Rich Cocoa Cocktail Pudding

ASSALAMUALAIKUM....

Semoga hari Isnin ini juga membawa seribu pengertian hidup dan keberkatan buat anda semua yang sudi lagi menjenguk dapur akak....Semakin hari semakin lewat meletak entry, semakin malas nak update walaupun hati rasa macam rajin...hakikatnya masa sangat cepat berlalu dan terhad, terlewat sedikit sahaja oleh sebarang alasan/kerja lain, alamatnya x berupdate la blog...huhuuu...

Semalam pun banyak hal, maklum hari minggu. Cadang nak beraya ke rumah mak saudara dan rumah abang jugak belum kesampaian. Malam terus rasa nak lepak-lepak je lerrr...sambil2 layan cerita kat tv tu ha....sambil melipat kain lagii....heheh.. Okaayy, jom layan resepi sedap asalnya dari adinda Jun ni...Akak dah pernah buat mengikut resepi asal di Sini.

Kali ni layan dengan buah-buah cocktail dan kuah susu macam ditayang oleh Mat Gebu....sangat sedap!! Ni entry lapuk dah yea....dah disantap dek Hana n Fmina hari tuh....hehee. Sori belum sempat nak tayang gambar mak-mak darasss nih...adeeeiii

RICH COCOA COCKTAIL PUDDING
Resepi Asal : Jun
Sumber : Mat Gebu

Bahan-Bahannya:-

• 1/2 cawan serbuk koko
• 1 cawan gula halus
• 1/2 cawan susu tepung
• 1/2 camca teh garam
• 4 camca besar tepung jagung (cornstarch)
• 4 1/4 cawan air
• 1/2 camca teh esen vanilla
• 10 g serbuk Jelly Konyakku
• 3 camca besar mentega

Bahan Lain:-

• Susu cair secukupnya
• sedikit air gula (ikut manis masing2)
  
• Buah-buahan campuran dalam tin secukupnya
  

Cara membuatnya:-

1. Satukan semua bahan kecuali mentega dalam satu bekas, kacau dengan wisk sehingga semua larut.
2. Tapis adunan ke dalam periuk dan masak atas api sederhana sambil terus mengacau hingga hingga bancuhan menjadi pekat. Padamkan api.
3. Masukkan mentega dan kacau hingga mentega sebati dengan adunan.
4. Tuang ke dalam acuan kegemaran dan biarkan beku lebih kurang 1 - 1 1/2 jam.
5. Kemudian boleh dihidangkan bersama susu cair dan buah2an campuran dalam tin...

slurrrppp musim panas-panas nih...adeeeiii x cukup 2 mangkuk lerrr... ^__^