Dulu dah penah wat daging hitam manis camni tapi resepi Maklang...Kali ni Ummi try dari Sofinar@MyR tu pulak..pun sedap jugak leee....Meh layan.. Bahan-bahan ( 6 orang )
- 500g daging - dihiris nipis
- 1camca teh serbuk kunyit
- garam
- 200ml minyak masak
- 7 bj bwg merah *
- 5 ulas bwg putih *
- 1/2 cwn kicap pekat
- 1/4 cawan cuka
- sedikit gula
- 3 sudu teh lada hitam -ditumbuk
- 2 labu bawang besar- potong dadu
- 3 bj cili hijau dan 3 bj cili merah
- * ditumbuk bersama
- 60g halia*
Cara-cara - Perap daging dengan kunyit dan garam lehih kurang 15 minit
- Goreng daging kira-kira 5 minit
- masukkan bahan yang ditumbuk bersama2 tadi dan masak hingga masak
- bila daging dah masak masukkan kicap, cuka, gula dan lada hitam. biarkan masak
- akhir sekali masukkan bawang besar, cili hijau dan cili merah. Taraa siaplah. boleh dimakan.
Dulu dah penah wat daging hitam manis camni tapi resepi Maklang...Kali ni Ummi try dari Sofinar@MyR tu pulak..pun sedap jugak leee....Meh layan..
Cara-cara 
6 comments:
terliur dh ni kak ummi. boleh tak cuka tu ganti ngan air limau ke, asam ke??
Ain - Hehe..terliur eh..rasanya boleh jugak la tukar cuka dgn air limau nipis gitu..apasaiii, alergic cuka ke? :D
kak umi, ini takde kena-mengena dgn daging ni actually.. i just want to thank you for the pizza recipe u put on a few weeks ago. i made it yesterday and it was SUPERB!!!! dan sungguh senang! thank you so much kak umi!! keep the great recipes coming!!
p/s: i nak ambik gambar pizza tu pun tak sempat coz dah kena sambar. hehehe
salam akak...
sedapnye menu nih...yg kicap2 nih mmg tak leh nak tolak....
Babybooned - Oh thanks for tying..hope you're satisfied with it..tot of seeing the outcome..hehe..finished already, hah??
Aishah - wkumsalam..ya lah Aishah, kat rumah ni pun..duk kata sedapnya, sedapnya..next time kalu malas2 tu better masak je yg ni..dari buat yang complicated, tp lambat nak licin..kan? Hehe..
Babybooned - Oops! slip of my fingers..hehe... tying = trying!
Post a Comment