun..<br /></li><li> 1 paket choc chip - akak pun mcm Ita, guna brand Hershey's<br /></li><li> 300 gm self- raising flour atau tepung naik sendiri</li></ul> Note:<br /><div style="text-align: justify;"><span style="font-style: italic; color: rgb(153, 0, 0);">Sebelum kita nak buat cookies ni sebaik2nyer atau seelok2 nyer kita sediakan bahan ini terlebih dahulu. Iaitu pukul telur , vanila dan coffee oil atau coffee paste. Penyediaan bahan ni hendaklah dibuat sekurang2nyer 2 jam sebelum kita membuat cookies ni atau cara yg terbaik kita buat dahulu dan simpan semalaman dalam peti ais. </span><br /></div><br /><div style="text-align: justify;"><ol><li> Panaskan oven 160C.</li><li> Campurkan butter yg telah lembut dgn gula lalu dipukul hingga lembut.</li><li> Campurkan campuran telur dan coffee tadi bersama oat yg dikisar berserta serbuk badam, kekacang dan choc chip. Ayak tepung ke dlm adunan dan gaul rata. Adunan akan menjadi tidak terlalu lembik dan tidak terlalu kental.</li><li> Untuk cookies yg kecil letakkan 1/2 sudu kecil ke atas loyang dan bakar selama 9 - 10 minit</li><li> Untuk cookies yg lebih besar letakkan 1 sudu dan bakar selama 20 - 25 minit.</li><li> Setelah masak letakkan atas redai sehingga sejuk. Simpanlah dlm bekas kedap udara.<br /></li></ol></div><br /><div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHdK2vS5iThLMQwUaX3glzgjGOW7DgmY6dVxh7sk5kahQE9orZsBIoQH6Pvbm5-B6_F-0n7uhXvZ6c1Xdwnlu0VTadpv0rSBNnoo_QLa8oT1cvFqAlzCj-YFFTE7plv7jBvEu-MYU57ziv/s1600/chocolate+chunk+cookies2.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 325px; height: 489px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHdK2vS5iThLMQwUaX3glzgjGOW7DgmY6dVxh7sk5kahQE9orZsBIoQH6Pvbm5-B6_F-0n7uhXvZ6c1Xdwnlu0VTadpv0rSBNnoo_QLa8oT1cvFqAlzCj-YFFTE7plv7jBvEu-MYU57ziv/s400/chocolate+chunk+cookies2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5788052250054616098" border="0" /></a>Best sungguh....cuma pd akak agak manis, tu pasal akak x drizzle dah dgn apa2 manisan...takut x termakan lak nnt..<br /></div><br />Ummihttp://www.blogger.com/profile/05959086982995480870noreply@blogger.com12