Ni menu dari air tangan orang yang tengah x sihat ni...kena batuk n terdemam-demam lagik...dari hari Ahad masa gi Bentong lg daahhh..cuaca panas terik giler, tekak akak ni perit jek, kepala pun fenin2 (no, no, noooo..bkn ada apa2 eh) jd x kuasa je nk update...petang ni baru laa ada mood sikit...menu campak2 jugak n boleh tahan jugak rasanya..hehe...ikut apa yg ada dalam fridge..
MACARONI LADA HITAM
Resepi: Ummi @ HomeSweetHome
Bahan:-
- 250 gm macaroni (apa2 jenis je) - rebus dan toskan.
- 200 gm daging kisar
- 3 batang sosej - potong bulat kecil2
- 1 sudu besar cili kering kisar
- 1 labu bawang besar - cincang
- 3 ulas bawang putih - cincang
- 1 sudu teh lada hitam yang telah ditumbuk kasar (*boleh tambah jika nk lg pedas)
- 1/2 sudu teh lada sulah
- 1 kiub pati ayam
- 1/2 cawan sos Prego (tradisional)
- 1 biji tomato - dicincang
- 3 sudu besar sos cili
- 1 sudu besar sos tomato
- 7 biji cendawan butang (dibelah 4)
- 1/2 batang karot (dipotong batang mancis)
- 1/2 biji green capsicum (didadu)
- garam secukup rasa
Cara-Cara:-
- Panaskan minyak, tumis bawang besar dan bawang putih hingga naik bau dan kekuningan.
- Masukkan cili kering kisar dan tomato dadu, kacau sebentar.
- Masukkan daging cincang, kacau sesekali dan biarkan hingga daging masak.
- Masukkan semua sos, lada hitam, lada sulah, sosej, kiub pati ayam dan cendawan butang. Kacau hingga cendawan 3/4 masak.
- Masukkan karot, green capsicum dan garam.
1 comment:
bila mood rajn dtg nanti...kena try resipi akak ni.sedapp!!
Post a Comment