Talam Mini Kacang Hijau

Assalamualaikum.....wahahahha...ku lihat ijoooooo....tu dia...lain macam jek ijo kuih talam ni....pewarna mcm kaler turquoise pun ada gak sekali pandang...hehehe... Alaaa x kesah laaa...tp nak bagi tau laa....kuih-kuih yang dibuat dari kacang hijau ke kacang merah ke...mmg favourite akak.... sekali ngap 10 ketuiii pun akak relaaaa uuuu...hahaha...

Apapun ni asal dari kuih lapis kacang hijau Kak Liza nih...ada kepala santan gitu...dah penah buat dulu... Pastu tengok Anim pulak buat x letak kepala.....akak pun buat jugak...hahaa...lg senang kerja... Cuma akak ada sikit penambahan tepung sebab kukusan pertama tu nampak mcm sedikit lembik.... Santan pun akak belasah santan Kara jek....mmg best jek....elok nampak lemak jek kan...kan...hehee...Terima kasih pada Anim yang bg idea wat talam mini ni...senang nak ngap...hehe... Jom layaaannn....sangaaaatttt sedaaaappppp!!

KUIH TALAM KACANG HIJAU
Resepi Asal: Kak Liza (Chef Hanieliza)
Sumber : Ummi @ HomeSweetHome
Olahan : Anim @ My Kitchen

Bahan :-

• 3 cawan santan cair (akak guna 1 cawan santan kara + 2 cawan air)
  
• sedikit garam
• 1 cawan gula pasir
• 1 cawan tepung beras (akak letak 1 1/3 cawan)
  
• 1 cawan kacang hijau (rebus lembut dan kisar jgn halus sgt) - akak kisar separuh jek
  
• 2 sudu makan tepung jagung
• sedikit pewarna hijau

Cara Menyediakan:-

1. Satukan kesemua bahan kecuali kacang hijau. Kacau rata. Tapiskan.
2. Masukkan kacang hijau dan kacau hingga sebati.
3. Tuangkan adunan ke dalam acuan2 kecil dan kukus selama 30 minit/hingga masak.