Kek Kukus Oren

Resepi dari Halimah Anang ni Ummi ceduk dari dapur Kak B ni...simple dan sedap...Ummi buat half je dari adunan asal ni..simple n sedap :D

Bahan:-

10 biji telor (asingkan putih dengan kuning)

12 oz mentega

10 oz gula halus

9 oz tepung gandum

5 oz susu cair (boleh digantikan dengan 1 tins Nestle cream)

1 biji limau sunkist (kulitnya diparut, jusnya diambil 1 sudu teh)

1 sudu teh esen oren

1 sudu teh baking powder

1/2 sudu teh garam halus

Cara Membuat:-

1. Mentega, esen oren, garam, kulit limau dan jusnya dipukul hingga gebu dan putih. Masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil dipukul adunan hingga mesra.
2. Pukul putih telor bersama baking powder hingga kembang. Masukkan gula sedikit demi sedikit hingga habis. Masukkan kuning telor sebiji demi sebiji hingga habis ke dalam mentega yang dikacau tadi hingga rata. Masukkan tepung, kacau rata dan tuangkan ke dalam loyang. Kukus hingga masak.