Temosa Turkey

Resepi dari dapur Mamafami...tapi ummi letak filling serunding daging je....


Bahan:-
1 lb (450 gm) tepung
2 sudu teh baking powder
1/2 lb (225 gm) magerine (*ummi guna butter)
1 biji telor - dipukul sikit
8 - 10 sudu besar air sejuk (dari fridge)


Filling:-
Karipap filling (*ummi guna serunding)
Blueberry or strawberry jam


Sapuan :- 1 biji kuning telor


Cara Membuat:-
Ayak tepung bersama baking powder. Gaul dalam mangkuk dan masukkan margerine, gaul rata agar menjadi seperti serbuk roti. Masukkan telor dan gaul rata. Tuangkan air sedikit sedikit dan uli hingga doh menjadi lembut. Buat beberapa doh bulat kecil. Ambil 1 doh, leperkan dengan roller pin menjadi 4 segi. Letak filling dan gulung doh. Buat beberapa hirisan atas doh jangan putus. Sapukan dengan kuning telor. Bakar pada suhu 180 C selama 12 - 15 minit atau hingga kekuningan.