Hari Mengutip Award-Award..

Terima kasih banyak-banyak kepada adik2 bloggers yang sudi menjemput akak untuk menerima award2 kat bawah ni...Siap pakai baju lip-lap lagi ni ha datang...pastu kete Storm duk tunggu kat luar tu ha nak mengangkut...heee..berbaloi2...Thanks for remembering me and love all of you so much!!..

Daripada Huda

Award dari Kerull

Weee kita nak pakai crown ni masa bila eh? Xkan pi ofis, xkan masa masak2, xkan bawak tituun..ha, masuk dalam lemari leer jawabnya...hehee

Dua mahkota di atas daripada Nenek (nenek muda nih..hehe)

JOM TERJAH BEN ASHAARI

Ahaa...jangan pelik yaa...kali ni xda entry makanan, tapi entry suai kenal....saja nak memperkenalkan you all dengan pemilik blog BEN ASHAARI....Tengok gambar tu, amacam hensem tak dia? Hehee...sorry dah berpunya dah...Akak buat entry ni sebab nak menyahut cabaran Ben agar kita sama2 tolong menolong dalam menaikkan counter hits dan menceriakan blog seseorang yang masih baru ataupun orang lama seperti pendapat Ben camni dan camni. Ben jugak pernah buat write up dan bagi pendapatnya tentang Home Sweet Home ni jugak. Dengan cara ini akan membantu meter counter bergerak pantas menurut Ben...Akak pun setuju.

Akak pun mula kenal terjah Ben lepas adegan passing2 award Top Blogger baru2 nih..Mat suruh ambik kat blog dia, pastu Mat mentioned lak award tu dari Ben..so akak pun masuk rumah Ben, terang benderang oiii...ya laa, tuannya mcm x penah tidor kalau you all perasan entry dia...mmg malatopsss...penah baru ni sampai 17 entry sehari...ha, x ke giler kita dibuatnya..mana dan nak baca, x terkejor...ntah vitamin turbo mana la dia telan...x tau laa..Budak ni sepanjang masa duk jinjit lappy je kot...

Seorang pemuda yang sonok melontarkan idea-idea yang "membujur lalu, melintang patah" kat dalam kepala dia...apa2 yang melintas kat mata, terus turun ke jari dia menekan keypad lappy tu..gayanya mmg makan tdo dengan lappy kot budak Ben nih...ateee, kalu dah 17 entry sehari or sekurang2nya 10 atau 12 entry sehari...x ke haruuuu tu..hehe...Ben makan angin je ya Ben? hehe..Sebenarnya seronok berada di blog merah terang Ben nih...mata ngantuk bole terbuka luas kalau lepak sambil layan cerita dia...Banyak kebaikan buat sesi TERJAH ni, baca pulak pendapat Ben tentang Punca Blog Ben Meletoppsss!. Okaayyyy jom TERJAH BEN.....

Roti Keju Oregano

Semalam merajinkan diri meroti la pulak...dah x tau nak wat roti apa tauuu...last2 surf kat dapur Mat Gebu tu...tengok dia buat terliur la pulak...tapi akak punya ni mcm terlembik sikit, rabun ke akak ni sukat air dah x betul...Aih, apasal semenjak 2 menjak ni ada je kes bila wat roti, nak kata x ikhlas, eh kita ikhlas, xpun x buat la kan...hehe, pastu mula laa, nak gulung sikit punya seksa, longgar jek jadinya...cuma akak tak letak la badam panggang tuh, sah2 anak2 x suka, pastu x laku, akak jugak yg penuhkan yis dlm badan nih...uiihhh x kuasa teman....Nak tgk yang lawo dan kemas, tgk kat dapur Mat tu...Mat, akak C n P je ler yee...Ko suh akak wat pastry puff, tp belum sampai seru lagi la nak melipat-lipat pastry puff tu Mat..heheee

ROTI KEJU OREGANO (Alex Goh)

Sumber - CMG

BAHAN DOH :- (2 loaf tin - akak wat separuh jek)

• 320 g tepung roti (high-protein flour)
• 80 g tepung gandum (plain flour)
• 20 g gula halus
• 1/2 camca teh garam
• 2 camca teh instant yeast
• 1 camca teh bread softerner
• 1 camca teh bread improver
• 220 ml susu segar
• 1 biji telur
• 30 g mentega

Bahan A...

• 30 g parutan keju cheddar
• 30 g cincangan kacang badam, dipanggang sedikit
• Sedikit herba Oregano kering
• Sedikit mentega

Bahan B...

• 3 keping keju chesdale, dikerat 2 setiap kepingan
• Oregano kering
• Sedikit cincangan badam (*akak x letak ni)
• 1 biji telur, untuk disapu

setelah dipotong, tengok la..roti ku yang longgar je gulungan, kelakor..hehee..tp semacam jek sedapnya..tgk tekstur dia tu kan..

CARA MEMBUATNYA :-

UNTUK DOH :- Satukan bahan2 doh dalam satu bekas, kecuali mentega, gaul hingga menjadi doh, masukkan mentega dan terus menguli hingga mendapat doh yang lembut, licin dan anjal. Letak dalam bekas, tutup bekas dengan plastik cling dan biar terperap selama 1 jam atau doh menjadi sekali ganda. KAEDAH LAIN :- Masukkan semua bahan2 doh dalam breadmaker, pilih setting untuk doh dan tekan "ON", tunggu hingga siap.

UNTUK ROTI :-

1. Keluarkan doh, tumbuk untuk membuang udara, bahagi kepada 2 bahagian, uli sekejap dan bulat2 kan, biar 10 minit.
2. Ambil satu bahagian doh, canai membentuk 4 segi anggaran ketebalan 1/2 inci.
3. Sapu dengan sedikit mentega, tabur keju, badam dan sedikit oregano kering (guna sebahagian dari bahan "A").
4. Gulung ketat seperti swissroll.
5. Kerat kepada 3 bahagian sama besar, kelar setiap potongan seperti dalam gambar, alihkan ke dalam loaf tin yang telah disapu mentega. Buat kaedah sama utk satu lagi bahagian.
6. Biar naik sekali ganda lagi (lebih kurang 45 minit).
7. Sapu kuning telur dan tabur badam (dari bahan "B").
8. Bakar dalam oven pada suhu 190C selama 25 minit.
9. Keluarkan roti, letak kepingan keju chessdale seperti dalam gambar, tabur oregano kering atas keju tadi dan sambung bakar selama 7 - 8 minit lagi hingga keju mencair.
10. Keluarkan roti dan biar sejuk sedikit sebelum dikeluarkan dari tin.
    

sebelum dibakar