Puding Betik

Salam...hari ni akak just nak kongsi satu resepi pencuci mulut yang ringkas dan sedap jika anda semua penggemar buah-buahan tempatan la kan...selalu kita duk buat buah2 mangga, nanas, pisang segala kan...kali ni jom try betik pulak...kalau ada buah betik yang x abis dah x larat nak telan ke, apa kata wat puding lak....sedaaappp! Ya la, kalau makan banyak-banyak betik ni kan lawas, kan..kan...hehee....Okay jom layan resepi sempoi dari akak...hasil godek2 try n error...sedap banget! Kena pulak sekarang cuaca dah mulai panas semula....laaayyyyyaaannn..

PUDING BETIK
Resepi: Ummi @ Home Sweet Home

Bahan:-

• 10 gm serbuk agar-agar
• 1200 ml air
• 150 ml jus koktel
  
• *150 ml susu sejat )
  
• *150 gm betik ) * dikisar bersama
• 120 gm gula pasir
• 1 tin buah-buahan koktel - isinya buahan tropika
  

Cara-Cara:-

1. Tuangkan air ke dalam periuk, masukkan serbuk agar-agar dan masak hingga mendidih.
2. Masukkan gula dan jus koktel, masak biar gula larut.
3. Kemudian masukkan pula susu sejat yg dikisar dengan buah betik, kacau sekejap. Tutup api sambil dikacau-kacau lagi dalam 1 - 2 minit.
4. Tuangkan ke dalam bekas-bekas kecil atau loyang yang sesuai yang dibasahkan dengan air terlebih dahulu.
5. Biarkan wap panas hilang dulu, baru disejukkan dalam peti sejuk. Hidangkan dengan buah-buahan koktel tropika.
   

sedap masuk tekak bila matahari terik dah sekarang ni kan...