Tuna Telor Goreng

Resepi simple dan sedap, my kids suka...wat tambah hidangan di atas meja tengahari semalam...resepi dari geng di MR ni..sedap digaul dengan nasi dan boleh juga dimakan dengan roti nih!!

Bahan:-

1 tin tuna (*ummi guna tuna mild)

2 biji telor (*ummi letak 3 biji)

1/2 biji bawang besar - hiris

1 ulas bawang putih - cincang

serbuk lada sulah

2 biji cili padi - potong kecil2 (*ummi guna cili besar merah)

*(kalau guna tuna yg dah pedas, xyah letak cili lg)

2 tangkai daun bawang - hiris

garam

sedikit gula (optional)

Cara Memasak:-

Panaskan minyak, tumis bawang besar, bawang putih dan cili hingga wangi. Masukkan tuna, kacau hingga nampak kering sedikit. Tolak ke tepi kuali. Pecahkan telor dalam mangkuk dan pukul sedikit. Kemudian tuangkan ke dalam kuali tadi, kacau sebentar dan satukan dengan tuna tadi. Kacau sebati, masukkan daun bawang. Gaul rata dan tutup api.