Hari yang sungguh bz sejak balik cuti Aidil Adha hari tu...macam2 hal akak nak kena setel...Apapun akak jamu jugak la korang dengan kek lapis oreo nih....Resepi asal sama jek dengan resepi Kek Lapis Alwani Kukus oleh Dayangjack...cuma ikut suka kita la nak lapis dengan apa kan...jangan letak papan lapis sudaaahhh...hehe, yg ni akak ikut Suejoshua letak oreo, lapisan Sue buat cantik jek nipis2..hehe, akak nk cepat punya...Cuma nak maklumlah, kek ni kurang comel lapisannya sebab akibat tersalah anggar lapisan sebelumnya yang kurang masak betul di tengahnya..akak pegang bahagian permukaannya ok jek, confident jek dah masak...tup, tup...akak letak lapisan seterusnya dia sloop gitu...apapun rosak lapisan je la sikit....tp adunan tetap cantiiiikk naik punyaaa...sedap punyaa..gebuusss punyaaa...hehehe...layaaannn...!
KEK LAPIS OREO KUKUS
Resepi: Dayangjack
Sumber: Suejoshua
Bahan: (akak buat 1 1/2 adunan dr resepi di bwh dan guna loyang bulat 8 in)
- 1 cawan tepung gandum
- 1/3 cawan horlicks (original)
- 5 biji telur A (untuk 1 1/2 adunan, akak guna 8 biji telor gred B)
- 1/2 cawan gula halus
- 200 gm marjerin
- 1/3 cawan susu pekat manis
- 1 s/t esen vanilla
- pewarna oren dan hijau
- Biskut oreo secukupnya (dibuang krimnya)
- Panaskan periuk pengukus.
- Sediakan loyang berukuran 6 inci, lengserkan dengan mentega dan taburkan dengan sedikit tepung.
- Ayak tepung bersama horlicks di dalam satu bekas, ketepikan.
- Pukul marjerin bersama gula sehingga kembang dan putih, masukkan telur satu demi satu sambil diputar.
- Masukkan susu pekat dan putar lagi.
- Masukkan tepung dan putar hingga sebati dan juga esen vanilla.
- Bahagikan adunan kepada 2 bahagian dan warnakan hijau dan oren.
- Tuangkan adunan oren kedalam loyang terlebih dahulu dan susunkan biskut oreo diatasnya, kemudian tutup loyang dengan kertas foil, kukus selama 7-10 minit.
- Ulang proses yang sama sehingga habis adunan.
- Untuk lapisan yang terakhir biarkan kukus lama sikit kira2 1 jam-1 1/2 jam untuk kek masak rata.
12 comments:
salam ummi,gebu ya..sedap ya..ni masuk list lah..lapis2 kita suka..pelangi2 kita fail sikit..hehe
Salam K.Ummi,
Tngk pun dah tau mmng sedap kek ni...gebu lagi...nak wat gaklah...anak2 cuti sklh ni asyik kedapor je...klau ada kek senang sikit...lapor je...ambek sendirik..kih3...
Cun melecun kek akak nih! Tergoda Love tau...^___^
nampak sungguh mengancam gebusnya...akk rose sllu fail bab kek lapis ni... takut nak mecuba lagi.
nmpk sdap..btw, i'm following u :)
nak try nnt
ish.nampak mmg sedap...cantik wane dia...kene cube ni...one day la..
ermm sedapnya...
xreti nak buat...
akak ada plan nak jual ke? mana tau nanti sy leh order
yuhuuu....warna-warni kek ni....nak wat kek jenis kukus ni lom pas sgt..mkn selalu pas....
Anim -
Wkmsalam..hehe..masuk jgn x masuk list..hehe, buat ler kan..
Yatie -
Aah tu la pasaiii...budak2 ramai ni mmg kencang sikit la masak...makan..hehe...ni pun tgh bkr roti nih..
Love -
Haha..melecun apanya..ada sikit salah lapis tu..tp rasa mmg x jejas...sedaapp
Kak Rose -
alaaa senang jek k.rose,..x susah mana..try dulu la eh..
Nor Nadia -
Thanks for dropping by...jom sharing n cooking..hehe
Cekodok -
Hehee...try terus la..nnt lama2 semangat jatuh...senang jek nih..ala2 cekodok gak..hahaha, amppuunn akak gurau jek eh..
Dahlia -
Uiikss nak order? Adeeiii duk kat mana nih...kena tgk kerajinan gak laa..hahaha, kang tiba2 org order, buat x jadi..hahaha..xda la xpert mana akak ni..
anie -
Alaaa try dulu Anie...baru tau senang ke tak..sedap pulak tu...senang banget!
boleh ke pakai pewarna biru???
sedapnya nengok kek nih..nk try wat lah.
memoripelangirina.blogspot.com.
Api kukusan besar ke kecik
Post a Comment