Tagliatelle Pasta With Mushroom And Chicken Sausage

Jumaat baru ni Ummi cuti, saja nk duk dengan Najwa sebelum dia lapor diri kat Uitm. Banyak sikit masak, buat roti, buat donut, so x makan nasi lah hari tu..Masak simple2 je lah...Dalam stok ada lebihan pasta sikit..So layan resepi ni tuk dinner.

Bahan:-

300 gm pasta (Tagliatelle)

3 ulas bawang putih - ketuk dan cincang

1 biji bawang besar - cincang dadu

4 batang chicken sausage - hiris halus

2 sudu makan cili kisar (kalu nk pedas)

5 sudu makan Tomato Basil sauce

6 ulas cendawan butang - belah 4

8 biji tomato ceri

50 ml whipping cream

3 sudu makan tomato puree

1 1/2 sudu kecil black pepper

Parutan Parmesan Cheese

2 sudu makan Olive oil

Cara Memasak:-

Panaskan Olive oil, tumis bawang besar dan bawang putih biar kekuningan. Masukkan sikit cili kisar, kacau sebentar. Masukkan tomato puree, sos tomato basil, kacau. Masukkan sosej dan black pepper. Kacau dan maskkan sedikit garam dan cendawan butang. Masukkan whipping cream, tomato ceri, parutan Parmesan cheese dan kacau biar pekat sikit dan tekan2 sikit tomato ceri biar pecah. Masukkan pasta dan gaul rata dan seimbangkan rasa. Tutup api.