Black Bottom Banana Cake

Assalamualaikum.....Dah lama kan akak x bersiaran, seronok pulak cuti-cuti...xyah ingat2 kat dapur alam maya nih...hehee... Rasa ok jek hidup tanpanya, boleh lah bertatih-tatih slow down pasni... Kalau ikut hati mmg nak rest sangat2 dah ni...tp nasihat dari beberapa teman sejati, buat akak fikir banyak kali dan mungkin entry takkan sekerap dahulu la nanti kan....Maaf kan akak yea...Takmo citer dah laaa soal hati dan perasaan kat blog nih...hehheee. Jom layan menu tertangguh ntah bila-bila... Resepi dari Taste of Home ni akak kutip dari dapur AlongRoz cayangggg... terima kasih Along, Ummi kongsikan di sini pulak la eh...izin Ummi C n P eh..tq Along..

BLACK BOTTOM BANANA CAKE
Original Recipe: Taste of Home
Sumber: AlongRoz HomeKreation

Saiz 8" persegi

BAHAN2:

• 1/2 cwn Butter - lembutkan
• 1 cwn Gula (akak letak 3/4 cawan je)
• 1 biji telor
• 1 sudu teh esen vanila
• 1 1/2 cawan pisang dilecek - akak guna pisang berangan
  
• 1 1/2 cwn Tepung Gandum*
• 1 sudu teh baking powder*
• 1 sudu teh soda bikarbonat*
• 1/2 sudu teh garam* (satukan bahan *)
• 1/4 cawan serbuk koko

CARA2:

1. Pukul mentega dan gula sehingga ringan dan gebu.
2. Masukkan telur dan esen vanilla, pukul rata.
   
3. Masukkan pisang dan kacau rata. Masukkan tepung dan gaul sehingga sebati.
4. Bahagi adunan kepada dua adunan. Masukkan koko ke dalam satu bahagian dan ratakan ke dalam tin yg telah digris. Sudukan sebahagian lagi di atas nya.
5. Bakar pada suhu 170°C selama 30 minit atau sehingga masak. Sejukkan di atas redai.