Murtabak Maggie Mini

Salam dan selamat berhujung minggu....huuiiihhh...rasa x cukup cuti diberi 2 hari, macam2 kerja rumah yang x penah habis nak dibuat....keje ofis ada gak penyudahnya...kerja rumah mmg kan...x penah habis-habis, tambah2 wanita kerja pejabat mcm akak nih, tambah2 Sabtu semalam sekerat hari mmg x duk rumah, ada urusan untuk kami suami isteri nih,. Pastu petang semalam lepas jek masak kek kukus mak telefon nak singgah tdo kat rumah.... Parents akak and 2 orang adik pergi ke rumah adik di Kelantan sejak khamis hari tu...jadi malam td, adik bujang akak tu x larat dah nak drive terus ke Temerloh, so jam 12 mlm tadi sampai dan tdo di rumah...Jam 10 pagi tadi diaorang baru balik ke Temerloh....Jadi wiken camni, bukan rehat pun...kena beriya la mengemas, mengemop, menggosok, melipat kain, masak tu xyah cakap laaa...mmg major task...hehee...Ni pun baru sempat nak update menu pagi semalam nih...

So, meh layan resepi sedap dan ringkas nih, penah jugak dah buat dulu...ada beza sikit2 gitu laa, x igt dulu resepi sapa....Kebetulan ada baki 2 paket maggie lgk...Menu ringkas camni akak suka, aiman pun suka...hehe, hb semua dia tibaiii..hehe....Akak adjust sikit dari resepi asal tuh...terima kasih kepada Chef Zaidah atas resepi nih...

MURTABAK MAGGIE MINI
Resepi: Chef Zaidah dari Majalah SEDAP
Dirujuk dan Diolah: Ummi @ Home Sweet Home

Bahan:- (utk 4 - 5 kpg saiz gambar di atas)

• 2 bungkus maggie - dipatah-patahkan
  
• 1 paket perencah maggie kari
  
• 4 biji telor
  
• 1/2 biji bawang besar - didadu
• sedikit daun bawang - dihiris halus
• 1 tangkai cili mera - dicincang/hiris halus
  
• garam secukup rasa
• sedikit minyak masak
  

Cara Membuat:-

1. Didihkan air dalam periuk, masukkan maggie dan masak hingga lembut. Toskan. Ketepikan.
2. Dalam mangkuk lain, campurkan semua bahan lain kecuali minyak masak.
3. Masukkan maggie tadi dan gaul sekata.
4. Panaskan beberapa titis minyak dalam non-stick pan mini (*atau boleh jek guna kuali, ikut suka laahh), tuangkan adunan maggie tadi dan masak dengan api perlahan. Balikkan kedua-dua belah dan masak hingga kuning keemasan.
5. Angkat dan hidangkan dengan sos cili kegemaran.
   

Beeeessst laaaaa....Aiman cakap..hehe