Ikan Krai Bakar Bersambal Aqila

Salam Jumaat yang mulia...harap semua sihat2 lah yea...tengah beraya sakan pun ada gak tu kot..heheee...Okayyy menu kali ni sempoii jek....tp maintain sedaappp! Ni kes nak perabihkan separuh lagi ikan krai yang akak beli hari tu....dah wat masak tempoyak dah, kali ni sebab dah sehari dua dalam fridge so akak just bakar je laa yang belen ni....Bakar pun menggunakan perencah keluaran Aqila...sungguh sedap perencah ni...x silap dulu akak penah dah post resepi menggunakan perencah ni...cuma akak tambah sedikit bahan lagi untuk lebih menyedapkan rasa. Layaaaannnn....best wooooooo!

IKAN KRAI BAKAR BERSAMBAL AQILA

Bahan:-

• 500 gm ikan krai (dikelar)
• 1/2 paket perencah jenama Aqila (nnt akak masukkan gambar ek, lupa nk snap)
• 2 biji buah keras - ditumbuk
• 3 cm kunyit hidup - ditumbuk
• 1 batang serai - dihiris bahagian putihnya
• sedikit garam
• daun pisang/daun kunyit untuk membalut
• alluminium foil secukupnya

Cara-Cara:-

1. Campurkan bahan perencah dengan bahan tumbuk dan hiris. Gaul mesra dengan ikan dan perapkan lebihkurang setengah jam.
2. Balutkan dengan daun pisang/daun kunyit dan kemudian letak atas alluminium foil.
3. Bakar di atas pemanggang dan balikkan sesekali hingga ikan masak.