Apfelkuchen/Apple Pie

Resepi ni ummi dapat dari Retno..lama dh simpan, baru petang semalam leh wat...emmm, biasalah..cuti le masa nk try respi lebih sikit, kalau hari kerja ummi selalu je x cukup masa...tapi memang sedap sangat doughnya memang rapuh gebu gitu...semua suka, dah licin pun..Tq Retno..

Bahan:-
300 gm tepung serbaguna
100 gm gula castor
150gm butter + 20 gm butter
1 biji telor
1 sudu kecil baking powder
4 biji epal hijau - potong kecil2
(*ummi gaul epal dengan sedikit gula dan serbuk kayu manis)

Cara Membuat:-

Panaskan dulu oven pada suhu 180 deg celcius. Campur semua bahan kecuali epal. Gaul rata hingga tidak melekat di tangan dan jadikan doh bulat. Sementara itu, letakkan baking sheet dalam loyang pai. Bahagian doh kepada dua. Ambil satu bahagian, letak atas papan dan tekan dengan rolling pin biar bulat (biar lebih besar dari loyang). Letakkan/aturkan epal tadi dan letakkan cebisan 20gm butter tadi rata-rata. Tutup dengan sebahagian doh yang juga telah dicanai. Cucuk2 permukaan doh atas dengan garfu. Bakar selama 35-40 minit/hingga kekuningan.