Salsa Mango Fish

Resepi dari rumah Bungaros ni ummi buat sebab ada jiran datang hantar buah mangga muda. Katanya kalu nak tunggu masak takut x sempat sebab byk serangan binatang kat area rumah dia..Lagipun ni kes nak prabihkan ikan dalam fridge sebelum g bercuti..so ummi pun start lah mencincang mangga ni..hehe..Meh tengok resepinya..

Bahan:-

1 ekor ikan kerapu/siakap (*ummi guna bawal)

(ikan dibersihkan kemudian digaul dengan garam, perap dengan sedikit sos tiram dan gaulkan dengan 1 biji telor. Golekkan dalam tepung jagung, goreng hingga garing) - agak2 lah bahan ni ek..

Bahan Salsa Mango:-

2 biji manga muda - diparut/cincang

2 sudu besar sos ikan

1 biji bawang merah (ummi letak 2 biji)

Daun ketumbar - hiris halus

2 biji limau nipis - perah jus

1 sudu makan gula (*ummi letak 2 sudu)

Cara Membuat:-

Gaulkan aja semua bahan-bahan di atas dan tuangkan ke atas ikan rata-rata. Siap untuk dijamah..senang kan!