Ayam Panggang Ala Kenny Rogers

Assalamualaikum.....waaaah dah makan semua ya? Akak baru nak tayang ayam nih..hehehe...xpa kalau nak buat, buat esok la eh..hehehehe....Sorilah gambar kurang menyerlah sebab mintak tolong anak bujang snapkan, akak bz masa tu nak hidang2 tuk kedatangan Hana n family tu kaannn....Sebenornya Hana pun penah masak dah ayam ni..tp dia buat2 lupa jek bila makan, mcm x penah makan...hehehehee...Okaayy, setelah disaring, ditapis, ni lah angle n ropee yang menarik sikit nak ditayangkan...hahahaa...apapun time kasih kat abglong...dia ni snap gambar panorama ok la katanya...gambar makan2 dia x reti amik...dia reti makan jek...hahahaha...gasaklah abglong janji nampak sodap je kan..kan...hehehe...Okay dah penah buat ayam ni...boleh tengok Sini la eh...tp akak C n P sekali lg laaa...xmo pening2 kepala u all nak jenguk2 resepi kat belakang2 list kan..kan..Kali ni akak makan dengan nasi Mandhi..hehe

AYAM PANGGANG ALA KENNY ROGERS
Sumber: Che Mid
Sumber: Ummi @ Home Sweet Home

Bahan-bahan:-

• 1 ekor ayam (bersihkan dan tidak perlu dipotong kecil)

Bahan2 untuk perap ayam : -

• 3 biji bawang besar
• 4 biji bawang putih
• 1 inci halia
• 2 atau 3 sudu besar sos lada hitam
• 2 sudu besar madu
• 1 ketul kiub ayam Knorr
• 2 sudu besar gula pasir- (*akak guna gula perang)
• 2 sudu besar herba campuran (akak xda ni, letak campuran dried parsley, oregano + basil)
• 1 1/2 sudu teh garam halus
• Sedikit air untuk mengisar kesemua bahan make-up.
• Sedikit mentega

Cara-cara:-

1. Campur kesemua bahan make-up dengan sedikit air dan kisar.
2. Lumurkan keseluruhan bahan tadi diluar dan dalam ayam yang telah dibersihkan.
3. Perap selama 1 1/2 jam.- Hana perap semalaman (*akak perap 3 jam)
4. Sapu sedikit mentega keseluruhan ayam dan bakar/panggang.
5. Bakar selama 1 1/2 jam atau sehingga ayam masak. (Semasa membakar, selepas 1/2 jam pertama, sapukan ayam dengan minyak n campuran rempah yang menitis. Ini supaya ayam tidak terlalu kering. Hidangkan bersama kentang goreng, coleslaw dan kentang putar. ) Kali ni akak makan dengan nasi Mandhi...hehehe