Actually Ummi ni macam nak kena selsema je hari minggu baru ni, perit tekak dan kepala rasa cam biul semacam jek :D ..So Ummi buatlah dessert paling senang dalam dunia ni untuk basah-basahkan tekak petang-petang...Agaknya banyak makan limau free kat ofis tu..hehe, sampai sakit tekak..wahahaa..nak menyalahkan limau la pulak!Bahan:-
- 25 gm agar-agar tali (dalam paket)
- 1150 ml air
- 2 paket santan serbuk + 750 ml air (dibancuh jadi santan pekat)
- 1 1/2 cawan gula pasir
- 1 biji kuning telor
- 2 helai daun pandan (disimpul)/perisa pandan
- beberapa titis pewarna hijau
- 1/2 sudu kecil garam
Cara-Cara:-- Basuh agar-agar dan jerangkan bersama air hingga mendidih.
- Pastikan agar-agar benar-benar larut, masukkan gula, daun pandan dan pewarna hijau. Sederhanakan api dan masak lagi hingga gula larut.
- Sementara itu kacau santan, garam dan telor hingga sebati. Tuangkan ke dalam periuk.
- Kacau selalu santan dengan api sederhana hingga nampak santan berbintil-bintil (naik jadi lumut gitu).
- Tuangkan ke dalam loyang yang telah dibasahkan terlebih dahulu. Sejukkan sebentar di luar barulah dimasukkan ke dalam peti sejuk.
No comments:
Post a Comment