Puding Susu Koktel

Puding ni Ummi buat petang semalam, saja2 standby untuk sejuk2kan tekak...ya lah balik keje selalu buka fridge nak cari yang sejuk2 gitu kan...Kebetulan pulak malam semalam adik ipar datang..sempatlah hidangkan yang kecil2 ni...senang nak makan..Nak tau resepi sape ni?? Ha sape lagi kalu bukan Ratu Dapur yang memang tersohor kat alam maya ni...sentiasa muncul dengan resepi2 yang pelik tapi benar, menggiurkan anak tekak selalu... Jun laaa...hehe..very simple, yet very nice! Thanx Jun..!! Muaahh!! Bahan:-

1 paket serbuk agar-agar (11 gm)

2 biji telor

4 cawan air

1/2 tin susu cair

1 cawan gula pasir

2 - 3 sudu besar tepung kastad

1 tin fruit cocktail

Cara-Cara:-

Masak agar-agar dengan air dan gula hingga larut. Sementara itu, pukul telor dan campurkan tepung kastad. Kacau rata dan ketepikan. Bila campuran agar-agar telah larut, masukkan susu cair dan biarkan mendidih. Masukkan campuran telor dan tepung kastad. Masukkan fruit cocktail dan kacau sebentar. Tutup api. Tuangkan ke dalam loyang pilihan yang telah dibasahkan terlebih dahulu. Sejukkan dan hidang.