Kerabu Epal Hijau

Ni pun kes malas nak wat acar untuk makan dengan nasi tomato tu...Ummi try kerabu epal hijau dari dapur Mamafami yang terror memasak tu... :D, thanx Mama...sedap!

Bahan:-

2 biji epal hijau - sagat/hiris halus

1 biji cili merah - hiris

1 labu bawang besar - dadu

1/2 biji carrot - hiris halus2

daun pudina (*ummi xletak, anak2 xnak)

1 sudu teh jus limau nipis/limau kasturi

gula dan garam secukup rasa.

lada hitam - ditumbuk (optional)

olive oil

Cara Menyediakan:-

Campurkan epal hijau, cili merah, bawang, carrot dan daun pudina dalam mangkuk. Kemudian sediakan bahan gaul dengan mencampurkan jus limau, garam, gula, lada hitam dan olive oil. Campurkan ke dalam mangkuk bahan2 kerabu tadi. Gaul rata-rata dan seimbangkan rasa. Biarkan dalam 15 minit sebelum dihidangkan.