Salad Udang Seri Pengantin

Salam semua...ada sapa2 yang nak jadi pengantin ke...kalau rasa nak wat lauk pengantin leh la buat Salad Udang Seri Pengantin nih...hehee...Kalau pengantin baru yang makan, mesti terangkat nih...tp pengantin lama yang makan pun, okayy apa!! Pastu kalau nak hias untuk meja pengantin kena kasi "up" sikit la udang2 tu kasi nampak gaduh-gaduh manja gituuu....baru cantik kan...xyah dah wat udang2 berdiri cucuk2 kat nenas tu..tu pesen lama, zaman akak dulu...wakakaa..now makan dengan mayonis, daun salad, kentang segala, simple tp mengancam ni tau...hehee...Okay meh tengok resepi laa...membebel panjang jek..kang ada la org tanya akak, nak take over tugas Ben ke..hehee..

Okayyy, resepi sempoiii dari Majalah SAJI ni yea...Pengantin lama makan untuk diet nih..hehee, konon-konon lerr..

SALAD UDANG SERI PENGANTIN

Bahan:-

• 10 ekor udang besar (*akak guna yg x berapa besor..hehe) - celor sekejap.
• 3 biji telor rebus - belah dua atau empat
• 3 biji kentang - direbus dan dihiris
• 5 helai daun salad - akak guna lettuce
• 1 biji bawang besar - hiris jgn nipis sangat
• 1 sudu kecil serbuk lada hitam
• secubit garam (optional)
• 5 sudu besar mayonis/secukupnya
• Yellow mustard sauce - untuk drizzle (*ni akak saja letak)

Cara Menyediakan:-

1. Satukan semua bahan kecuali daun salad dan telor dalam mangkuk besar.
2. Masukkan udang, kentang dan bawang besar, gaul rata-rata.
3. Susunkan daun dalam pinggan atau bekas sesuai dan letak bahan gaul tadi dan telor rebus di dalamnya..Susun ikut suka mata yea..hehe
4. Drizzle dengan mayonis lg dan juga yellow mustard.
5. Sejukkan dalam peti ais sebelum dihidangkan..pergghhhh!!!