Ayam Goreng Cornflakes

Ni pun acara melayan tekak anak2 yang dah bertukar tekak mat salleh nampaknya bila dah jemu makan rendang or kari agaknya...yang x jemu mak dan abah diaorang ni je..hehe...xpa lah sesekali layan sebab cornflakes lebih wat cookies dulu ada sikit lagi tu..perabihkan laa...lagipun petang semalam kitaorang ada jemputan raya rumah member ofis..jadi balik petang semalam sume orang dah kenyang...rileks sikit Ummi..hehee..

Resepi dari Yani yang terror memasak tu...

Bahan:-

1 keping dada ayam - ummi guna je segala isi ayam.. :D

50 gm tepung gandum

1 biji telor ayam Gred B

2 sudu besar air

cornflakes tanpa perisa secukupnya..

minyak untuk menggoreng secukupnya..

Bahan Perap:-

1/2 sudu kecil lada hitam

1 sudu kecil rempah kari daging

1/2 sudu kecil serbuk cili

1/2 sudu kecil garam

Cara Memasak:-

Bersihkan ayam dan potong kecil (*ummi x potong kecil sangat)..Perapkan dengan bahan perap selama lebihkurang 10 minit. Masukkan cornflakes ke dalam beg plastik, ramas biar kasar-kasar. Dalam mangkuk lain, masukkan tepung, telor dan air ke dalam mangkuk, kacau sebati. Kemudian masukkan ayam tadi satu persatu ke dalam adunan tepung. Gaul rata dan masukkan pula ke dalam plastik cornflakes tadi, goncangkan biar cornflakes bersalut dengan ayam. Goreng dalam minyak panas hingga keperangan atau ayam benar2 masak. Bolehlah dimakan dengan sos.