Kacang Buncis Goreng Dengan Tempe dan Udang

Ni menu berbuka puasa semalam..tapi ni baru leh upload sebab line internet slow tahap gaban, tak tau lah kenapa, mungkin baru lepas hujan lebat kot..puas dah menunggu nk edit gambar, dah tengahmalam so baik Ummi zzzzz je..hehee..geram pun ada..so layan je lah menu yg dah licin ni eh..

Bahan:-

300 gm kacang buncis - potong serong

10 ekor udang

1 paket putik jagung (baby corn) - belah dan kerat 2

1 biji cili merah

1 labu bawang besar - hiris kasar

3 ulas bawang putih - cincang

4 sudu besar sos cili

1 sudu besar sos tiram

garam

Cara Memasak:-

Panaskan minyak dan goreng dulu tempe hingga agak garing dan masukkan sos cili. Goreng rata dan biar agar garing. Kemudian masukkan bawang merah, bawang putih dan cili potong. Kacau hingga naik bau. Masukkan udang, kacau. Masukkan sayur putik jagung, garam dan sos tiram. Kacau sebentar dan akhir sekali masukkan kacang buncis. Kacau rata sebentar, jangan terlampau layu. Tutup api.