Nasi Goreng Cina

Buat nasi goreng ni pagi tadi sebenarnya..buat bekal Aiman dan akak bawak ke ofis sikit, tp akak jamah je sikit, bagi budak2 ofis je makan...hehe..dah xda orang nak makan skrg, duk jamu adik2 kat ofis je laaa...Try resepi dari Kak Liza lagi..maaf la yaaa..skrg ni kena try belaka la dari buku2 resepi kak Liza tu..macam biasa laa.., semestinya sedap!! Kiranya sekarang ni dapur dah Cap Kak Liza laa...haha...thanks Kak Liza...Lagipun nak share la dengan geng2 yang x sempat rembat buku2 Kak Liza tu.. terutama yang kat obersi tu...kan, kan..Kadang2 akak buat x ikut sukatan bahan pun, main campak2 jek...so bila ikut sukatan Kak Liza ni..ngam!!

Bahan:-

• 1 mangkuk nasi sejuk (diperoi)
• 2 biji telor
• 100 gm udang
• 100 gm sayur campur
• 1 pokok daun bawang (dipotong pendek)
• Garam secukup rasa
• 2 sudu besar minyak masak

Bahan (Ditumbuk):-

• 2 ulas bawang putih
• 1 sudu kecil lada hitam biji

Cara Memasak:-

1. Panaskan minyak dan tumiskan bahan tumbuk hingga wangi.
2. Masukkan telor dan biarkan sebentar.
3. Apabila telor sudah separuh masak, kacau supaya hancur sedikit.
4. Masukkan sayur campur dan udang. Kemudian kacau rata.
5. Masukkan nasi dan garam. Kacau rata hingga nampak berasap dan tutup api.
6. Masukkan potongan daun bawang dan kacau rata.
7. Angkat dan hidangkan dalam pinggan bersama salad dan keropok. (*akak x sempat la nak goreng keropok ke apa ke..duk terkejar2 bersiap nk g keje.. :D)