Ikan Celup Tepung

Semalam makan sempoi je...x larat nak makan nasi je..Jadi kira santai je lah makan dengan yong taufu kat atas tu...No rice k! Tapi Ummi xlah buat banyak, separuh je dari resepi ni...Kutip dari majalah Saji, resepi kakLiza punya kalu x silap..

Bahan:-

6 ekor ikan kembung

250 gm tepung beras

sedikit kapur makan

1 biji telor

Air secukupnya

Minyak masak

Garam

Sedikit serbuk kunyit (*ummi tambah ni)

Cara Memasak:-

Bersihkan ikan dan toskan airnya. Bancuh tepung beras, air kapur, air, telor dan garam. Jangan terlalu cair. Panaskan minyak yang banyak. Celup ikan dan goreng hingga agak garing. Bolehlah dimakan begitu saja panas2 ataupun cicah dengan sos kesukaan. Ummi cicah dengan sos keropok lekor. Best!!