Ikan Masak Jepun Suri

Satu lagi resepi masakan yang teramat senang...menjimatkan masa memasak dan teramat sedap pada tekak akak...kalau x percaya cubalah!! Orang Jepun atau adik2 blogger akak kat Jepun pun mesti x pernah masak or makan ni..ekekeee...Tapi akak memang suka dengan rasanya....masa nak masak, nampak bahan macam x sedap jek...hehe...tp akak try gak laaa semalam sbb dah blur x tau nak masak apa ikan bawal emas yang akak beli tempohari....Resepi ni sumber asal dari Mesra.net tapi akak ambil dari Sini. Memang besttt...2 thums up!! Tapi jangan tanya akak apasal namanya Jepun Suri gituuuu..ku tak tahuuuuu...agaknya suri rumah jepun la yg masak ni kot...hehee

IKAN MASAK JEPUN SURI

Bahan A (dikisar):-

• 5 ulas bawang merah
• 2 ulas kecil bawang putih (ni akak tambah)
• 3 biji cili merah

Bahan B:-

• 2 - 3 ekor ikan kerisi (akak guna 1 ekor ikan bawal emas)
• 3 sudu besar taucu
• 4 sudu besar gula/secukup rasa
• 1 cawan air
• garam secukup rasa

Cara Memasak:-

1. Dalam kuali, panaskan minyak masak dan tumis bahan A hingga pecah minyak.
2. Masukkan taucu, gula dan sedikit air (supaya tidak hangus).
3. Bila mendidih, masukkan ikan dan lebihan air (jgn terlalu banyak kerana kuah perlu agak pekat).
4. Tambahkan garam secukup rasa. Biarkan mereneh hingga ikan masak. Tutup api dan hidangkan. Hiaskan dengan hirisan daun ketumbar (akak x letak pun).