Wednesday, November 5, 2008

Best Brownies with Creamy Frosting

Meh tengok resepi terus eh..terjumpa resepi ni dari http://www.hersheys.com
Bahan:-
1/2 cawan butter/margerine - cairkan
1 cawan gula
1 sudu kecil esen vanila
2 biji telor
1/2 cawan tepung serbaguna
1/3 cawan serbuk koko HERSHEY'S (ummi guna Vouchelle)
1/4 sudu kecil baking powder
1/4 sudu kecil garam
1/2 cawan badam cincang (optional) * ummi xletak pun..my kids x suka
Cara-Cara:-
Panaskan oven ke suhu 180 deg. Celcius. Griskan loyang empat segi 9 inci. Kacau bersama butter yang dicairkan tadi dengan gula dan esen vanila. Masukkan telor yang telah dipukul sikit terlebih dulu. Ayakkan tepung, serbuk koko, baking powder dan garam. Masukkan ke dalam adunan tadi, kacau hingga sebati. Masukkan badam jika suka. Tuangkan adunan ke dalam loyang. Bakar selama 20 - 25 minit atau hingga brownies kelihatan renggang dari tepi loyang. Sejukkan atas wire rack.


CREAMY BROWNIE FROSTING
Bahan:-
3 sudu besar butter/marjerin - lembutkan
3 sudu besar serbuk koko HERSHEY'S
1 sudu besar corn syrup/honey (* ummi guna honey)
1/2 sudu kecil esen vanila
1 cawan gula icing
1 - 2 sudu besar susu
Cara-cara:-
Pukul mentega, serbuk koko, corn syrup dan esen vanila hingga sebati. Masukkan gula icing dan susu. Pukul hingga sekata. Sapukan atas brownies dan potong empat segi.

2 comments:

VG said...

Sedapnya Kak Umi...hantar Vin sekeping. make it dua keping. Satu tak cukup, he!he!

Ummi said...

Vin, memang sedap nih..xdan 2 hari dah licin anak2 akak duk makan..hehe..Surely i'll make you another one if you're here..:D