Jemput Kentang

Juadah untuk bekfes pagi semalam...anak2 memang suka sangat makan jemput, x kira le jemput apa..Ummi tengok kentang ada lagi nanti tumbuh menjalar lak kat dapur tu..baik cepat2 ku cincang dia..hehe

Bahan:-

2 biji kentang - kupas dan potong dadu halus2

1/2 kg tepung gandum

1/2 cawan tepung jagung

1 biji telor - pukul sikit

1 labu bawang besar- potong dadu

1 sudu kecil baking powder

garam

1/2 cawan air panas didih

1 cawan (+-) air biasa

Cara Menyedia:-

Gaul rata tepung dengan baking powder dan masukkan garam. Campurkan bahan lain dan bancuh dengan air panas didih dahulu, rata-ratakan. Kemudian baru bancuh dengan air biasa hingga adunan sebati dan boleh dijemput dengan tangan. Goreng dalam minyak yang banyak. Angkat dan sedap dimakan bersama kuah kacang.