Telor Dadar Udang Bermayonis

Salam.....layan menu ringkas malam kelmarin sebenarnya....lawan dgn cencalok dan lauk asam pedas...malam tadi x masak pun sebab family adik datang rumah bawak makanan punya la banyak...akak dah keluarkan ayam ingat nak masak, simpan semula ayam tuh..hehehe...so layan la telor dadar ni dulu eh.....gebussss jek letak mayonis... ^____^ tp ni bukan resepi Sheila Rusly, akak xda resepinya, main taram jek campur udang segala...lemak-lemak gitu...hahaha

TELOR DADAR UDANG BERMAYONIS
Resepi: Ummi @ Home Sweet Home

Bahan:-

• 6 biji telor
  
• 1 labu bawang besar - didadu kecil
• 15 ekor udang sederhana - dikerat dua
• 4 sudu besar mayonis asli
• 3 sudu besar susu segar
• 1 tangkai cili hijau - dicincang kasar
• 1 tangkai cili merah - dicincang kasar
  
• sedikit lada sulah
• garam secukup rasa
• sedikit minyak masak
  

Cara Memasak:-

1. Pukul sikit telor dengan whisk dan campurkan kesemua bahan. Kacau sebati.
   
2. Panaskan minyak dalam non-stick pan dan tuangkan adunan.
3. Perlahankan api dan tutup kuali.....biarkan telor masak.
4. Bila nampak permukaan atas sudah mula beku dan masak, angkat dan hidangkan. (# tak perlu terbalikkan telor).
   

sedap dan lemak...