Ummi ternampak resepi ni bila ronda2 di rumah Jeni...resepi asal Jamie Oliver guna chicken fillet...tapi ummi guna sume yang ada...peha + dada...hehe..Ayam ni sedap dimakan bersama perahan lemon dan mayonis...tapi anak ummi makan dengan sos cili lagik!! Hubby x berapa gemar, dia kata ni tuk tekak orang putih...hehe..ummi kata aa laa, takpa lah sesekali ubah selera...x yah makan dengan nasi pun sedap...Tengok resepi asal dia ek.Bahan:-
4 ketul ayam (tanpa tulang) - (*ummi guna je dada+peha)
10 gm rosemary kering
1 sudu kecil serbuk lada hitam
4 ulas bawang putih
2 sudu besar minyak zaitun
garam secukup rasa
Lemon
Cara Membuat:-
Keringkan ayam dengan paper towel (*ummi cucuk2 sikit ayam dengan garfu). Lumurkan ayam dengan minyak zaitun. Tumbuk rosemary bersama bawang putih dan lumurkan pada ayam bersekali dengan lada hitam dan garam secukup rasa. Tuangkan sedikit minyak atas frying pan. Masak ayam atas api sederhana sahaja supaya bahagian dalam ayam akan masak sekata tanpa menghangitkan luar ayam. Sedap dimakan bersama salad, mayonis dan perah lemon ke atas ayam tadi.
