Ikan Bakar Berempah

Sedap sesangat nih...resepi dari geng MyResepi rasanya..tp ceduk dari rumah Jun..Meh tgk bahan dia.

Bahan:-

1/2 ekor ikan (ummi guna 1 ekor siakap)

3 biji bawang merah - tumbuk

2 ulas bawang putih - tumbuk

1 sudu teh serbuk jintan manis

1 sudu teh serbuk ketumbar

2 sudu teh cili boh

1 sudu teh serbuk kunyit (ummi guna kunyit hidup)

1 sudu teh serbuk cili

1 sudu teh serbuk kari ikan

1/2 sudu teh garam

1 - 2 helai daun limau purut - hiris

2 sudu besar minyak masak

1 sudu besar madu

Cara Memasak:-

Ikan dikelar dan perapkan dengan semua bahan. (ummi perap 1 jam). Balut dengan daun pisang/foil. Bakar hingga masak.