Resepi ni Ummi terjumpa dalam Kuali.com oleh Amy Beh....Buat petang semalam...memang sempoi dan sedap..Cuma Ummi tambah sayur sikit laa..resepi asal mmg xda sayur..Ummi xleh lak xda sayur/mix vege dalam nasi goreng..hehe
Bahan:-
Bahan Perisa:-
Cara Memasak:-
Bahan:-
- 3 mangkuk nasi - seeloknya nasi bermalam
- 2 biji telor
- sedikit garam dan serbuk lada hitam
- 50 gm halia - diparut
- 50 gm ikan bilis - digoreng garing
- 3 - 4 sudu makan minyak zaitun
Bahan Perisa:-
- 1/2 sudu teh garam
- 1/4 sudu teh serbuk lada hitam
- 1 sudu besar kicap cair
- 1/4 sudu teh gula
- Sedikit lada hitam yang dikisar kasar
Cara Memasak:-
- Gorengkan ikan bilis. Angkat dan toskan.
- Panaskan sedikit minyak dan tumis halia parut hingga wangi dan garing. Angkat dan toskan.
- Masukkan lagi sedikit minyak dalam kuali, pecahkan telor dan masukkan sedikit garam dan lada hitam. Kacau cepat dan biarkan telor masak berketul-ketul.
- Masukkan nasi dan goreng hingga masak.
- Masukkan bahan perisa dan goreng rata.
- Masukkan halia parut tadi dan kacau lagi.
- Masukkan ikan bilis dan kacau rata. Angkat dan hidangkan.
No comments:
Post a Comment