Puding Roti Gulung

Assalamualaikum..... Terima kasih banyaklah kepada yang masih sudi berkunjung walaupun tiada entry baru sehari dua ni.. Masa terlalu ketat buat akak...(waa....dah tiru ayat Mat pulak nih). Bukan x masak...cuma bz teramat.... Ini pun sebenarnya bukan menu berbuka puasa, akak buat hari ahad hari tu untuk kudap2 selepas 2 hari mengemas, mengecat bilik anak dara tu ha....Ni baru sempat nak entry. Resepi berbuka semalam x sempat lagi la nampaknya....akak cuba lah yea... Ingat boleh up malam tadi...tapi balik jek masjid terus flat habis daahhh....Igt kot sebelum pi kerja pagi sempat, x sempat gak....ni la baru curi-curi masa blk lunch hour....huhuu...
Jom layan Puding Roti Gulung ni dulu eh....resepi main tibai jek...hehee, adjust2 jek dr puding2 roti tu haa..senang jek..

PUDING ROTI GULUNG
Resepi: Ummi @ Home Sweet Home

Bahan:-

• 7 keping roti putih
• jem bluberi secukupnya (boleh jugak guna serikaya)
• 3 biji telor
• 40 gm gula kastor
• 200 ml susu cair/susu sejat
• 1 sudu makan tepung kastad
• 1/2 sudu makan tepung jagung
• 1 sudu teh esen vanila
• 30 gm hirisan badam/secukupnya
• sedikit mentega untuk dilenser pd loyang
  

Cara Menyediakan:-

1. Buangkan bahagian tepi roti (yg berkerak) dan sapukan dengan jem. Gulungkan roti dengan kemas.
2. Aturkan roti di dalam loyang ukuran 20 x 11 cm yang telah dilenser dengan mentega terlebih dahulu.
3. Pukul telor bersama gula hingga sebati.
   
4. Masukkan susu cair, esen vanila, tepung kastad dan tepung jagung. Gaul sebati.
5. Tuangkan bancuhan ke dalam loyang berisi roti tadi.
6. Taburkanbadam secukupnya biar rata dan bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 170 C selama 30 minit atau hingga kekuningan atasnya.
7. Hidangkan bersama sos kastad jika rajin...kalau malas picitkan jek Hershey's Syrup. SELAMAT MENCUBA....mudah dan cepat...!!
   

tengok gambar step di atas boleh faham kan..kan..senang jek..