Sebenarnya ni menu lepas yang dah lama terperap, x sempat nak wat entry...nak menghabiskan mana2 stok yang dah lama dalam fridge tu..masak sosej camni...Aiman suka laa..Aiman x kesah..hehe
Bahan:-
- 8 batang sosej lembu - dikerat menyerong
- 1 labu bawang besar - dihiris
- 3 ulas bawang putih - cincang
- 10 batang kacang buncis - potong serong
- 1/2 biji green capsicum - potong dadu
- 2 biji cili merah - hiris
- 1/2 batang carrot - hiris memanjang
- 2 sudu besar sos tiram
- 1 sudu besar kicap cair
- 2 sudu besar sos cili
- 3 sudu besar lemon juice
- sedikit gula
- garam secukup rasa
Cara Memasak:-
- Panaskan minyak, masukkan sosej dahulu dan goreng sambil dibalik-balikkan sebentar. Angkat dan ketepikan.
- Kemudian masukkan bawang besar dan bawang putih dan kacau hingga kekuningan.
- Masukkan carrot, capsicum dan cili merah. Kacau dan masukkan kacang buncis pula.
- Masukkan sos tiram, sos cili, kicap cair, garam dan gula sucukup rasa.
- Akhir sekali masukkan sosej tadi dan kacau rata.
- Tutup api dan masukkan lemon juice sambil dikacau. Hidangkan.
No comments:
Post a Comment