Sunday, December 21, 2008

Ikan Bilis Dan Tempe Goreng Pedas

Yang ni untuk breakfast my family yesterday...ate with porridge...so yummy...sesuai jugak untuk diratah/dikudap..hahahaa...senang je nak prepare ni kan..sempoii nk buat, gerenti habisss...selalu dah buat..tp xpalah, Ummi letak jugak bahannya...yang ni paling ringkas..
Bahan:-
1 mangkuk ikan bilis - digoreng garing terlebih dahulu
2 keping (paket) tempe - hiris nipis dan goreng garing
1 labu bawang besar - potong dadu
2 ulas bawang putih - tumbuk
5 sudu makan cili kisar
sedikit air asam jawa
sedikit air
garam dan gula secukup rasa
bawang goreng untuk taburan
Cara Memasak:-
Panaskan minyak, tumis bawang besar dan bawang putih hingga kekuningan. Masukkan cili kisar dan sedikit air. Perlahankan api dan masak cili hingga naik minyak. Masukkan air asam jawa, garam dan gula secukup rasa. Biarkan agak kering dan masukkan kedua-dua ikan bilis dan tempe. Kacau rata. Tutup api.

2 comments:

Mznora said...

wowww! nampak sedap sangat. Semalam baru je makan tempe goreng ni, sedap. Jadi nak try buat sendiri pulak. Nak try lah buat ikut resipi ni petang ni! Thanks for sharing!

Mznora said...

Dah cuba resepi ini semalam. Sedap! TQ... Ini hasilnya...