Salam sejahtera.....sihat ke...akak kepenatan lg ada laa..hehee...sakan sikit masak2 bila abanglong ada balik...nak nak pulak wiken ni kan...xda kemana pun...so masak je laaa....perut reti jek berdondang sayang....Okay akak isytiharkan minggu labu la wiken ni eh..hehee...Actually buat pengat labu ni dulu semalam...pastu malam baru buat apam tuk makan pagi nih...Ini adalah favourite hb kita...memang dia makan sungguh2 la haaaiii...puashati katanya...heeheee...Jom layan mata....baru sempat nak posting..!
Sebenarnya dah pernah letak resepi dah rasanya...hampir sama jek dengan cara membuat pengat keledek ke, ubi ke...xpa laaa...tengah rajin ni akak taip semula..PENGAT LABU
Resepi: Ummi@Home Sweet Home
Bahan:-
- 1/2 biji labu - dikupas dan potong kecil
- 1/3 cawan gula melaka
- 1/3 cawan gula pasir
- 2 cawan santan cair
- 1 cawan santan pekat
- 1 sudu teh garam halus
- 2 helai daun pandan - disiat dan simpul
Cara-Cara:-- Dalam periuk, campurkan santan cair, gula melaka, gula pasir, daun pandan dan labu. Didihkan biar gula larut dan labu lembut.
- Kemudian masukkan santan pekat dan garam. Masak sekejap hingga nampak mendidih, terus tutup api dan kacau-kacau sekejap kuah pengat agar santan tidak berkepala.
- Kemudian bolehlah dihidangkan.
12 comments:
pengat labu...
sedappnya....
nak semangkuk kak ummi cayangg...
ye la..minggu labu kot..
kita pun nak sikit macam si Mas tu..
never tried this before. Abang may suka sangat sagu gula melaka aje..tapi, kak Ummi tau tak kat mane boleh dpt gula melaka yang sedap ? Puan may cari diseluruh Ktn tapi susah dpt yang pure pure punyalah. (next year May belanja yee sang, oke..hahahhh)
Assalamualaikum...
Kak ummi saya nak pengat tu ngan mangkuk sekali. Boleh tak.
Comel2 je mangkuk dengan pengat tu posing. Makan time sejuk2 kuarpeti ais best ni kak Ummi.
nyummm.... ^_^
sedapnya kak pengat ni...kalau layan time sejuk beku kat sini memang best ni...hmmmm..ada lagi tak kak tapau ler skit..hehe
sedapnyer!! lama dh x makan pengat labu nih. tp x elok kalau org yg ada angin, kn? *angin x angin, akan ku telan jua kalau dh sedap tu. hehema
salam..fav saya ni ...dah berketap bibir dah ni
Salam Ummi,
Sedapnya pengat ubi....lama saya tak makan, selalu klu buat guna ubi keledek jer....nak semangkuk leh..
Mas -
Alahaiii nak eks...ada sikit lg dlm esbok tu Mas, nak ke..hehe
Nazrah -
Hehe..apa nak buat...xkan nak buang kot kan..
May -
Hahhaa..gula melaka yg sedap kena cari kat Melaka laa..hehe..Ni pun akak borong banyak masa pergi Melaka school holidays hari tuh..4 paket beli...mmg lain rasanya dgn yg kat sini dan xlah hitam sgt rupanya...sedap pun sedap..ok nnt buat yee sang boleh la nak rasa eh..heheehee
Sam -
Waaaaa...awat gelojoh sgt tu..nak makan pengat ke, makan mangkuk..hehe
Ijan -
Hehe..mangkuk comey2..tp makan x comey2..bertambah2..hahaha
CathJ -
Yep..yummm
Nieza -
Aah kan..kalau musim sejuk, makan panas2 laa..kalau musim panas mcm kat sini, makan sejuk2 pun best...dah licin Nieza..hehe
Tun_Telani -
Aah mmg sedap...angin pun angin laaa.hehe
Fuzidss -
Wkmsalam..uishh jgn ketap bibir..pi buat cepat..hehe
Wattie -
Wkmsalam..bukan pengat ubi la Watie..pengat labu tuh...hehee...dah licin pun..
sukaaa sangat
Post a Comment