Pitaya Sauce (Sos Buah Naga)

Assalamualaikum....Maaflah x reti nak bebel2 dah sehari dua nih....hehhehe...pantun-pantun duk melekat di hati...hahahhahaha

HATI-HATI LALU DI TITI
AIR DERAS DI SUNGAI CHINI
KATA DIKOTA JANJI DITEPATI
DIKONGSI RESEPI PITAYA SAUCE INI

MUSIM HUJAN MENEGUK KOPI
SAMBIL MENYANDAR DI TEPI JERIJI
CHEF HARUN YANG KONGSIKAN RESEPI
MEH SAMA2 TRY BARU KASI PUJI...hehehe

SOS BUAH NAGA
(PITAYA a.k.a DRAGON FRUIT SAUCE)
Resepi: Buku Nyaman Delicious Chef Harun
Dicuba rasa: Ummi @ Home Sweet Home

Bahan:-

• 1/4 biji buah naga (diparut)
• 1/2 cawan air
• 5 sudu besar gula pasir (sedang2 aje manisnya, kalau suka manis lg boleh tambah)
• 2 tangkai daun pudina (akak x letak, daun yilleeekk..hehe)
• 1 sudu besar tepung jagung (dibancuh dgn sedikit air hingga sebati)

Cara-Cara:-

1. Masukkan kesemua bahan dalam periuk, kacau rata dulu.
2. Kemudian masak atas api perlahan sambil dikacau selalu.
3. Setelah pekat sedikit, tutup api dan sejukkan. (Jangan terlampau pekat, nnt berketul dan x mencair sosnya...) Selamat Mencuba... ^___^
   

Kalau makan dengan roti kosong pun best... (^_^)