Brownies Nougat

Semalam jalan2 kat rumah Za, ternampak brownies nougat ni..mengancam semacam..hehe.. tengok bahan ada dan senang je nak wat, so semalam wat ni lepas prepare dinner...Lain sikit kali ini, kita steam dia.... =D, Sedap....thanx Za...nnt letak byk2 lg resepi senang2 gitu ek..Tapi adunan ni mmg dapat loyang kecil je...kalu cam fmly ummi kena ganda 2 lain kali nak wat...x cukup..hehe..tapi ummi pnya ni x cun cam Za bila potong, mungkin tengah suam lagi kot..xpa, jnji sedaaappp...

Bahan:-

150 ml putih telor

100 gm gula halus

1/2 sudu teh cream of tartar

1/2 sudu teh esen vanila

1/2 sudu teh ovallete

125 gm tepung gandum

100 ml butter (dicairkan)

1 sudu besar serbuk koko

Topping:-

50 gm butter

25 ml susu pekat manis

almond nib (panggang)

- Pukul butter dengan susu pekat manis dan letak almond nib.

Cara Membuat:-

Pukul putih telor hingga kembang, kemudian masukkan butter, gula halus, cream of tartar, esen vanila dan ovallete. Pukul sebati. Masukkan pula tepung gandum sedikit demi sedikit, pukul sebati. Bahagikan adunan kepada dua, 1 bahagian dicampurkan serbuk koko. Sapukan loyang dengan sedikit mentega dan masukkan adunan putih dan coklat berselang seli. Didihkan air dalam periuk kukus dan kukus hingga masak.

Setelah diangkat dan sejuk, bolehlah disapu pada permukaan brownies dengan topping. Taburkan badam di atasnya.