Dah lama rasa nak makan sayur peria goreng dengan udang ni...kat rumah ni anak2 memang le x gemar, jadi malam ni diaorang bagi can kat ummi...hehe..ummi wat sikit jek!Bahan:-
1/2 biji peria - potong 1/2 cm dan rendam dgn air garam sekejap
10 ekor udang basah
1/2 labu bawang besar - hiris kasar
3 ulas bawang putih
1 tangkai cili merah - hiris nipis
sedikit gula
sedikit garam
sedikit serbuk kunyit
Cara memasak:-
Tumis bawang merah, bawang putih dan cili merah. Kacau sebentar, masukkan udang. Kemudian masukkan peria, serbuk kunyit, gula dan garam...Goreng hingga peria lembut. Siap!
No comments:
Post a Comment