Strawberry Milk Fresh Fruit Pudding

Salam....Sebelum kalian semua menutup mata dan mimpi yang indah-indah, jom jamu mata dengan pudding sempoi ni dulu...teramat senang dan pernah buat dah dulu kat Sini....Idea asal dari Maz@IlhamDapur....tapi kali ni akak tukar pulak kepada susu segar berperisa strawberi...yang lain-lain tu ada la adjust sikit...Akak buat ni semasa birthday adik n anak sedara hari tuh...cepat betul licin...ni petang tadi Aiman dah request suh buat lagik...dah buat lagi daahhh..hehe...

STRAWBERRY MILK FRESH FRUITS PUDDING
Resepi : Maz @ IlhamDapur
Adaptasi : Ummi @ Home Sweet Home

Bahan-bahan (tiada sukatan tepat)

• 1/2 tin susu cair
• 50ml susu segar (*kali ni akak tukar susu segar perisa strawberi)
  
• gula secukupnya (ikut selera nak manis macamana)
• sedikit garam (nak bagi rasa lemak yang seimbang) (akak x letak nih)
• 1 sk. esen vanila (*ni akak tambah)
• 3 sudu besar whipped cream (*ni akak tambah)
  

Buahan segar secukupnya (didadu kecil) :-

• buah kiwi
• strawberi
  
• mangga
• pisang
  
• atau boleh guna apa-apa buah yang sesuai
  

Cara-cara:

1. Masukkan susu cair dan susu segar dalam periuk, panaskan dengan api perlahan. Masukkan gula dan sedikit garam (sikit je ye). Kacau sehingga sehingga gula larut. Padamkan api.
2. Sejukkan dulu susu, masukkan whipped cream dan masukkan buahan yang telah didadu tadi. Sejukkan dalam peti ais (bukan sejuk beku ye).
3. Masukkan buahan segar tadi dalam cawan atau bekas yangs sesuai, tuangkan susu cair tadi hingga menutupi buah. Sedia untuk dinikmati.