Ayam Goreng Berempah

Hari ni anak ummi, Aiman yang tembam tu duk sibuk minta masakkan ayam goreng, dia nak makan gitu jek...katanya dia xnak makan nasi...apasaiii pulak, nak diet sbb nanti dia susah nak main hoki peringkat Zon nnt...susah nk lari..hehe...macam2 Aiman ni tau...x makan nasi nnt xleh lari langsung...Hah, ni mak masak dah ayam ni...Lah 2 ketul terus dia bantai...ish ish..Resepi asal dari MR, tp ummi adjust sikit.

Bahan:-

1/2 kg ayam - potong sederhana besar

1 tangkai daun kari

Minyak yg banyak untuk menggoreng

Bahan A:

2 biji telor

garam secukupnya

sedikit serbuk kunyit

1/2 sudu teh serbuk lada hitam

3 sudu besar tepung jagung

*Gaul rata dengan ayam. Ketepikan.

Bahan B:-

3 ulas bawang merah - kisar

2 ulas bawang putih - kisar

2 cm halia - kisar

1 sudu teh serbuk jintan putih

1 sudu teh serbuk jintan manis

* Gaul pula ayam dengan bahan B. Perap selama 2 - 3 jam..Ummi perap sekejap dlm 40 minit je..hehe

Cara Memasak:-

Goreng ayam dengan menggunakan minyak yang banyak hingga garing. Tabur daun kari sebelum angkat ayam tersebut.