- 2 mangkuk (sedang) nasi putih - agak2 la ya..
- 1 batang karot - dihiris halus
- 4 batang kacang panjang - potong2 1 inci
- garam halus secukup rasa
- minyak untuk
Bahan ditumbuk/dikisar kasar:-
- 4 biji cili merah
- 4 biji cili padi
- 2 genggam ikan bilis
- 4 biji bawang merah
- 3 ulas bawang putih
Cara-Cara:-
- Panaskan minyak dalam kuali dan tumiskan bahan-bahan tumbuk/kisar dan kacau hingga naik bau dan sedikit garing (api sederhana).
- Masukkan karot dan kacang panjang dan kacau sebentar.
- Masukkan nasi dan kacau rata. Letak garam halus secukup rasa.
- Kacau-balik nasi sehingga benar2 masak (nasi kelihatan berasap). Tutup api dan hidangkan.
No comments:
Post a Comment