Lauk tengahari semalam....bz melanda la melayan anak2 ni haaa....jamu mata la yea...resepi campak2 ala-ala sticky caramel prawn...my kids suka sesangat...hehe
SESAME HONEY PRAWN WITH ASPARAGUS
Bahan:-
- 15 ekor udang sederhana besar (dibuang separuh kulit, belah belakang dan bersihkan)
- seikat asparagus (lebihkurang 150 - 200 gm) - dipotong 3 inci panjang
- 3 ulas bawang putih
- 1 sb. sos tiram
- 3 sb. sos cili
- 3 sb. madu
- 1 sb. kicap pekat
- garam secukup rasa
- 1 sb. bijan (dipanggang sekejap)
- sedikit minyak utk menumis
Cara Memasak:-
- Panaskan minyak dalam kuali, masukkan bawang putih dan kacau hingga naik bau.
- Masukkan bahan2 sos semua, perlahankan api dan kacau sebentar.
- Masukkan udang dan kacau balik biar bersalut dgn bahan sos.
- Masukkan asparagus dan garam.
- Masukkan bijan dan kacau sebentar dan tutup api.
No comments:
Post a Comment