Friday, July 26, 2013

Kek Pelangi Kukus Chef Norzailina

Assalamualaikum warahmatullah... Salam Nuzul Quran..

Ini merupakan salah satu peristiwa terbesar juga dalam kalendar dan sejarah umat Islam.  Peristiwa Nuzul Quran ini memberi makna terlalu besar kepada umat Islam dan kehidupan Nabi SAW khasnya.  Ayat al Quran diturunkan Allah SWT kepada Nabi Allah yang terakhir iaitu Muhammad SAW melalui perantaran Malaikat Jibril secara berperingkat-peringkat hingga menjadi lengkap sebagaimana al Quran yang ada kita lihat dan baca hari ini.   Ia juga disebut sebagai malam yang diberkati (lailatin mubarakah). 

Firman Allah SWT:
  1. Sesungguhnya Kami telah menurunkan Al-Quran itu pada malam yang berkat.” (Surah al-Dukhan ayat 3).
  2.  Sesungguhnya Kami telah menurunkan (Al-Quran) ini pada Malam Lailatul-Qadar.” (Surah al-Qadr, ayat 1).
  3. Ramadan yang padanya diturunkan al-Quran, menjadi petunjuk bagi sekelian manusia, dan menjadi keterangan yang menjelaskan petunjuk dan menjelaskan perbezaan antara yang benar dan yang salah.”  (Surah al-Baqarah, ayat 185)

Semoga kita semua dapat merasakan keberkatannya dan sentiasa menghidupkan hari-hari dan malam kita dengan Al Quran dan terjemahannya...bila kita mengetahui makna-maknanya, maka akan tunduk tawaduqlah kita tentang apa yang Allah bicarakan melalui kalamNya.  Allahu Akbar!   


Ok lah, di kesempatan ini akak masukkan lah entry yang tertunda begitu lama, sudah tiada pada pandangan mata....pada lidah juga dah hilang manisnya... Namun kalau teringin nak buat bulan Ramadhan ini sebagai pemanis mulut pun ok kerana kek ni mmg sedap, sangat moist, lembut peroi, gebus, cuma ia sedikit manis...boleh kurangkan gula jika kurang suka manis.  Terima kasih kepada Yatie Sinar Kehidupanku yang kongsikan resepi Chef Norzailina ni.  Nampak Yatie tayang hari tu terus teruja nak buat... cuma gambar akak ni x dapat semua warna pada satu potongan kek, salah potong kot..hehe

 Gebusss moistt kaann...

KEK PELANGI KUKUS CHEF NORZAILINA
Sumber:  Yatie Sinar Kehidupanku
Diujirasa :  Ummi @ Home Sweet Home

Bahan-Bahan (Loyang 7x7x3)
  • 1 cawan mentega
  • ¾ cawan gula kastor
  • 3 biji telur
  • ¼ cawan susu pekat
  • ¼ cawan serikaya
  • 1½ cawan tepung gandum
  • 1 sudu kecil serbuk penaik
  • 1 sudu besar koko
  • 1 sudu kecil vanila
  • Sedikit pewarna merah jambu, hijau, kuning, ungu, jingga
Cara membuat
  1. Pukul mentega dan gula hingga kembang. Masukkan telur satu persatu dan pukul sebati.
  2. Masukkan susu pekat, serikaya dan vanila. Kacau rata dan bubuh tepung gandum bercampur serbuk penaik.
  3. Bila sebati, bahagikan kepada 7. Warnakan berbeza termasuk satu adunan dengan koko.
  4. Sudukan selang seli ke dalam mangkuk (aluminium) yang sudah dilengser dengan marjerin dan alas dasarnya dengan kertas kalis minyak. Tutup dngn aluminium foil dan kukus selama 1 jam atau hingga masak.
* Untuk kek lebih lembut, tambah 2-3 sudu besar susu segar/cair. Jika bahagi ke dlm mangkuk2 kecil, masa mengukus lebih pendek.

Kek ni kan, dapat minum pulak dengan teh O panas petang-petang, adeeeii masyuuukk jer...rasanya kalau buat berbuka pun okeh.. ^___^



28 comments:

  1. waduhhh..yummyyyynye kek ummi cayaaangg ni..terliur kita kt klinik ni haa..buka egg banjo jek tau! cian kita..huhu!!

    ReplyDelete
  2. Assalamualaikum K.Ummi,
    tetiba rasa teringin plk nak makan kek, mmng dah lama tak buat kek segala...mmng sedap dan moist je kan kek ni...

    ReplyDelete
  3. sedapnyerr.. mmg nmpk sgt moist!

    ReplyDelete
  4. sedapnye...nk follow blog ni x dpt:(

    ReplyDelete
  5. salam akak... nampak sedap dan kalerful...bahan pun senang jer...insyaalah nk buat masa raya nanti...

    Selamat Berpuasa dan Selamat Hari Raya akak !!

    ReplyDelete
  6. wahh...cantikk moist kek tu kak..

    ReplyDelete
  7. Salam. Ummi buat zana nk mmbaking plak. Bahan2nya senang.

    ReplyDelete
  8. salam Ramadhan kak Ummi
    nampak sangat moist kek tu..
    mesti cuba untuk hari raya nanti ^_^

    ReplyDelete
  9. Salam Kak Ummi...
    Beberapa hari yg lalu kita teringin gak makan kek butter tapi memang tak mengizinkan sebab layan tempahan sekut raya jer...
    Lawa kek pelangi ni kak....

    ReplyDelete
  10. Salam K.Ummi

    nampak moist kek pelangi itu...nampak lembut je.

    ReplyDelete
  11. As salam Kak Ummi.
    Pembuka kata yang 'memberi'. Terima kasih Kak Ummi cayang..
    Sangat mengundang ingin kek ni Kak Ummi. :-)

    ReplyDelete
  12. Salam Ummi cayang. Lama nya tak berjumpa.... Along pun baru je sampai dari kpg hari ni. Di harap Ummi bergembira di hari raya tahin ini.
    Selamat Hari Raya & Maaf Zahir Batin dari Along sekeluaga.

    ReplyDelete
  13. salam kak ummi..hari ni saya nak cuba resepi ni..nampak moist sgt...sedapnyer kak!

    ReplyDelete
  14. kak..... menariknya kek ni.... suka..

    ReplyDelete
  15. Salam.
    Teringin nk mencubanya..meriah sgt warnanys

    ReplyDelete
  16. Salam kak..
    nampak menarik n mesti sedap ni..resepi yg mesti dicuba..anak2 mesti suke ni.. :)

    ReplyDelete
  17. Salam nk tnya bole... resepi ni bole bakar tk??

    ReplyDelete
  18. My name is Mrs.Aisha Mohamed, am a Citizen Of Qatar.Have you been looking for a loan?Do you need an urgent personal loan or business loan?contact Dr James Eric Finance Home he help me with a loan of $42,000 some days ago after been scammed of $2,800 from a woman claiming to been a loan lender but i thank God today that i got my loan worth $42,000.Feel free to contact the company for a genuine financial service. Email:(financialserviceoffer876@gmail.com) call/whats-App Contact Number +918929509036

    ReplyDelete
  19. Thanks for sharing this best stuff with us! Keep sharing! I am new to blog writing. All types of blogs and posts are not helpful for the readers. Here the author is giving good thoughts and suggestions to buy management assignment online each and every reader through this article. Quality of the content is the main element of the blog and this is the way of writing and presenting.

    ReplyDelete
  20. The very next time I read a blog, I hope that it won’t fail me as much as this particular one. I mean, Yes, it was my choice to read through, however I genuinely believed you would have something helpful to say. All I hear is a dissertation help company bunch of complaining about something that you could fix if you weren’t too busy searching for attention.

    ReplyDelete
  21. This is a really decent site post. Not very numerous individuals would really, the way you simply did. I am truly inspired that there is such a great amount of data about this subject have been revealed and you've put forth a help with assignment valiant effort with so much class. On the off chance that needed to know more about green smoke surveys, than by all methods come in and check our stuff.

    ReplyDelete
  22. Stunning site! Do you have any accommodating clues for trying essayists? I’m wanting to begin my own site soon yet I’m somewhat lost on everything. help with assignment Would you prompt beginning with a free stage like or go for a paid alternative? There are such a large number of alternatives out there that I’m totally overpowered .. Any thoughts? Welcome it!

    ReplyDelete
  23. It is good to hear that your store is now expanding to new locations. I have been a patron of Fantastic Eyes because of all the wonderful work that you guys do. I hope that this expansion move of yours will turn help with essay writing uk out to be successful. I will definitely go and see this new store of yours

    ReplyDelete
  24. Thank you so much for sharing this great blog.Very inspiring and helpful too. This spacebar speed test not only helps you to test your clicking speed but also motivates you to use it as a game. To measure your accurate clicking rate This might be a great help to you.

    ReplyDelete
  25. I read your blog I like this its very informative post beauty ghostwriting services USA .

    ReplyDelete