Puding Coklat Penambat Hati

Assalamualaikum......dah dinner sume dah...dah siap keje rumah....ke duk santai-santai dengan family tu? Sambil santai tu kan elok kalau ada jugak sesuatu yang lembut sejuk untuk dinikmati kan..kan....ok lagi la kalau nak makan dessert ke kan...lagi-lagi kalau layan puding coklat gini...waaaahh memang bertambah erat kasih cik abang kat si isteri...hehee....boleh gitu... Ya laaa..kalau dah buat sikit punya baiiik camni...tabur love sugar camni...perisa coklat lagik...ha, kalau tak sayang jugak kat orang dapur ni...saja laaaaa....hahahahhaha. Ha, buat Sunah kalau nak tambat hati si dia, ini lah masanya.....xkan lah si dia buat kaku jek....xda perasaan...kalau camtu mmg kejam la kan Ady kan..kan.... Mat mesti setuju nih...eh Mat? Tambat hati xpa...jangan Skandal dah eh...hahahhaha...

Sengaja la akak usik-usik orang-orang muda nih...ya laaaa...kalau nak pi rumah bakal mertua pun boleh bawak puding nih...kot-kot tertambat hati makcik pakcik tu nak buat menantu...hehehee...Adeeii apasai akak melalut lebih sangat malam nih.....Okaayyy, buat semua yang tersayang, hadiah dari akak.....Puding Coklat Penambat Hati....terpulang lah nak tambat dengan tali ke, dengan dawai ke... hati suami ke, hati anak-anak ke, hati kekasih ke, hati mak ayah ke...boleeehh aje....Jom layaaan....Senang dan mudah...tp sedap sekali....mmg sungguh bercoklat...manisnya pun sedang elok, x manis sangat, lembut gituuu....so boleh la kalau nak makan berkuah susu camni.....selamat mencuba yea...

PUDING COKLAT PENAMBAT HATI
Resepi: Ummi @ HomeSweetHome

Bahan:-

• 1/2 cawan serbuk koko (akak guna jenama Vouchelle)
• 190 gm gula pasir
• 10 gm serbuk agar-agar
• 900 ml air
• 1 sudu besar rata tepung kastad
• 1 sudu teh esen vanila
• 1/2 tin susu cair
• 1 biji telor
  
• 2 sudu besar mentega

Bahan Kuah Susu:- (atau ikut resepi masing-masing)

• 2 cawan susu segar
• 1/4 cawan gula
  
• 1 sudu besar tepung kastad
  

Cara Membuat:-

1. Dalam periuk, satukan air dan serbuk agar-agar. Masak hingga mendidih.
2. Masukkan gula pasir dan kacau hingga gula larut.
3. Sementara agar-agar mendidih, satukan serbuk koko, tepung kastad, telor, susu cair dan esen vanila. Kacau sebati. (*update: tertinggal serbuk koko masa entry semalam..sori eh kepada yg dh salin..dah ngantukss..hehe)
   
4. Masukkan ke dalam agar-agar tadi dan kacau sekejap hingga kuah nampak mendidih.
5. Tutup api dan masukkan mentega dan kacau sebati.
   
6. Tapiskan dan tuang ke dalam acuan yang telah dibasahkan dengan air terlebih dahulu. Biarkan wap panas hilang dan masukkan ke dalam peti sejuk. Hidangkan sejuk.
7. Untuk kuahnya....kacau sebati semua bahan, masak sebentar di atas api perlahan sambil dikacau. Bila nampak pekat sikit. Tutup api dan biarkan sejuk sebentar. Sejukkan dan tuang atas puding bila hendak dimakan. SELAMAT MENCUBA...!!
   

anyone..????