Roti Jala

This is my roti jala...hehe...ada yang panggil roti kirai ek..X kiralah..

Bahan-bahan:-

300 gm tepung gandum

600 ml air (lbh kurang)

1 biji telor - pukul sikit

1 sudu kecil garam halus

1 titik pewarna kuning

Cara-cara:-

Bancuh aje sumenya dan kacau hingga benar-benar sebati. Tapis bancuhan dan pastikan bancuhan cair dan senang turun, tidak terlalu pekat. Panaskan non-stick pan dengan api perlahan. Letak sedikit minyak, ceduk penuh bancuhan dalam acuan (agar adunan turun tak putus), mula buat bulatan dari tepi ke tengah. Bila telah lekang, bolehlah diangkat. Lipat atau gulung roti jala tadi.