Meh bekfes dulu...lama x makan any pancake or yang sewaktu dengannya..kali ni try wat dorayaki lak...Resepi dari Skyblue@MyR tu...dalam resepi tu makan dengan kacang merah manis, tp Ummi wat caramel pisang jek....Sedap dorayaki ni..bkn doraemon je suka makan, orang-orangmon pun suka makan..ekeke...dah sejuk pun masih lembut..
Bahan:-
Bahan:-
- 100 gm tepung kek/tepung gandum* - diayak bersama
- 1/2 sudu kecil baking powder *
- 60 gm gula halus
- 2 sudu besar madu
- 2 biji telor
- 1/2 sudu besar minyak masak
- 1/2 sudu kecil esen vanila
- Inti :- 1 1/2 cawan kacang merah yang manis (*akak makan dgn caramel pisang)
Cara Membuat:-
- Dalam mangkuk besar, pukul telor bersama gula hingga kembang.
- Masukkan madu, minyak dan esen vanila. Kacau hingga sebati.
- Masukkan tepung yang telah diayak ke dalam campuran telor. Kacau adunan secara kaup-balik. Boleh tambah sedikit susu segar/cair jika adunan terlalu pekat.
- Panaskan kuali yang tidak melekat (non-stick pan) dengan api kecil, masukkan 1/4 cawan adunan buat bulatan bersaiz 4 inci.
- Masakkan sebelah bawah sehingga berwarna perang, masak sebelah lagi hingga masak. Ulang sampai habis.
- Letak 1 sudu besar kacang merah di tengah sekeping pancake, tutup dengan satu keping lagi. Tekan dengan tangan perlahan-lahan untuk meratakan kacang merah.
- *Note : Akak masak 3 sudu besar gula dengan 5 sudu besar air hingga jadi karamel. Masukkan 1 - 2 biji pisang yang dipotong bulat 1 cm tebal.
4 comments:
rasanya pun ala2 pancake juga ke..?? atau mcm kuih jepun..??
Ohhh hooo... anak-anak saya suka sangat kat dorayaki neh. Kalu saya buat mesti sorang 3 keping !
kuih kegemaran doraemon ek..hehehe mcm penkek gal la yer..
Ain - aah ala-ala pancake, tp lg lembut n ceedaaappp..hehe
Linda - Yeap, kids mesti suka pnyerrr!! hehe
Harhtan - Aah katanya kuih kegemaran doraemon, ntah laa doraemon tu mcm org ke makannya..hehe..lg lembut dan sedap dr pancake pd akak.. :D
Post a Comment